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    「嗯，你娘我在宮中很少能吃到豬蹄，御膳房說這菜上不得台面，不敢燒給我們吃，其實他們哪裡知道，這豬蹄對於後宮的女人們，最是滋補的。」皇后嘆口氣說道，雖然她是皇后，但宮中規矩眾多，也不是她想吃什麼就能吃到的，比如說這道豬蹄，御膳房不敢做，是怕丟了皇家的顏面。

    「那娘多吃點，多補補。」瑞王同情地看著他母親，虧了自己堅持要獨立建府，自由自在，想吃什麼就吃什麼！

    皇后點點頭，又夾了一塊豬蹄，剛才沒有蘸蘸水，原味的味道真是鮮美，這一塊得蘸著蘸水吃，蜀味的蹄花，就靠著這道蘸水來提味了。

    白白嫩嫩的豬蹄，在紅油蘸水中打了個滾，頓時顏色變得紅亮起來，皇后吃相文雅地咬了一口豬蹄，紅油頓時在她的唇上留下了印記。

    「這個蘸水製得不錯，油溫夠熱，澆到辣椒麵上，才會如此之香，醋和醬油比例也剛好，不錯。」皇后吃完蘸了蘸水的豬蹄，不忘再點評一下。

    「娘，您喝一口這個蹄花湯，還有吃一下這個芸豆，太美味了。」瑞王端著碗剛喝完湯，現在動手再給他母親舀湯。

    皇后接過瑞王端過來的湯，輕輕喝了一口，夸道：「不錯，濃稠鮮香，加上芸豆已經煮的酥爛，味道也煮進去了。」

    「瑞王殿下，主食上來了。」廚房管事在一旁說道。

    瑞王點點頭，示意端上來。

    兩碗鋪滿澆頭的麵條被端了上來，瑞王詫異地問道：「這就是擔擔麵？」

    「正是。」廚房管事在一旁答道。

    「沒錯，是擔擔麵，上面這是五花肉末澆頭，澆頭下面是麵條，調料是鋪在最下方的，吃之前要拌勻了吃。」皇后伸出手，拿了一碗放到自己面前說道。

    「原來如此。」瑞王點頭說道。

    旁邊伺候的嬤嬤正要上前，為兩人拌麵，就被皇后一抬手給制止了，就得要自己一邊拌著面一邊聞著香氣，才好呢。

    皇后熟練地拿著筷子攪拌著麵條，瑞王也有樣學樣，把麵條從底部翻上來的時候，調料便翻了上來，攪拌幾下原本白乎乎的麵條，沾滿了紅油調料，顏色變得好看起來。

    瑞王在拌麵的時候，已經聞到香味了，他加快了拌麵的速度，直到每根麵條都均勻地裹上調料，他便挑起一筷子麵條，吃進了嘴裡。

    麵條筋道肉末香脆，好似還有一些鹹鹹的醃菜，增添了一番風味。

    皇后也開始吃了起來，一口下肚，皇后輕輕「咦」了一聲。

    「怎麼了？」瑞王抬起頭問道。

    「無事。」皇后笑了一下說道，繼續吃麵。

    洛文檸準備的主食分量不多，是考慮到他們兩個人吃四菜一湯一主食，這些分量就可以了，太多了反而要麼浪費要麼撐肚子，不舒服。

    所以，皇后和瑞王三口兩口便將擔擔麵給吃完了，說來奇怪，剛剛覺得沒吃飽的兩人，一碗麵條下肚之後，就感覺飽了。

    洛文檸在廚房並沒有停下來休息，而是在專注地做著泡菜，皇后娘娘是蜀地人，宮中自然是沒有蜀菜，她便想著做一罈子泡菜讓皇后帶回去。

    正當她將一罈子泡菜全部做好密封的時候，廚房管事便來喊她，說是皇后想要見她。

    對於每次做完飯，主人家便要見自己，洛文檸也見怪不怪了，這大約是這裡的風俗吧，如果吃得滿意，總要見見滿足自己口腹之慾的人。

    洛文檸看著泡菜罈子，打算帶過去，親口叮囑皇后一些注意事項。

    見到抱著一個泡菜罈子的纖弱姑娘，皇后一臉的驚訝，問瑞王：「這就是洛姑娘？」

    「是呢。」瑞王吃飽了，調整了一個舒服地坐姿說道。

    洛文檸給皇后和瑞王行了禮。

    「洛姑娘，你手上抱著的可是泡菜罈子？」皇后忍不住問道。

    「正是，這是阿檸專門為皇后娘娘做的泡菜，剛剛做的，所以還得過些日子才能吃。」洛文檸答道。

    皇后一聽真是泡菜，頓時笑道：「洛姑娘真有心了。」

    皇后話音剛落，旁邊的嬤嬤便上來接過了洛文檸手中的罈子。

    洛文檸頓感手中一輕，輕鬆多了。

    「皇后娘娘，這罈子泡菜半月後可以食用，夾取時需用乾淨的筷子，不能有水不能有油，否則易壞。」洛文檸開口說道。

    「嗯，本宮知曉。」皇后看著眼前嬌美秀氣的姑娘，語氣都柔和起來，這孩子真討人喜歡。

    「皇后娘娘，今日的蜀菜您吃得可還滿意？」洛文檸作為廚子，自然需要食客的反饋。

    「口味純正，比蜀地大師傅做的，有過之而無不及。」皇后給了很高的評價。

    洛文檸聽了自然是高興的，不過，她還是開口說道：「娘娘過獎了，其他的菜確是按照蜀地的做法做的，只有擔擔麵，因缺了一位食材，阿檸是用其他食材替代的。」

    「哦？」皇后秀眉一挑說道。

    「擔擔麵中原本是要用蜀地的芽菜，只是在京都是沒有這味食材的，所以阿檸用了自己做的醃菜所替代，雖然味道差不多，但仔細分辨還是能嘗出來的。」洛文檸老老實實地說道。

    「嗯，本宮也嘗出來了。」皇后點頭說道，其實那醃菜用的巧妙，與芽菜雖不同，但口味卻是相差無幾，一般人不仔細是分辨不出來的，沒想到這位洛姑娘是個實誠的人。