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    這樣做出來的燙麵餅子，縱然有了肉餡，也並不見得好吃。

    羊肉最是腥膻，若非新鮮屠宰的小羊羔，都難免會有濃重的腥膻味道，這本該是最花費精力和時間的，卻被這兩個廚役省略了步驟。

    往肉餡中加酒水去腥，更是大忌。

    雖說酒水卻有去腥之奇效，但那隻適合燉煮或煎炒的肉類使用酒水去腥的方法。那樣酒味可以順著鍋汽彌散出去，吃到的肉既沒有腥臭味，也不會有猛烈的酒味。

    而肉餡一類的，需要麵皮包裹，酒氣不好散出去，腥味也未必能從麵皮中散發。

    到時腥臭與酒味混合，才真叫一個難以下咽。

    更何況，這禮部作為份例送來的食材竟然如此不新鮮。吟風的鼻子只需遠遠嗅聞，便能知曉這羊肉已經有些發臭和腐爛的痕跡了，少說也是前日就宰殺的了。

    禮部的精膳清吏司這樣大包大攬，應該不糊故意用這樣的羊肉糊弄人。畢竟都是衙門當差的官爺，誰也不比誰的官階低多少。用發臭的羊肉糊弄人，倒也不必。

    最大的可能應該是鞏相韜再去領完禮部的份例後，又去了別處，食材就是那時被掉包的。這也能解釋鞏吏廚為何會來得這麼晚了。

    昨夜吟風還發愁該如何對付這勞什子鞏吏廚，今日的把柄算是他親自送上手了。

    吟風暗暗急著鞏相韜身上那股讓人作嘔的氣味，繼續埋頭刮芋艿皮了。

    朝食的飯點一到，眾衙役們看著比吟風下廚時簡陋萬倍的粟米粥和燙麵餅子，才知曉昨日傍晚時聽信了鞏吏廚的鬼話。

    那羊肉餡的燙麵餅子送到趙士謙面前時，更是讓他趣味頓失。

    不好吃也就算了，這一口下去，羊肉未經處置的濃厚體味就這麼衝進了口腔，趙士謙險些把隔夜飯都吐了出去。

    最後，他只能用手揪了些白麵餅子佐以稀湯似的米粥，只能一邊感念著吟風的手藝，一邊以「餓不死」為目的，咽下了這頓飯。

    到了晌午那頓，這鞏吏廚更是過分了。

    依舊是臨到時間也臨時抱起佛腳，他又嚴令不許除了他和手下兩名衙役的人觸碰案台，李策和吟風雖也心疼衙役們吃不上好飯，但終究是泥菩薩過河自身難保。

    那攤發臭的羊肉仍舊被鞏吏廚拿來燉了羊湯。

    燉湯需要文火慢熬，若是吟風來做，午後才過就須得行動了。可他懶懶散散著，那兩個廚役更是沒主意的，鞏相韜癱在躺椅上，他們便圍過去遞上暖爐，厚毯和瓜子茶水。

    這時候才記起來煮羊湯，只能不斷地加柴，用猛火煮熟。

    且不說那羊肉到底能不能吃，光是想像一塊新鮮的羊肉遭過這一番猛火，那也得柴得口乾舌燥了。

    鞏吏廚靠著這份的羊肉湯餅徹底斷送了公廚衙役們對他的幻想。

    他們抱著碗實在咽不下去的湯餅，將陸司簿團團圍住，迫不及待地詢問起退還伙食費一事。

    公廚的伙食費不算便宜，但先前是有吟風，他們每頓飯都能吃得滿足，不僅種類豐富，肉料也足。這伙食費畫的也算值了。

    如今這又是粟米粥的，又是臭肉燉湯的，那還不如去西市吃呢！

    陸司簿左右為難，向來都是好好先生的他，愁得頭髮都快白完了。

    他嘆了又嘆：「這禮部改制的意思，就是從此後咱們都必須在公廚按照規矩吃飯。這周少尹是咱們京兆府的領頭，他吃十口肉，我才有一口肉吃，等分到沒有品級的衙役身上，那就最多是吃一絲皮毛。」

    衙役們聽不懂彎彎繞繞。

    陸司簿板著臉，滿臉生硬無奈：「以後不管我們吃不吃公廚的飯，這錢都是要從俸祿里扣的。」

    莫說是這些時常要滿京兆巡邏視察的年輕衙役們，就連陸司簿這個老身板都覺得吃了鞏吏廚的飯，一日都提不起精神。手腳虛浮，有氣無力的，吃了還莫如不吃。

    連陸司簿都這麼說了，衙役們也只得餓著肚子鎩羽而歸。

    *

    周沉則更是滿臉困惑。

    本該由吟風送來的晚膳，變成了一個肥頭大耳的中年男人。而且他一進來，便滿臉堆笑地寒暄起來。聽此人話里話外的語氣，像是與自己多麼熟稔似得。

    周沉滿臉不耐煩，不等這男人發話，周沉便喝止道：「以後送膳的事只許吟風來，你出去罷。」

    鞏相韜當即失了臉色，若非眼前人身著三品緋色官袍，他早就一掌扇過去了。

    他咬咬牙，咽下未盡的馬屁。

    又是吟風！

    他收拾不了這不知好歹的京兆府少尹，難道還收拾不了一個小小的廚娘？

    幸好他昨日就打聽到了吟風在京兆府的住處，是個又偏又小的院子，衙役們離得遠，發生些什麼一時半刻也到不了現場。

    那小廚娘雖說招人恨，但姿色還是有幾分的。

    鞏相韜幹過的壞事不少，弄死一個弱女子也沒什麼大不了。大不了再回去求爹爹出馬，他總不會見死不救的。

    想到自家爹爹，他膽子愈發壯士起來，心中也全然沒了任何顧慮膽怯，只管朝著吟風所在的偏院大步流星。

    夜色如織，密密的匯聚成一層黑幕，掩蓋著其下的暗流涌動。

    鞏相韜本以為自己會輕而易舉地得逞，可離吟風的小院近了，才覺出不對勁。

    現在京兆府外已經落了宵禁，四處都很是安靜，可偏偏吟風那間小院傳來熱火朝天的聲音，不僅如此，空氣里還飄著肉香。