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2023-09-20 23:08:05 作者: 雀知
麵皮的確是縫合住了,肉餡雖也沒有溢出了,只是歪七扭八的。別說「麥穗」了,就是連餃子的樣子也沒有,只能說是麵皮勉強團住了肉。
周沉緊鎖著眉頭,不服輸的他預備再包一個練手。
吟風被他的神情逗樂,笑得樂不可支,「你的手太僵硬了,這是麵皮,又不是雕刻用的石頭。」
說著,吟風伸手往他周邊湊了湊,「你看,手指輕柔一些,兩邊的褶子寬度要均等些。」
她裹著麵粉的手疊在周沉指尖上,提起麵皮折好褶子,一來一回,恰好又是九道褶子。
「怎麼樣,是不是好看多了?」
餃子都已經包好,周沉還愣愣拿著那顆餃子,一雙手臂空懸著,不知該放到何處。
灶膛那邊暖烘烘的熱氣似乎烤到了案台這邊……
吟風猛然意識到自己的逾矩,臉色當即染了緋紅。觸碰過的手指也像是過了電,酥酥麻麻的。
她低了頭,沒說話,任由自己的臉色燒紅。
幸好這小廚房裡燈火昏黃,就算只隔了一張案台的距離,他也不會看清自己的表情。
周沉也默而不語起來,繼續與那麥穗餃子做鬥爭。
又包出十來個殘次品後,他的手藝才算漸入佳境。只是有這功夫,吟風已經將案板上擺滿了渾圓又秀氣的麥穗餃。
提前包好了餃子,周沉就拿來了桃木,預備著元日要用的桃符。
孫亮和趙士謙則熱熱鬧鬧地在院中點起了大火堆。
一家亮起了火光,附近的街坊們也緊跟著點起火堆,一時間火光映照,將月色和星光都必將下去。庭燎的火光一旦亮起,周圍蟄伏許久的孩童們就迫不及待地點燃了花炮。
年夜庭燎,是大梁除夕的一大習俗。這裡頭是有顯示自家柴火旺盛有富餘的意味;還有說庭燎是燒去舊年的霉氣,為新一年的好運清道。
周沉畫著桃符,隔窗看著趙士謙和孫亮點起的庭燎。
自打那場災禍之後,這套習俗已很久不曾在家中見過。
火焰沖天,他已不再像先前那般憂懼。
除夕夜裡熱鬧,時光也溜得飛快。子時轉眼就到,吟風守歲到了夜裡,絲毫不覺著睏倦。
畢竟,子時正意味著開餐。
陳娘子浸泡在一旁的屠蘇椒柏酒也差不多入味了,只等著在小火爐上煨燙。
喝這屠蘇椒柏酒唯一的講究就是須得從年歲小的喝起,喝到最後的往往是家族中最年長有聲望的老者。
可他們這一桌子都是平輩人,年歲上都差不了太多,也就壞了這陳舊的規矩,大家一同舉杯痛飲,才更熱鬧。
酒過了三巡,宴上的焦點便從酒水轉移到了白嫩似是魚肚的餃子上。
吟風慣吃湯的。
一勺餃子一勺湯,陳醋沿著碗邊一轉,滋味立刻豐滿起來。再撒上蔥花和芫荽,那叫一個色香味俱全!
其他人也有慣吃蘸水的,一小碟陳醋加之半粒獨頭紫皮蒜,香味極為濃郁。
宴畢,庭燎也差不多燒燼熄火了,外頭還有幾叢稀稀拉拉的爆竹聲,許是哪家孩子吃飽了餃子正要消食。
夜風寒涼,煙火終會散去。
新年來得熱鬧而平順,隱沒在街巷中金吾衛和京兆府司兵都不約而同地鬆了口氣。
往後幾日還有祭祖、供奉、燈會的習俗也少不了與火相關,他們還得時刻提著膽子,警惕災禍。
但要說哪天是讓金吾衛和京兆府最頭疼的,還得是上元夜。
大梁平時實行宵禁之策,唯有上元節例外。
上元夜越是熱鬧,金吾衛和京兆府就越是忙碌。今年還多委派了城防營,一同承擔護衛之責。
聽聞朱雀大街連綿五里都會擺滿各色花燈,這條街直通宮禁,多是由皇家貴胄和皇商勛貴花錢裝飾。花燈也多是端莊華貴的款式,極盡雍容之態。
坊間還說,宮裡的貴人也會偷跑出來,就為了一睹燈會盛況。
但要說哪裡的花燈最新穎有趣,當屬西市。
西市的攤鋪主家早在冬節前後就會忙著製作新年燈會的樣圖,從宣紙到竹篾,從聘請畫師繪製,再到請有學之士編寫謎語,吊足了胃口。
臨到上元節傍晚,商戶們才肯一一揭曉。
不過如此這般的盛況,腿傷未愈的吟風是沒眼福逛了。
周府本就人少,白日裡幾乎只有她和陳娘子相顧無言。
吟風想著不可再這般無聊下去,便和陳娘子商量著,自己做些花燈,就懸掛在屋檐下,看著好歹有些節日的氛圍。
她們一拍即合,竟真的鑽研起花燈的做法。
既是正月十五月圓之夜,吟風首先想到要做個玉兔燈籠,對上圓月。
有了月圓怎可沒有花好?
陳娘子不甘落後,畫了個金桂花樣,還買了藤黃的顏料塗就。
掛在屋檐下,登時有了花好月圓夜的氛圍。
只可惜,人並不能團圓。
今晚是一年一度宵禁解除的日子,周沉須得坐鎮京兆府,片刻不得鬆懈。
趙士謙、孫亮等人也沒有逛燈會的自由。
等會人多,不僅要防失火,更要防踩踏。除此之外,最多的還是趁亂渾水摸魚的行竊之人。
吟風遙遙望著屋檐下的燈籠,忽覺有些落寞。
夜裡風涼,和前幾日他們談心時吹過的風一樣,但今日的卻好似比前幾日的更刺骨些。