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2023-09-20 23:12:52 作者: 芝士莓莓
「行,」方知魚本來也打算把店裡眾人和方父方母平素里吃的都換上系統特供的食材,方二丫這麼一撒嬌,她也順水推舟,「姐姐用特級菜品的食材給你做新菜嘗嘗。」
「真的嗎?!姐姐又打算做新菜了?!」
「對,今日便做個奶油泡芙。」方知魚點了點頭,拍了拍方二丫的腦袋,道。
「奶油泡芙?這是何物?好吃嗎?」說著方二丫又自顧自地點了點頭,「知魚姐姐做的,肯定好吃!」
「小饞貓,你且等著吧,快去招呼客人,一會兒便能吃了。」
這奶油泡芙是系統昨日獎勵的食譜之一,也是裡頭的唯一一道甜品,剛好她也有些想吃甜食了,便打算今日先將這東西做出來。
方知魚先按照食譜的要求,將牛乳、黃油、雞蛋等食材讓入鍋中,用小火一邊兒加熱一邊兒攪拌,而後將混合好的麵糊分開,放入麵包窯中烤制。
這麵包窯是當初拿到店鋪時,方知魚強烈要求系統給她添上的,雖說不如現代的烤箱來得方便,但做些簡單的烘焙倒也還算能用。
然後便是要打奶油了,系統商城裡只有食材,像奶油這種需要打發趁著新鮮食用的東西,是沒有得賣的。
故方知魚只得買了淡奶油,自己在廚房……不,是喊了范凜進廚房,讓范凜替自己打起了奶油。
范凜學過武,力氣也大,按照方知魚的要求很快就上手了,輕輕鬆鬆便將奶油打好了。
他將打好的奶油交給了方知魚,想要避嫌離開廚房,卻被方知魚叫住,「你就在這兒看吧,不是說了要跟我一道兒學做菜嗎?」
「可是……」范凜有些猶豫,他是想學做菜沒錯,也打算了要和方知魚學做菜,可眼下方知魚手頭上做的東西新鮮,他聞所未聞見所未見,像這等東西,不像其他菜品,都是私傳的手藝,哪能輕易示人?
「沒關係的,我既然都敢教你,你還在擔心什麼?」方知魚看 * 出了范凜的猶豫,心中也暗自慶幸自己沒有錯信人,她故意板起臉,道,「難道你還是瞧不上我於廚藝一途也是個新手,不願意學?」
范凜自是連聲說自己不敢,心裡頭對方知魚的感激之情又多了幾分,只打算著日後有機會,定當好好回報方知魚。
說會話的功夫,那邊的麵包窯已經好了,方知魚一面給范凜講解奶油泡芙的做法,一面將烤好的泡芙從麵包窯中取出來。
接下來的步驟很簡單,只需要在奶油泡芙的底部挖一個小洞,順著洞將打好的奶油擠進去,也就做好了。
做好的奶油泡芙,因著麵包窯不好掌控火候,面上有些焦黃,一個個圓鼓鼓地躺在盤中,看著就讓人特別有食慾。
方知魚方一端出去,方二丫便連忙放下了手中的活跑了過來,「姐姐,奶油泡芙是不是做好了,二丫在外面就聞到味道了,好香啊!」
方知魚點點頭,捏了一個圓鼓鼓的泡芙塞進了方二丫的口中。
剛烤好的泡芙外頭酥酥脆脆的,綿軟香滑的奶油在咬破了泡芙皮的那一瞬間爆開,香甜的口感觸及到舌尖,帶給味蕾細膩香濃的體驗,甜而不膩,香甜可口,撲面而來的奶香味讓人瞬間治癒。
「好吃!」方二丫咽下了嘴裡的泡芙,兩眼放光,語氣里絲毫不掩對於新接觸到的美食的喜愛,「這奶油泡芙也太好吃了,二丫從來沒吃過這樣好吃的東西!」
她伸出手來,又拿了一個,這回是一小口一小口地咬著,細細地品味起來。
一口下去,被塞得鼓鼓囊囊的奶油終於迫不及待地從小口子裡溢了出來,方二丫看著那雪白的奶油,問道,「姐姐,這是何物?」她從未見過長成這樣的東西。
「是牛乳做的,叫做奶油。」
「姐姐做的牛乳竟然也這般好吃??!」
方二丫家中雖然不算富裕,可架不住哥哥對她還算不錯,若是賺得多了,也會時常給她買些小零嘴,牛乳自然也是買過一兩次的。
可她記憶中的牛乳,喝起來一股難聞的膻味,可以說是又貴又難吃。
可這奶油泡芙卻不同,香甜可口,一點兒難聞的味道都沒有,若非得說有味道,也只有欲罷不能的香味,讓她饞得不行。
當然,饞的也不是只有方二丫一人,周圍的食客們看著他們吃得不亦樂乎,也是口水直流,可架不住這方氏食肆很有規矩,說不給就不給,若是逼急了還會動手趕人,故他們也只能期待著明日早些來,說不準還能買到這叫奶油泡芙的玩意兒。
一店的人,吃的吃著,饞的饞著,卻沒有注意到,外頭又來了些不速之客。
一溜煙兒車馬,浩浩蕩蕩地從汴京的方向向這邊兒駛來,然後在方氏食肆的門口停了下來,然後一個又一個地小娘子們,紛紛扶著一旁的丫鬟,從馬車上走了下來。
打頭的那人,一身紅衣,英姿颯爽的樣 * 子,正是汴京城中炙手可熱的貴女,誠親王唯一的嫡女——平寧郡主。
第24章 奶油泡芙 下 以後咱們就是親姐妹!
平寧郡主自小就歡喜李家公子李文濤,眼見著自己好不容易勸說了父親,馬上就要達成所願了,卻突然收到了沈寶珠的信,說是沈家那假千金被趕回去了以後還不老實,還想回到汴京,故意兒開了家店勾搭權貴,勾引起了李文濤。