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2023-09-20 22:41:19 作者: 七月阿梨
這不,崽子們在後山轉悠的時候,發現了一顆柿子樹,樹上結的柿子吃起來沒有籽,還特別甜。
崽子們拉著姜四背著筐子去了後山,摘了一大筐子回來,曬乾了之後根家裡的玉米粒摻合在一塊磨成麵粉,蒸甜饃饃吃。
姜四放下筐子,看到家裡兩個哥哥忙著殺雞,兄弟仨一塊忙活,燙水拔毛,拾掇完了,姜大拎著光禿禿的雞送去了灶房。
姜二跟姜四拿著掃帚三下五除二把院子打掃乾淨。
沈荷坐在廊下打毛衣,勾了下手裡的毛線球把姜四喚過來,給好大兒比劃了一下現在織的毛褲合不合身,看了看,還是有些小了,老太太用手量了下笑,「小四啊,你最近壯了不少。」
姜四撓撓頭,咧嘴一笑,「是胖了三四斤。」
老太太笑呵呵,說胖些好,小四胖了也是個俊小伙。
姜四聽了那個嘴甜啊,說他長得好全都是隨了娘了,娘是漂亮的老太太才能生出他這麼俊的兒子啊。
老太太心裡知道這是好大兒在哄自個兒,可還是眉開眼笑,樂的合不攏嘴,說出來的話都透著開心,「你這孩子就會哄娘開心。」
姜大哥倆看的直瞪眼,果然還是小四會說話啊,你看看哄的娘多高興啊,不行,他倆得多跟小四學著點兒,不然讓這臭小子把娘給哄著去縣城一起住那咋辦?
說起來也不是姜大哥倆危險意識過強,眼瞅著小四縣城的房子買好了,工作也順順利利,等到了年後四弟妹進門了,以後肯定要在縣城長住的,這臭小子不得隔三差五把娘接到城裡去?
那可不行,這事兒得好好打算一下。
哥倆在邊上虎視眈眈盯著姜四,老太太還不知道倆兒子心裡打的什麼算盤。
第78章
說起來姜四在縣上的小院子也該拾掇拾掇了,這陣子家裡正好有功夫,陳秀英妯娌仨在灶房裡忙活著,老太太在堂屋也閒不住,索性下了炕也洗了手進灶房幫忙。
姜大哥幾個盯著老母親,看老太太下了炕,跟在親娘屁股後頭嘮嘮叨叨,「娘您幹啥去啊?是不是想出去散散心,我們哥幾個陪著啊?」
「娘外頭黑,兒子扶著吧?」
「小四你邊兒去。」
「二哥你跟我幹啥啊?」
幾個傢伙兒在後頭爭著扶老太太,沈荷忍不住瞪眼,真是的,這一個兩個都跟著她幹啥?一個個都欠抽,唉,說起這個老太太就想嘆氣,揮揮手讓好大兒們一邊去,「家裡的活兒都做完了?老大你劈柴去,老二家裡的雞窩鴨窩好幾天也清掃了,帶著小四去一塊掃掃。」
這樣啊?
姜大哥幾個撓了撓頭,瞅了瞅院子裡亂糟糟的柴禾堆,還有散發著不好聞氣味的牲畜窩,兄弟仨也有些不好意思,哎呀,前頭幾天家裡光忙著做桂花糖了,家裡的家務雜活兒就沒有以前那麼上心了。
怪不得娘剛才不高興呢,她老人家是最喜歡家中整齊清潔的,哥仨趕緊行動起來,劈柴的劈柴,掃雞窩的掃雞窩,別看是深秋季節,幾天沒清掃雞鴨窩小半月里裡面也是蠻髒的,姜二用掃帚掃出兩大撮子雞鴨糞,這些可都是好肥料,姜四端著撮子倒到家裡的小菜院子裡,現在小菜園裡種著菠菜、蘿蔔跟小白菜,這是秋天最後一茬的菜,到了冬天老薑家一家子就靠著這些過冬了。
好大兒們在外頭忙活,沈荷洗手就進了灶房張羅燒飯了,兒媳婦們見婆婆來了,心裡也很高興。
嘿嘿,有娘在邊上看著,她們幾個燒菜燉肉的也多了幾分心勁兒。
老太太會做的多,這些日子,她時不時的變著花樣的做些油水菜給家裡人吃,就跟有魔力一樣,明明是很簡單的飯菜,從婆婆手下出鍋吃起來就跟加了肉一樣好吃又香。
就比如今年冬天家裡吃的豆腐吧,因為以前吃的少,陳秀英妯娌仨就只會做些白菜燉豆腐,清蒸豆腐這些的,吃的一家人嘴巴淡出鳥來,貪吃的崽子們都不樂意吃。
還是老太太把豆腐做成好滋味豆腐腦兒,還有八寶豆腐、麻婆豆腐之類的,加點兒尋常的調料滋味超好,家裡吃飯都能多吃一個窩頭,有時候看著崽子們吃的撐起來的小肚子,幾個當媽的不由得疑惑,都是一樣的做飯,怎么娘燒的飯這麼香呢。
算了,反正今個兒娘在,燒出來的飯菜鐵定下飯。
陳秀英麻溜兒舀了兩勺水刷好鍋,許春秀從廊下拿了些曬好的豆角跟婆婆打商量,「娘,咱們今天來個干煸豆角咋樣?」
沈荷瞅了瞅兒媳婦裝在盆里的干豆角,想了想家裡雖說燉了雞,一個干煸豆角也不夠吃,就道,「再切些土豆跟小白菜,做一鍋燉肉菜吃。」
吳鳳笑著去摘了些白菜土豆,按照婆婆說的,先把割來的豬肉放在鍋里煮透,用刀片成薄薄的肉片,放在鍋里用豬油刺溜刺溜冒油了,撒一把干辣椒跟小蔥,加水跟土豆小白菜,大火燉上二十分鐘,鍋蓋一掀開,那飄香的肉味真誘人。
一家子都被這香味激得肚子咕咕叫,愛瑪,明明吃了晌午飯沒幾小時,這會兒肚子咋又餓了?
終於到吃晚飯的時間,一大盆燉的酥軟的豬肉白菜上了桌,油汪汪連皮帶肉的看著就有食慾,一家子一塊肉哧溜一下子滑進嘴,吃了個滿嘴香。
燙是新鮮的白嫩豆腐油菜湯,湯底是家裡留下的一點肥油,澆上熱水跟清洗乾淨的小油菜,豆腐切小塊,在滾沸的湯鍋上滾幾下,一大鍋碧綠雪白的油菜豆腐湯新鮮出鍋了。