第80頁
2023-09-20 17:39:18 作者: 十點花開
周勵還是想著好兄弟:「小允, 你回頭跟叔和嬸都說一聲, 看看你家有沒有麵粉賣, 或者小麥也行, 我直接拉去麵粉加工廠兌。我那邊每次逢集都需要做不少包子, 不僅蔥要買,麵粉也要買,對了, 你家嬸子不是也養了不少雞嗎,要是以後你家賣雞蛋,按著市場價賣給我好了。」
雞蛋除了自己吃, 以後炸東西或者滷菜賣也會用到,周勵索性一次性解決。
周允呆了呆, 就樂了:「小勵哥,真希望你的包子店越做越好,你也越賺越多發大財!」
畢竟周勵有好事兒第一時間就想到他了,要是周勵那邊生意越來越好, 對這些東西不就需求越來越大嗎,那周勵吃肉他就能跟著喝湯,周勵賺大錢他就也能跟著賺小錢了。
周勵脫下身上江桃前些日子新做的棉襖,穿著以前的舊毛衣,彎腰抱起一大摞的蔥往平車走:「借你吉言了,我也想發財!」
周允也抱起一大摞,快步追上去:「肯定能的,小勵哥你努力啊,我就靠你了!」
不管他爸媽答不答應,他反正是想答應了,莊稼人連帶著種點的事,能有穩定的銷路而且價格還不往下壓,這簡直是天上掉餡餅的好事。
周允瘋狂心動,於是就自願幫忙,不僅把蔥幫忙裝上平車,還陪著周勵去兌了兩大袋子的麵粉,又去周家幫著拿還剩下的東西,最後索性直接把周勵送去了鎮上。
來回跑還平車浪費時間,周勵有這時間還是先去琢磨賺錢的事兒比較好。
到鎮上都已經大中午了,江桃做好了午飯,自然留了周允一起吃。
周允也不客氣,實際上他早就想嘗嘗江桃的手藝了,做的包子那麼好賣,想來手藝不會差。
雖說搬來了鎮上,但這剛搬來就又租房又付床的餘款,兩天花出去了三百多塊,這麼大的開銷之下,就算知道周勵和周寶貝需要補充營養,江桃也不敢想買什麼就去買。所以今兒個午飯就沒什麼新意,主食是米飯,菜依然是大白菜豬油渣燉粉條,今兒個沒有炒雞蛋吃,卻有一大盤加了鹽和辣椒麵的炸馬鈴薯條。
因為想著明天即便不逢集也做點兒包子賣,為了把晚上的時間騰出來,中午這飯菜江桃就做的幾乎是兩頓的量,所以即便加一個能吃的大小伙子,也是足夠吃的。
大白菜豬油渣燉粉條自然是好吃的,但周允平常偶爾也能吃到,所以即便江桃的手藝確實比他媽的好,但他吃著也就僅僅是覺得比較好吃而已。但是炸馬鈴薯條卻驚艷到他了,因為趕在上桌前江桃又往油鍋里回了下,他吃到的時候正是裡頭軟糯外頭焦脆的熱乎炸馬鈴薯條,一口下去他還有些不敢信,再吃一口後就更懷疑了,看著那盤子裡金燦燦的長條狀東西,他忍不住道:「勵嫂,這真是馬鈴薯嗎?」
江桃笑道:「真是。」
她想起第一次在周愛華家做這個的時候,大家也都不敢相信,這證明後來一直賣的好的東西果然是有道理的,普通到大家都吃膩了的馬鈴薯,換個做法不僅價格上去了,大家也更愛吃了。
周允又夾了一根,慢條斯理的嚼碎咽了,還是有些不敢相信:「馬鈴薯這玩意我都不知道吃過多少回了,怎麼還能是這麼個味呢?」
其實江桃做這個後世的炸薯條,真要說味道,是遠遠比不上後世人家店裡做的好吃的。但這會兒做出來就勝在一個新,勝在一個從沒有人吃過,便宜到再窮的人家都能大袋買的馬鈴薯,這麼一弄味道就完全變了,誰第一次吃不得驚一驚?
不過要是想拿出去賣,那也就只有在最初能賺到錢,到後面就難了。
「就是油炸了炸,又加了點調料而已,你要是喜歡吃,回家自己也能做,很簡單的。」
這哪裡簡單了,這要是簡單,他長這麼大也不能才第一次吃。
而且這油炸的東西,火候的大小,時間的長短,甚至調料的種類和多少,可都影響口味的。
周允又夾了一筷子,吃完了就道:「勵嫂,其實你手藝這麼好,完全可以開飯店啊!開飯店賺的肯定比你賣包子賺得多,而且不用起早貪黑也不用一口氣包那麼多包子,還更輕鬆呢!」
開飯店和賣包子,到底哪個更賺錢,其實要看時間,也要看所在的地方。
在這鄉下的小鎮,包子五毛一塊的人們能捨得,但做一個菜三塊五塊甚至十塊的,能捨得的人卻不多。所以你可能一早就賣出去兩百個包子,但卻可能一整天也沒一個顧客上門點菜吃飯。
其實不止現在,就是前世的後來,他們鎮上生意最紅火的飯店,賺的也未必有生意最好的包子店賺的多。江桃還記得呢,那會兒只要逢集,尤其是趕在年關外面讀書工作的人都回來的時候,鎮上那家味道最好的包子店,往往是要排大長隊才能買到包子的。而飯店就不一樣了,平時可能還有些單位的聚餐,或者建房子修路之類工程上的請客,但越是年節越是冷清。
倒是後來人們日子更好一些後,辦紅白喜事時人們一般不自家做酒席了,鎮上有些飯店會選擇接這種活,賺的還算比較可觀。但紅白喜事,十里八村的又能有多少呢?
所以她在鎮上時不打算開飯店,或者說就算以後要開,那也是順帶。
倒是如果有機會離開鎮上去外面,哪怕僅僅是去縣城,也可以考慮考慮開飯店。不過那就需要請廚藝更好的廚師了,而她自己也得想法子去學習學習廚藝,還有開飯店的管理和經營,就算沒有地兒教,除了自己摸索外,也得想法子跟有經驗的人請教才是。