第9頁

2023-09-20 23:33:28 作者: 令疏
    受了這謫仙般男子的誇獎,又確定了對方的身份,容嬌就放下心來,沒了先前的嬌怯之感,盈盈的眉眼間俱是讚美之色:「路侍衛年紀輕輕就做了班領,也是很厲害呢。」

    「多謝姑娘誇獎。」沈陸離朝著容嬌微微頷首,一雙鳳眼中煥發著光亮。

    容嬌對上這雙神采迷人的眼,眉眼間不自覺泛上了淺俏的粉色,慌忙瞧了瞧眼前的菜品來平復心緒。

    用手指了指這蓴菜疙瘩湯,容嬌的話在嘴中打了個轉,才緩緩道:「這一道羹湯叫蓴菜煮玉湯餅,用了蓴菜和嫩筍打底,調料只加了些許的細鹽,講求的是純粹清淡的滋味。」

    說著,容嬌又用手隔空點點裝了柳葉韭的小碗:「若是路侍衛覺著口中無味,可以用一用這道涼菜,名喚柳葉韭。是先將嫩柳葉和早春韭菜焯水斷生,再過冷河,加上薑絲、醬油、糖和醋攪拌均勻,酸甜可口的。」

    這兩道菜,沈陸離從前並未見過、用過。

    若是將從前華麗精緻的御膳比作上林苑中灼灼生輝的牡丹花,那容嬌所做的膳食,就是雨後窗邊斜斜伸出的一支茉莉花,勝在家常清新,叫見慣了牡丹的沈陸離眼前一亮。

    聽完容嬌的介紹,沈陸離便含笑道了一句謝,便認真品嘗起來。

    沈陸離先舀了一勺熱乎乎的湯汁喝,入口是麵湯自身的純味,帶著適宜的鹹淡口味,激發出一股平淡卻少見的穀物香氣。

    因著加熱,這湯口感醇厚,暖洋洋流進胃裡的時候,也將暖意刻在了沈陸離的骨子裡。

    再依次夾起蓴菜喝嫩筍放入嘴中。

    形似捲曲小荷葉的蓴菜,經過麵湯的烹煮,已經變得舒展柔軟,入口即是帶著野菜清香的順滑口感。嫩筍自不必說,是難以言喻的鮮爽與脆嫩,為湯羹總體增添了清爽鮮美。

    最後是生得胖乎乎的湯餅——沈陸離覺得,與其說是湯餅,倒是先前容嬌說得「疙瘩」更符合其形其狀。捏得形狀有些隨意,但十分小巧,一口就是一個,味道是麵食獨有的敦厚感,細細品來是適口的咸香,嚼一嚼自有一股筋道,勾得人一勺一勺地停不下來。

    等沈陸離額頭出了一層薄汗,才停下手來,發覺自己已然用了小半碗。

    他放下勺子,抬首就撞進一雙盛了星籽的眼睛,含了高興與對誇獎的期盼,有點像……搓著手等待食物的雪白兔子。

    沈陸離下意識地彎了彎薄唇,對容嬌溫聲誇讚了這碗湯,尤其提到了口感味道都頗佳的小疙瘩:「裡頭的湯餅尤其好吃,只不過聽先前姑娘提及的,好似是叫……疙瘩?」

    聽聞沈陸離由衷地讚嘆,容嬌圓圓的眼兒便翹了起來,整張嬌面都漾起甜甜的笑意,像燈下盛放的一朵芙蓉。

    「這羹湯原本是叫疙瘩湯,但這名字有些粗鄙難以入耳,便臨時改了一個。」提及原本的名字,容嬌輕咬了一下唇,有些不好意思地說道:「古人稱油煎筍為煿金,水煮筍為煮玉,我便借了古人的起名。又因著小疙瘩和湯餅有些相似,就臨時改作了蓴菜煮玉湯餅。」

    「路侍衛既然誇了我做的菜色香味俱全,那我總不能在菜名上遜色幾分。」容嬌眉眼盈盈,似月華墜入其中。

    「姑娘巧思,是我萬萬不能及的。」沈陸離深邃的眉眼不自覺柔和下來,又輕聲誇了一句容嬌,然後帶著淺笑看容嬌欣喜又含著被誇獎後害羞的模樣。

    這冰冷冷的皇宮裡面,怎麼會有如此嬌憨可人的少女?

    沈陸離甚至覺得是自己恍惚間做了一場夢,幻化出一個窈窕俏麗的小兔仙,用來聊以慰藉自己疲乏無力、又孤獨勞累的心。

    「路侍衛也嘗一嘗這一道柳葉韭,也是一道極少見的菜餚,和這蓴菜疙瘩湯是『天作之合』。」容嬌低垂著眼睫,綰了綰鬢邊的碎發,用有些微涼的手碰了碰自己紅紅的耳廓。

    容嬌的手指傳回耳廓從前未曾有過的溫度,不由在心底輕輕啐了自己一口:從前也沒少見那些周正清秀的侍衛們,怎麼就今日這樣緊張慌亂呢?

    若是被姑姑瞧見了,指定要說一句「不矜持」了。

    沈陸離被容嬌的軟音弄得心頭輕輕一顫,依言用了一口柳葉韭。

    柳葉韭是用花朵狀的白色小瓷碗盛著的,擺成了一朵碧綠色的花兒,嫩黃的細薑絲則像絲絲散開的花蕊,一聞即有一股韭香撲鼻,其中還摻雜著著些許柳葉獨有的清香。

    放入嘴中,首先湧上來的就是陳醋的清酸,隨後接連而至的是甜味,與先前的酸味融合成好吃的酸甜口,薑絲恰到好處的辣味起到了錦上添花的作用。

    一指粗細的柳葉絲和韭菜絲正是最水嫩的時候,放入嘴中便是香氣沖天的,滿帶著春天的味道,叫人驚艷。

    這般開胃的小菜,若是多吃幾口,難免會覺得口乾舌燥,而清清淡淡的蓴菜疙瘩湯則可以起到調和的作用。相對的,蓴菜疙瘩湯要是多用了,就會覺得淡而無味,這時配上柳葉韭,嘴裡滋味就會豐富起來。

    確如容嬌所說,這兩者是一對天作之合。

    沈陸離嘗了一口之後,便像一發不可收拾一樣,一口氣用完了所有的膳食。

    「這柳葉韭,清爽有滋味,嚼起來只覺得鮮嫩,並無半分粗硬感,和蓴菜湯餅十分相配。」沈陸離輕微地點著頭,不住口地稱讚著:「之後若是有機會,定要自己做一回才是,只是怕不如姑娘做的」
關閉