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2023-09-20 23:33:28 作者: 令疏
    雞皮色澤金黃,被煮得軟爛可口,而雞肉仍是口感滑嫩,一咬便有汁水在嘴中爆開,雖是微微燙嘴,卻讓人捨不得放下。

    只這一碗豉油雞,便能叫容嬌一口氣吃掉兩碗的米飯。

    自然,瞧了瞧自己只有一碗的飯,容嬌轉而將夾起香椿頭漲蛋。

    御膳房出品的香椿頭漲蛋,在質量上是絕對有保證的。

    被煎的略有些焦黃的雞蛋包裹著綠中帶紫的香椿碎,筷子一夾起,便從中間凹下去一塊,可見這漲雞蛋的厚實。

    甫一入口,嘴中便充盈著香椿頭獨特的香味,雞蛋厚軟,邊緣微焦處有獨特的酥香。略一咀嚼,便有清香的汁水流淌而出,用來配飯是再好不過的了。

    容嬌吃得手不停筷,直到咽下飯碗中最後一粒米,才依依不捨地放下碗筷:「真盼著這宮裡頭的主子們,每天輪著來點名要吃這玫瑰豉油雞才好呢。」

    幫著白朮收拾了桌面,容嬌就聽見白朮說道:「你成天看話本也是無聊——等會兒我帶一半玫瑰花瓣走,叫小夏子幫你曬乾磨成粉末。剩下的,你等我送來蒸花露要用的小甑和炭盆,你坐在門口蒸花露吧。」

    「多謝白朮姐姐」容嬌脆聲應下,目送著白朮遠去。

    蒸花露好呀。

    整出來的花露,可以放在水中添風雅,對人也有益處;亦可以放到酒中增香氣,使人未品先醉;還可以放在糕餅之中,加上更豐富的滋味。

    容嬌在心裡頭盤算著:從前都是姑姑和她一塊兒蒸花露,今日卻是她頭一回自己蒸。

    若是今日成功了,她便趁著春日百花盛開,多蒸一些其他的花露。

    姑姑要有一瓶,采螢、白朮、白芷幾位姐姐也要有,還有姜公公對自己照顧多多,也少不得。

    陸離昨日幫了她許多,她亦是不能忘的。

    容嬌想著想著,便傻笑起來。

    讓喜歡的人們,品嘗自己親手做的東西,真是叫人高興。

    她想一輩子這樣。

    第20章 蒸花露與暗香湯(修字)

    白朮將炭盆和小甑送過來的時候,容嬌已經自個兒慢騰騰地挪到屋外曬太陽了。

    三月份了,陽光漸暖,但風兒吹來仍有些許的寒氣。

    容嬌裹著有一圈毛領的披風,將整張臉都埋在毛茸茸之中,眯著眼兒,頗為享受地曬著太陽。

    可容嬌一張小臉面色略有蒼白,叫人看了便心疼。

    「你小心些,別燙著了。」白朮覺得自己面對容嬌的時候,活脫脫和老媽子似的囉嗦不停。

    容嬌卻不嫌煩,而是一聲聲地應下:「白朮姐姐放心吧。」

    白朮嘆了口氣,算是三步一回頭地回了御膳房,遭了白芷的調侃:「若是落在不知情的人眼中,只怕你才是收養容嬌的江尚宮呢。」

    白朮睨了白芷一眼:「你要說這話調侃我,自己可別上太醫院去尋好的藥膏。」

    白芷哼了一聲,不再作聲,別彆扭扭地做事去了。

    白朮輕笑一聲。

    自從容嬌來了御膳房之後,不光白芷活潑了許多,連她也多了許多的話。

    分明從前最明白自保為上,如今卻不自覺關心起容嬌來。

    那廂,容嬌正捧著小甑看。

    甑原先是用來做燒酒的器具,底部特意做出了小孔,可以放在鬲上蒸製。

    蒸花露自然不必做燒酒那麼大的工具,便將甑縮小了一號,做成了小巧精緻的小甑,還添了兩耳好讓人方便拿起放下。

    容嬌點上炭火,放上鐵鬲,再放上結實的大瓷盤,將梅花花瓣小心地填入其中,開始慢慢地蒸梅花花露。

    在等著花露蒸出的時間裡,容嬌也沒閒著,另起了一個炭盆開始燒小壺的水,等會兒沖暗香湯喝。

    為著那一口魂牽夢縈的香湯,容嬌還拿來了臘月里製成的暗香瓶。

    琉璃製成的瓶子透亮,從外頭看,能看到裡頭層層堆疊的鹽粒與嬌柔的淺黃、淺粉的花瓣。

    這暗香瓶中所放的,是臘月採摘的梅花。

    江尚宮講究,帶著容嬌清晨踏雪,到上林苑摘了半開新鮮梅花,要連細嫩的花蒂都一塊摘下,再趕著躺兒地回來。

    容嬌利落地將要用的炒鹽拿來,再一兩花朵配上一兩鹽地放入瓶中,再用箬葉喝厚紙密封起來,往後要喝的時候再揭開蓋子就好。

    當時她制了整整十瓶,高高興興送給江尚宮看。

    容嬌還記得,江尚宮嫻靜的眼中閃過笑意,誇讚她道:「阿嬌真棒,姑姑夏日裡,就靠著你做的暗香湯解暑度日了。」

    想起這事,容嬌嘴角也含了笑,手上撥弄著漂亮的琉璃小瓶。

    姑姑耐得住性子,能等到夏日再喝,她卻是今日就等不得了。

    那兒還有一瓶,可以送給陸離,額外答謝他昨日的相助。至於那個內斂的姐姐,就送一些香香的花露——不知道姓名也沒有關係,請陸離送過去便可。

    錯過了親手收梅花花瓣的時候,容嬌有些可惜,但很快便安慰自己:上林苑百花爭艷,還有桃花、梨花、杏花等著她呢。

    除了蘭花和橄欖因為質地太嫩沒辦法蒸出花露之外,其餘百花都可做花露。

    容嬌又有些心痒痒:可惜她不是主子,不然也要試一試那夜落金錢、墨魁牡丹、冰心臘梅和十丈珠簾菊等名種,若是做出花露來,到底是何模樣。
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