第63頁
2023-09-20 18:20:05 作者: 月下白貓
兩條魚周茵打算說明天做,誰知道景玉放進盆里才發現,有一隻已經半翻著肚皮了,看樣子活不到明天。
「那咱今晚再加一道菜吧。」周茵遺憾道。
「行。」顧青林二話不說,又開始去處理魚。
柴火燒的旺,雖是土灶但卻一點也不耽誤火候,周茵手腳麻利,幾道菜不一會兒就做好了。
接著顧青林來做他的紅燒黃鱔,這時候黃鱔早就被顧青林清理好了,也斬成一段一段的,放在一個竹篾編的小簸箕裡面,用薑片,蔥段和鹽巴先醃製著,終於不再扭成一團了,周茵覺得沒那麼酥骨頭了。
顧青林也是猛火燒鍋,放了一汪油,待油燒的熱熱的時候,放了薑片和干辣椒下去爆香,然後把小簸箕里的黃鱔段放下鍋,迅速翻炒。
黃鱔肉變了顏色,微微曲捲起來的時候,加了半瓢水下去,蓋上竹篾編的鍋蓋,加大火力燉。
鍋里咕嘟咕嘟的,不一會兒香味就飄了出來,燉了幾分鐘後,算著差不多收汁完成了,周茵就吆喝著孩子們來洗手,擺飯。
「哇!可以準備吃飯咯。」
孩子們早就被廚房裡傳出來的陣陣香味勾的饞蟲泛濫了。
蹬蹬蹬的跑去洗手,然後幫忙擺飯,搬凳子。
景凱早換了乾淨的衣服出來,過來幫周茵端菜。
「小凱,今天是咋地了,看著蔫蔫的呢?」周茵悄悄問道。
「沒啥事。」顧景凱搖搖頭,剛跟弟弟們看了一會自行車,又吃了小迪給他的糖葫蘆,他這會兒情緒倒是肉眼可見的好多了。
「那行,有啥事兒可千萬要跟爹娘說的啊。」周茵語重心長道。
顧景凱看了他娘一眼,嘴角抽了抽,端著一盤子的紅燒肉走了。
現在天還早,周茵她們家又是借住在曬場這裡,少不得有人經過,所以他們就把飯菜搬到屋子裡去吃了。
雖說今天過節,大隊裡家家戶戶都會吃點好的,但是像周茵家這樣一口氣三四個硬菜的只怕是沒有。
都說不患寡而患不均,這要是讓人看到她家桌子上這一桌子的肉,別人指不定還怎麼編排呢。
一桌子滿滿當當的,差點擺不下了,顧青林從今天帶回來的口袋裡拿出一瓶桔子汽水來。
「哇!竟然有汽水?」雙胞胎開心的指著喊道,這東西以前看五叔喝過,那時候四娃可想喝了,見五叔喝完了還去搶瓶子來,仰著頭把瓶口對著嘴巴,立起來等了又等,可惜一滴都沒有流進嘴裡,就被顧老太把瓶子搶走了,說是洗洗還能打醬油用。
「我要喝,我要喝。」雙胞胎把碗舉的老高,如今周茵家只有八個碗,所以孩子們只能先用碗喝了汽水,再吃飯。
這是當地產出的果味飲料,全名叫「蜜桔原汁」,有一股的橘子香味,甜中又帶一點點酸,很是爽口。
這在當地算是一種高檔飲料,要不是今天趕上過節,供銷社是不供應的,周茵運氣好,搶到兩瓶。
顧青林興致很高,依次給孩子們倒了汽水,雙胞胎正要喝的時候,顧青林道:」等會!」
於是孩子們紛紛看著他們的爹,顧青林調整了一下語氣:
「今天這頓飯菜這麼豐盛,都是誰做的啊?」他看了孩子們問道。
「我們娘做的,我們娘是大廚。」雙胞胎是家裡的氣氛組,只要他們在,無論什麼時候都不用擔心冷場。
「娘,娘,大廚。」小迪也站在凳子上拍起手來,周茵笑的合不攏嘴,顧青林還來這套飯前感恩儀式呢,趕緊扶著小迪,省得他摔倒。
景玉也跟著笑,景凱還是一如既往的淡定。
「所以,咱們要感謝誰呀?」顧青林問道。
雙胞胎:「當然是要感謝娘了,謝謝娘,給咱做了這麼多好吃的菜!娘你對我們太好啦。」
景玉:「謝謝娘,娘您就是咱家的大廚師。」
小迪:「娘,娘……真厲害!」
景凱:「……」幼稚。
周茵羞澀了,這麼隆重的嘛,既然如此那她也得說兩句:「你們真乖,娘太開心了,不過咱們也得謝謝你們爹,咱家吃的用的大部分都是你們爹掙回來的呢,而且他廚藝也不錯啊,這道紅燒黃鱔就是他做的呢!」
「嗯嗯,謝謝爹,咱爹不僅能上戰場殺敵,還進廚房給咱們做好吃的,咱們爹全能!」三娃的口才簡直太好了,這真的是五歲多的孩子能說出來的話嗎?周茵都要笑死了。
「對對,咱爹全能!」四娃看到他三哥那麼會說,好著急啊,也想說點好聽的來,但就感覺自己想說啥都被他三哥給說了。
「爹,您辛苦了。」景玉雖然臉上紅紅的,到底還是跟爹說了句。
「爹,辛苦了。」家裡氛圍如此高漲,悶葫蘆景凱也被感染了,由衷跟他爹說了這句辛苦了。
顧青林臉上的笑容也沒斷過,不過他不像周茵笑得那麼豪放:「好,都是好孩子,吃飯吧。」
爹爹一聲令下,哪還有不開動的道理,
孩子們端起碗,咕咚咕咚一口氣把汽水幹了,簡直不要太爽。
「太好喝啦!我還要喝。」四娃意猶未盡,終於喝到這心心念念的汽水了。
「那你要不要吃肉?」周茵沒喝這汽水,她正在喝豬蹄湯。
「對對,我要吃肉!」四娃終於想起來,還有肉沒吃呢。