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2023-09-20 18:20:05 作者: 月下白貓
    可是,這魚倒是拿來了,張琳琳可他們又犯愁了,好像幾個人當中,誰也不會殺魚。

    鄒志勇摩拳擦掌,拿著刀準備一刀砍下去,可是看到那魚扭動著尾巴,實在又是下不了手。

    「還是我來吧。」秦煦陽接過刀子,按著魚的身子,用刀背在魚頭上猛敲了一下那魚就不怎麼動彈了。

    趙蘭蘭和張琳琳兩人在旁邊看著,忍不住打了個寒顫。

    秦煦陽雖然處理的比較慢,也不怎麼專業,但好歹也是把這條魚給收拾乾淨了,臉上手上都見了魚血,還有魚鱗,整個人看起來就很狼狽。

    「想不到吃魚也不簡單呢。」張琳琳看著秦煦陽身上的髒東西,感嘆道。

    魚處理的差不多,趙小山和張明明的肉也割回來了。

    這時候李紅霞和劉梅也從外面回來了,她兩人今天去領了一份打豬草的工。

    也是今天運氣好,在那草叢裡面竟然看到一窩野鴨子的蛋,總共有八個呢。

    「琳琳、蘭花,快出來,你們看,我和紅霞撿到8個野鴨蛋,個頭都還挺大。今晚咱們可以加餐了。」劉梅把裝在草帽兜裡面的野鴨蛋,拿給張琳琳她們看。

    張琳琳拿了一個在手裡,「哇,這蛋可真大,都快趕上雞蛋了,真不錯呀,劉梅。」

    李紅霞心裡有些不快,這鴨蛋是她跟劉梅一起發現的,在路上跟劉梅說了,兩人平均分了,回去偷偷煮了吃。

    可是劉梅卻不聽,說大家下鄉這麼久,都沒有吃上點好東西,這好不容易撿到8個蛋,剛好一人一個。

    李紅霞是真看不上劉梅這種爛好人。

    但是沒辦法,野鴨蛋是劉梅先發現的,自己又不好去搶過來。

    「真好,今天咱們又有魚又有肉,還有野鴨蛋吃,真是跟過年一樣了呢。」

    趙蘭花也開心地說道。

    「什麼又有魚又有肉?」劉梅疑惑的問道。

    趙蘭花和張琳琳把剛剛的事情解釋了一下,劉梅高興的差點跳起來,「哎呀,今天咱們知青點可真是過大年了。」

    李紅霞只覺得臉上乾乾的,想不到那麼大一條魚,秦煦陽和鄒志勇捨得拿出來分。

    還有張琳琳和趙蘭花他們,居然捨得把肉票拿出來買肉分給大家吃。

    她不得不反思是不是自己太小氣了,可是有什麼辦法,都說人不為己天誅地滅,在這窮鄉僻壤的地方,不對自己好一點以後可怎麼過呀?

    張琳琳和趙蘭花她們可沒理會李紅霞怎麼想的,高高興興的就去燉肉了。

    剛好張明明和趙小山去割肉的時候,又買了一塊豆腐回來。

    他們就把魚全部都剁成塊,跟豆腐一起燉,燉一鍋魚肉豆腐湯,又好吃又營養。

    正商量著怎麼做魚的時候,三娃和四娃過來了,張琳琳停下手裡的活開心道,「你們兄弟倆怎麼來了,看,這是今天煦陽從你們那裡分來的魚,這麼大一條,你們可真捨得呀。「

    三娃摸摸腦袋道,「這有啥,都是河裡抓到的,想著你們知青點人多,就把最大的一條分給你們了,我就是過來看看你們怎打算怎麼做這一條魚呢。」

    「我們打算跟豆腐一鍋燉了,都已經剁好了。」

    「不錯,跟豆腐一起燉,記得先放點姜醃一下,不然腥味太濃了。」三娃提點道。

    「哇,原來還要醃過,我們都不知道,還好你說了,那我現在就弄。除了薑末還要放點什麼呀。「張琳琳愉快的問道。

    三娃進了知青的廚房,跟她一起醃魚,「放點鹽巴,放點醬油,再加上一點薑末,稍微醃製一會兒就沒有腥味了,等會兒你先把魚頭和這個魚骨頭煎一下,再放水下去,那魚湯出來就會乳白乳白的,好看又好喝。

    如果直接煮,燉出來的魚湯就沒那麼濃稠,乳白哦。」

    三娃笑著指導張琳琳他們做飯。

    張琳琳他們按照三娃說的步驟,全部都弄好了,便感嘆道,「三娃你們兄弟懂得可真多呀。「

    「其實都是在食譜上看到的。」三娃撓撓頭。

    「你們兩兄弟今晚在這裡吃飯怎麼樣?」秦煦陽換了一身乾淨的衣服出來,聞了聞,說好像還有一股魚腥味。

    「我們就不吃了,家裡也有魚呢,我娘做紅燒魚給我們吃。」

    雙胞胎連連搖頭,家裡有吃的呢,知青們吃頓好的,就不過來蹭飯了。

    在一陣手忙腳亂之後,知青們今天晚上豐盛大餐終於做好了。

    在三娃的指導下,燉出來的魚肉豆腐湯,那湯汁確實看著乳白乳白的,再撒上一點蔥花,那香味簡直是鮮的,讓人忍不住流口水。

    才剛出鍋,就爭先恐後的拿著碗,先喝一碗魚湯再說。

    至於今天的四兩豬肉,則切了跟大白菜一起燉了。

    劉梅他們撿到的野鴨,全部都煎成荷包蛋,剛好一人分了一個。

    這一頓飯可以說是下鄉以來,在吃知青點吃的最豐盛的飯菜了,個個都吃得非常滿足。

    「當時分下來,我爸媽就說,蘊豐公社這邊條件不算太差,原來指的是這個。」秦煦陽感嘆的說道。

    這邊的自然資源真的很豐富,那河裡的魚,只要稍微有點技巧,都是能夠抓到的。

    還有生態也好,各種野菜並不缺。

    「是的,這兒條件真不錯,可惜我老師被下放到北疆去了,聽說那裡8月份就開始變涼了,下老大的雪,什麼吃的都沒有,不知道我老師現在怎麼樣了。」
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