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2023-09-20 17:33:33 作者: 吳桑
用手機查了一下正宗印度咖喱的做法,自己調配了咖喱粉,冰箱裡取出做菜用的冷凍菠蘿蜜,對照著手機菜譜,花了一個小時時間,竟然也燒了一鍋色香味俱全的咖喱出來。想著做也做了,乾脆又煮了幾道菜出來,道道都用咖喱,咖喱土豆雞肉,咖喱菜花,咖喱湯。
咖喱全席做好的時候,滿屋子都是香氣,五月看著一桌子黃咖喱做成的飯菜,對自己的手藝感到很是滿意,也為自己能夠這麼快適應新工作而開心,心裡不禁得意。天,她這樣拿得起放得下的複合型人才哪裡找去?
飯菜煮好,老奶奶聞到香氣,終於捨得丟下烤餅,跑到廚房來打轉,五月看看時間,差不多也可以開飯了,開始擺放餐具,上菜上飯。這時,小女孩在洗手間裡喊她:「姐姐,你過來一下行嗎?」
「有什麼事情嗎?」五月過去。洗手間門沒有上鎖,一推就開,她伸頭往裡面看,小女孩蹲在蹲坑上,面前是一桶水,桶面上飄著個小木勺,桶的上方則有個小水龍頭。五月暗暗奇怪,竟然有人在家裡用蹲坑而不是馬桶。
小女孩略帶著些羞澀,說:「我自己不會擦……你來幫我好嗎?」
五月一怔,有些哭笑不得:「真的假的?你話說得那麼利索,怎麼這個反而不會了?」
「小的會啊,就大的不會……」
「我像你這麼大的時候,什麼事情都是自己做啦!我教你啊,你撕一條紙巾下來,對摺再對摺,折成一個四方形,然後手繞到後面,女孩子呢,要從前往後,不要從後往前……咦,紙巾呢?紙巾用完啦?你等著,我去給你拿來。」
小女孩說:「我們家不用紙巾。」
五月心裡隱隱的有些不好的預感:「什麼?不用紙用什麼?」
小女孩指指面前的水桶:「我們印度人都是用水,」舉起左手給五月看,「還有這隻手。我媽媽在家的時候,都是她幫我的……你來幫我一下好嗎?」
五月站在洗手間門口,看著小女孩一雙漂亮的大眼睛,心裡動搖了一下,想了想,最終還是為難地拒絕了她的要求:「不,我不會幫你。我建議你自力更生,不要什麼事情都依賴別人。」
小女孩一雙大眼睛眨巴眨巴,依舊蹲在蹲坑上不動:「你不好,上一個阿姨就肯幫我的。」
五月快要抵擋不住小女孩的可愛又可憐兮兮的眼波時,突然想起老奶奶來了,手一拍:「你等等我,我去給你搬救兵。」轉身回到廚房,把老奶奶拉出來,給她領到洗手間,說,「救兵來啦——」
小女孩說:「不要,我不要她,她手腳不靈活,手上都是戒指,擦不乾淨——」
五月嚇唬她:「不要你就一直蹲在洗手間裡吧!」把老奶奶推進去,門一把帶上。
老奶奶和小女孩在洗手間裡折騰半天出來,五月看看時間,還有一刻鐘滿三個小時。就去水池裡把用過的鍋碗洗刷乾淨,灶台擦了一擦。小女孩和她奶奶洗了洗手,然後坐上飯桌吃飯。五月給她們拿好的筷子和湯匙沒動,兩個人都是用手抓飯吃。米飯燙得很,兩個人也不怕,用手抓起米飯,沾點咖喱醬汁,然後團一團,捏一捏,直接就往嘴裡送。
五月雖然看過幾部印度歌舞片,也在書本上也看到過一些關於印度習俗的文章,什麼死了人都往恆河裡丟啦,人們在浮屍旁若無其事地洗澡游泳、刷牙洗臉啦,馬路上到處都是野生動物啦,猴子們比窮人日子還要好過啦,等等。但今天親眼看見,卻又是另外一種感受了,就覺得非常好笑,但更多的還是吃驚。
小女孩對她剛才的不配合有點不開心,一邊往嘴裡送咖喱菜花,一邊評價她的廚藝:「你煮的飯菜不夠辣,不夠正宗,味道比我媽媽要差很多,比上一個阿姨的手藝,也只強那麼一點點。」然後轉頭又和老奶奶嘰里咕嚕說了一通話,大概是問她好不好吃。
老奶奶點點頭,右手抓起一團飯,沾了點咖喱醬,然後向五月招手,五月遲遲疑疑地走過去,老奶奶作勢要往她嘴裡塞咖喱飯,五月趕緊退後,暗暗打了個噁心,說:「謝謝你啦,我不愛吃咖喱。」
老奶奶聽不懂她說什麼,乾脆下了桌,四處追著她,結果因為她不熟悉地形,被堵在了牆角,不能動彈。老奶奶強行餵一口咖喱飯到她嘴裡後,心滿意足,又回去吃飯去了。祖孫倆眼瞅著她,她只好打著噁心把一口咖喱飯囫圇吞下肚了,然後花了好半天時間回味嘴裡的咖喱味道,猛灌了半瓶礦泉水,一邊暗暗慶幸好在老奶奶餵飯的那隻手是右手,不是幫她孫女擦屁屁的左手。謝天謝地。
再看看時間,已經過了整三個小時,和祖孫倆說了一聲,收拾東西準備走人。小女孩慢吞吞說:「阿姨,你到現在還沒有問過我名字呢。」心裡不開心,對五月的稱呼也由姐姐變成阿姨了。
五月說:「哎呀,忘記了,不好意思。」
「沒關係,我就原諒你好了。」大概是學她媽媽的語氣,裝出大人的老成樣子,但話從她一個小孩子嘴裡說出來,卻讓人忍不住想笑。
五月忍住笑:「可是,你也沒有問過我名字呀。」
小女孩一臉嚴肅,端著架子:「我不需要知道保潔阿姨的名字,而且你還是個臨時工。」
嘖,嘴巴還挺會說。五月樂了,於是一本正經問她:「那麼,請問你叫什麼名字呢。」