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2023-09-20 15:51:23 作者: 十尾兔
榮先生的眼睛一瞬間又被點亮,雙目直勾勾看著她,鄭婉有些不好意思,微微錯開視線。
這天晚上,最終還是莫元又在前院後院各做了鍋大亂燉,個個都吃到撐著肚皮走出程記美食店。
但無疑,這種氛圍,這種吃飯方式,這種美食,這種夜色……
都讓他們心情變好。
走出程記美食店,遠遠還能聽見他們的說話聲——
「可真是好吃!」
「可不是!蚝皇鳳爪和叫花雞,簡直是我頭好!」
「嗝——實在是太好吃了!」
「後來莫先生做的東北亂燉也非常好吃!」
「主要是應景兒,這可比三年前我參加的品嘗大會開心多了!」
「喂喂喂!幹嘛呢?夸就夸,幹嘛做對比?」
「哎呀,不要生氣嘛,你們就是常規品菜,輸在了沒程記美食店自在!」
「……也沒程記美食店好吃。」
「喂喂餵——」
「沒事,不要生氣,你們那一屆比不上,之前的,也都比不上的!」
……
鬧哄哄的聲音漸漸飄遠。
程記美食店地方不算特別大,但有他們一口吃的,有美食又有巧思,讓他們在這兒過得極其開心。
不管是大廚們,還是其他人,都無比期待著——
明天,又會有什麼呢?
第二天,眾人興沖沖跑進程記美食店時候,才發生今天店裡格外冷清。
這個冷清不是指沒有人,人都還是那些人。
前院的茶葉蛋還在,櫥櫃裡面的蛋糕上了新的,看起來都很好。
但廚房裡面,不再傳出來幽幽香味。
也沒有生火和做菜的任何氣息,顯然,今天的程記美食店……
沒有做菜!
不止其他人,就是各位大廚也都驚呆了。
秦先生迫不及待過去,揭開帘子看了眼裡面,不得不確定,今天確實沒有做菜!
眾人一頭霧水。
這時候,程芫華走了出來,笑眯眯地開口道——
「今天,我們吃一道時令菜。」
第73章 落幕
眾人:「……」???
眾位大廚也是一頭霧水, 他們真想不到,到底時令菜是哪道菜?
以及哪道菜又能把所有人吃飽??
一道……
真是讓人猜不透。
程芫華拍了拍手,就有程記美食店的眾人端著各種各樣的食材出來。
而她聲音帶著笑意, 清脆明亮——
「今天是冬至, 咱們就來吃餃子!」
眾人頓時一愣。
來的人有南有北, 南方人雖然沒有冬至吃餃子這個習俗,但也知道,北方人確實冬至是要吃餃子的。
而北方人就更不用說了, 有人忍不住感嘆:「我都忘記今天是冬至了……」
這地方下雪早, 今年天又格外冷, 以至於很多人都以為早就是冬天了, 沒想到冬至這一刻才來臨。
不得不說, 程記美食店的這一道「時令菜」,極為巧思。
冬至節了,還有什麼比得上吃上一碗熱騰騰的餃子更好呢?
面已經拿出來了,自己擀餃子皮,餡兒的配料也已經端出來了, 愛吃什麼餡兒就做什麼餡兒。
蒸籠、鍋、油都在外面, 蒸的、煮的、炸的,隨意發揮。
在場的除了極個別, 都是廚子,包餃子這種事情, 簡直是手到擒來。
「我來個程記美食店的韭菜肉餃子!」程芫華笑著拖過來一塊案板, 拿著洗好的韭菜、肉開始剁了起來。
班女士不甘示弱:「那我就來做一份香菇肉餡兒!」
「那我……」
眾位大廚都是誰也不服氣誰的, 餡兒什麼的, 都要來一份, 好些都是不相同的, 但也有人剁了同樣的餡兒,相互打擂台。
餃子好不好吃,餡兒是非常重要的。
莫言不和他們爭,笑著搖搖頭,開始擀麵,劉錦榮也來擀麵。
莫元是北方人,擀麵這種事情,實在是非常順手,劉錦榮也不遑多讓,他雖然是南方人,但小時候就愛吃餃子,擀麵對他而言,也是很拿手的。
這餃子皮也是非常重要的,現在市面上多是那些機器做出來的,一片片大小均勻,面也極厚,吃起來口感卻非常差。
速凍餃子就更不用說了,大廚們都懶得提起。
莫元和劉錦榮出手,那是非常靠譜的。
兩人擀了好些面了,旁邊做餃子餡的大廚們也在聊天——
「哈哈哈,谷老頭,你做的那麼精細做什麼,我們都要做好了,你還在處理魚肉!」
「秦老頭,哪有用辣雞肉做餃子餡兒的!」
「我天,我看到了什麼?大蔥餡兒??」
「咋滴,北方人不就是愛吃大蔥餡兒嗎?!我這個餡兒肯定非常受歡迎!」
「程老闆,你悠著點吧,就是一個餃子餡兒,不用加那麼些秘方吧?」
「劉金寶,你是不是怕芫華的餡料將你的比下去了?」
……
他們互相埋汰和嫌棄,卻又都哈哈大笑,顯然還是非常高興的。
他們平時在家都是說一不二,幫忙的要不是小輩,要不就是徒弟,個個都是被捧著的。
但和這些人大廚們相處,更像是互相懟來懟去的朋友,平等之交,這樣一起包餃子的行為,還真是從未有過的。