第15頁
2023-09-20 23:08:05 作者: 雀知
錢總是要還的。
原本她還有些忐忑,覺得這樣貿然前往會有不得體的地方。
畢竟這一錠碎銀於她而言是貴重萬分的東西,但對於陶玉笛這樣的皇商之女來說,只是根本不值一提的身外之物。
可等她來了陶府,這才覺得自己的擔心很是多餘。
她向陶府家僕說明來意後,沒過一會兒,便看到豪奢華貴的梨花木門裡探出個馬尾高束的女孩。
正是陶玉笛,她穿著與昨日完全不同的衣裳,一身清爽的湛藍便裝,手腳處還帶著些未乾的泥土。
她見著吟風就綻出一臉燦然的笑。原想拉住她的,卻想起自己滿手的泥濘這才頓住,趕忙解釋:「我正忙著栽花,妹妹自己進來吧!」
吟風趕忙擺擺手,「就不進去叨擾了,我來是想把昨日您留下的這錠碎銀還回來,那米皮實在是值不上這麼多。」
「不用還了。妹妹要是覺得過意不去,就去我府里做些好吃的,昨天的米皮我還念念不忘呢。」
說罷,她也不顧吟風答沒答應,就將尚且乾淨的臂彎架在了吟風脖子上,半拖著把吟風拐進了府里。
要說這陶家,家裡做花卉草植的生意已近百年,甫一進去,就能聞見空氣里那帶著露水潮氣的各色花香。
將將入冬,外頭還是一片天寒地凍,燒著炭火的花圃內卻如暖春,奼紫嫣紅爭相開放,草植葉綠芽嫩。
吟風目光流轉,最終停留在了一盆盛放的玫瑰上。於是,邁出的步子都不利索了……
古來便有以花入饌的風雅,到了現世油糖不缺,更為風靡。吟風咽了口水,她似乎好久沒吃過鮮花餅了。
陶玉笛似與她心有靈犀,當即及折了一捧下來,問:「妹妹是想以花入饌?」
吟風也不假意推辭了,接過花便跟著小廝進了陶府小廚。
要想做好玫瑰花餅,最重要就是其中的花蜜。
吟風將花心取下,只留了鮮紅的花瓣,將它們浴在清水中祛除澀味。而後再將花瓣晾乾後剁碎一些,拌入砂糖和溫熱的豬油。
鮮花餅皮的做法則參考現世的月餅皮,吟風動作極快,沒過一會就將鮮花餅包得個個渾圓飽滿。
最後她並起三根筷子,蘸著紅曲粉化的濃汁,輕輕點在了花餅中央。
經過爐子的悶烤,花香摻著甜滋滋的蜜糖直沁入肺腑。
陶玉笛遠在花圃就聞見了味,忙淨了手坐在小亭里巴巴等著侍女端來。
梁人常食花糕,做法大多是將大米研磨成粉後壓製出形狀,再混入花瓣碎蒸熟。
花香雖有保留,但並不是很鮮美。吃得快了,還有些噎脖子。
陶玉笛還是第一次見有人將鮮花做成了餅。迫不及待一口下去,酥脆掉渣的薄皮在嘴裡綻開,接著內餡的鮮美花香便融化在了味蕾之上。
芳香可口之至,猶如抱著花枝生生啃下一口。
花餅又有豬油潤嘴,也不噎脖子。她一連吃下兩個,才想起來喝了口茶清嘴。
見陶玉笛吃得這般陶醉,吟風總算放下了心。
又道:「陶小姐給我摘的花太多,我都已經封壇醃下了。其實再過五六天做,花蜜會一絲澀味都沒有,回味也更加鮮美。」
她已經把餅皮的做法給陶府的廚子說明,等再過幾天花蜜成熟,做出來會更加好吃。
今日就當是心急,暫且先吃個熱豆腐。
陶玉笛也是個小饕餮,又問:「妹妹,你快看看我這花圃,還有沒有能吃的?」
拗不過陶玉笛的堅持,吟風被她拉著進了花圃之內。
花圃上有草棚保溫,裡頭密不透風。
吟風身上穿著冬日的厚襖,進去沒過多久便出了一層汗。
那色澤明艷的花看著反而鬧烘烘的,吟風往裡走了幾步,打眼就瞧見了暗角邊的幾叢冷紫色奇異花卉。
她轉頭問陶玉笛:「這是什麼花?」
「別碰!這可不能吃!」
陶玉笛趕忙制止,「這叫紫芋,它根莖里的漿液和花蕊上的花粉都有致命劇毒,即便只是不小心碰到花瓣,皮膚也會起紅疹,甚至潰爛。」
吟風當即縮回手。
她們又往前探了幾步,正當吟風以為要無功而返時,卻在窗下看到了一片意外之喜。
深綠色的葉片簇著殷紅的錐形花果,密密的盤成了一朵圓團。
竟然,是辣椒!
她正要上前,陶玉笛又叫住了她:「這個東西也有毒!」
「啊?」
陶玉笛蹙起眉頭,委屈道:「我上次不小心碰到它裡頭的汁液,忘了洗手,就只是揉了一下眼睛,結果我生生疼了兩天!」
吟風噗呲一笑,委實是有些忍不住。
辣椒此物,在現世是從海路由外藩傳入,早前在東南靠海一帶就有種植。
只是那時的人們並不知道該如何食用,他們描述辣椒為「叢生白花,秋結深子,儼如禿筆頭倒垂,初綠後朱紅,懸掛可觀。」①
於是辣椒作為觀花植物,存在了兩百年之久。直到後來,才將辣椒入菜,與胡椒和姜蒜一起,成為百姓餐桌上常見的調味蔬菜。
自那以後,它一舉改變了大半國人的口味。南南北北的街頭巷尾之中,都可窺見其身影。
吟風難掩激動,解釋道:「它並沒有毒,只是類似於姜蒜的汁水,沾到眼睛就會痛。」