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2023-09-20 15:51:23 作者: 十尾兔
桑虞、葉予昭還有楊林夫妻在串已經醃製好的一片片肉。
這些東西,一個大男人放開了吃,能吃不少,所以他們要準備絕對充足的量才可以。
「你還是趕緊把燒烤粉配好吧,都裝在瓶子裡。」程芫華頭也不抬。
劉全福趕緊應下了,繼續配這些燒烤粉。
他們也都還沒有吃過程記美食店的燒烤,這一次,自然還是非常期待的。
下午六點,食材基本準備好,廚房放了一部分,外面的餐櫃裝得滿滿當當的。
冉厲和南叔他們在生火,將已經燒好的炭火放在燒烤架裡面,洗乾淨、消過毒的架子放好,又添了新碳。
前後門都開著,好把油煙透出去。
劉全福則去打開了大門。
門外,大多數的食客,都已經在等著了,還有的食客正在停車。
今天沒有下雪,但之前下的雪也還沒有化,白雪皚皚。
「胖哥,燒烤很好吃嗎?」有人就問了。
他們對程記美食店的人非常熟,別說是老客了,就是第一次來的人,也對程記美食店非常了解,知道這個男人就是劉全福,外號……胖子。
「我哪兒知道?」劉全福隨口回了一句。
問話的那人一愣,隨即茫然道:「你怎麼會不知道呢?我把我家爺爺還有奶奶帶來了,他們是最不喜歡吃燒烤這樣不健康食品的,要是不是特別好吃,那他們肯定不會吃的,有其他的東西可以點嗎?」
劉全福是店裡的人,怎麼會不知道燒烤好不好吃呢?
——這是這位兄弟的困惑。
「我們也還沒吃呀,今晚是你們第一次吃,也是我們第一次吃!」劉全福無奈地回答。
那人還想說什麼,尤其是跟著他的兩位老人,更是皺緊了眉頭。
他們背後,其他食客們已經七嘴八舌說了起來——
「小伙子,趕緊進去吧,程記美食店的美食水平,你還能不知道嗎?」
「可不是,這可是第一名廚,哪次踩過雷?就沒人踩雷!」
「看你能夠搶到三個名額,可見是隨時關注程記美食店,而且沒有猶豫就搶了,那你還不放心?」
「對呀對呀,你要是實在是遲疑,你們就把名額讓給他們,這兒還有人沒有訂到餐位,眼巴巴看著呢!他們肯定願意給你報銷來回車費!」
……
這兄弟是對程記美食店還挺了解的,聞言,立刻不再猶豫,拉著爺爺奶奶就沖了進去。
很快,所有人都進去了,交完錢,圍著燒烤架將人給安排好了。
程記美食店也有兩個燒烤架,畢竟……他們也是要吃的嘛。
食客們預訂的時候就知道,這一次是自助餐形勢,388一個人,管飽。
這個價格對比程記美食店的菜,可以說是相當便宜了。
也因此,沒有任何人有怨言。
乾淨透明的柜子,裡面乾乾淨淨的盤子,上面的食材看著都非常新鮮,而且種類一點也不少,在外面的燒烤攤上,可能還沒有這麼多種類。
每個燒烤架旁邊,好幾瓶調料粉。
有人就說了——
「啊?自己烤呀?我這個手藝……烤出來的能吃嗎?」
第142章 廚師
程記美食店眾人在最中間的燒烤架, 聞言,程芫華笑著說:「大家可以互幫互助嘛,而且練一下就會了, 也沒什麼技術含量,我們就在中間烤, 你們有什麼也都可以問。」
說話間,她已經將食材放在了面前的燒烤架上。
裡面的炭火已經燒了起來, 不是特別大,恰到好處的溫度。
室內燒烤其實是有些熱的,但為了通風, 開了門窗, 室內溫度降了不少,這個時候燒烤, 溫度也是剛剛好。
很多食材都是提前醃製過的,程芫華一邊熟練地刷油, 一邊說:「葷菜都是醃製過的,鹽就別加, 按照喜好加些燒烤粉就行了。」
大家都在將喜歡的食材往上放,但視線還是看著程芫華的。
程芫華翻了翻,見串上發出「滋滋滋」的聲音,撒上燒烤粉。
這燒烤粉可比外面燒烤店的香多了,撒到食材上, 在食材的影響下, 味道竟然更濃。
「滋滋滋——」香味剛剛散開,便是此起披伏的咽口水聲音。
其他人已經等不了了, 也趕緊刷油烤了起來。
程記美食店的燒烤粉可是程芫華親手配的, 香味遠不是其他燒烤粉可以比擬的, 再加上食材新鮮,自然香味濃郁。
而且這個香味不是一般燒烤弄得只有掉料的味道,它是配合著食材的香味一起濃郁的,更加勾人。
並且,越烤越勾人。
「哇哇!太香了!!我迫不及待想要吃了!」
「我也是,快要忍不了呢,可以吃了嗎?」
「還沒有燒烤熱乎呢,怎麼可能吃?」
「再忍著吧……」
「程老闆那邊也太香了吧!!」
「我們這邊也越烤越香了!」
……
食客們的燒烤比程芫華放得晚一些,不過程芫華這邊的燒烤依舊不能吃,葉予昭等人都是眼巴巴看著的。
他們同樣咽著口水,眼神帶著期待。
程芫華又沾了一點油刷上起,頓時又一陣「滋滋滋」的響聲。
又烤了兩分鐘,程芫華將所有肉串都拿起來,放在旁邊的盤子上,又拿了一些還沒烤的,放上去,還放了些素菜。