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2023-09-20 15:51:23 作者: 十尾兔
    所以才異常期待今天?

    大廚們聊得熱鬧,人群中,王記對著吳中泉鞍前馬後。

    「你堂堂一個大記者,這樣子不覺得屈才呢?」吳中泉睨了他一眼。

    王記這會兒和他坐在一起,給他倒水、拿蛋糕、剝茶葉蛋……非常殷勤。

    昨兒他找劉全福打聽了王記,知道他是個怎麼樣的記者,也知道上次鼎御的事情就是他爆出來的。

    老實說,就這一件事,吳中泉就很欣賞王記。

    他如果不爆出去,把那些證據賣給鼎御,絕對能拿到一個很讓人心動的數字。

    但他沒有那麼做,因此,吳中泉在心裡已經有些認可王記了。

    還有昨晚的「酸辣粉」之情,他求的事情,他其實已經默認了。

    可王記不知道,還在拼命獻殷勤,吳中泉樂得看笑話。

    「不屈才,一點也不,我哪有什麼才呀,能夠給您這種國寶級人物服務,是我的榮幸。」王記笑眯眯地說著,一臉討好。

    吳中泉看他一眼,沒說話。

    這時候,程記開始上菜。

    還是劉全蓓和鄭婉將菜送上來的,今天和昨天不一樣,昨天是一道一道上,今天是一口氣上了好幾道菜。

    劉全福在旁邊用清亮的聲音說著——

    「第一道菜,小雞燉蘑菇!」

    「第二道菜,酸辣雞雜!」

    「第三道菜,程記紅燒肉!」

    「第四道菜,辣子雞!」

    四道菜全都被擺在面前,幾位廚子驚了一下。

    秦先生忍不住問:「昨天是魚,今天是雞,總不會明天還有什麼好的藏著吧?」

    這可真是他們非常想要知道的問題,他們自家的酒樓,大的上百種菜的都有,但是能夠好到上美食協會菜單的,卻只有很少一部分。

    這還是他們一輩子,甚至還有他們的上輩,上上輩共同的努力。

    程記美食店昨天魚,今天雞,這可是不到一年時間磨出來的!這種情況,真是讓他們害怕還有什麼蝦、鴨、鵝等等。

    聞言,劉全福露出淡定的微笑,他說:「程記美食店目前菜還比較少,廚子只有一人,還需要未來才能做出更多的好菜來。我們程記美食店對食材非常看重,無論是雞還是魚,都是我們自家養的,嚴格把控質量,所以我們所有的菜都是基於這兩樣研究的。」

    他頓了頓,又說:「只有一道紅燒肉,是我師父為一位對程記美食店有重大貢獻的朋友做的,也因此,目前我們的食材就是雞和魚。」

    劉全福的話落地,坐在圓桌上的大廚們紛紛點頭,一臉讚賞。

    廚子對於食材的把控是非常嚴格的,他們的店都開了這麼些年了,自然有靠譜的渠道,程芫華覺得什麼渠道都沒有自己養著靠譜,那是她精益求精。

    他們是相當佩服。

    但他們卻沒有那麼毅力,願意跑到這樣擁有廣闊土地的城鄉結合部開店!

    在他們點頭的時候,劉全福咧嘴笑著說:「但我師父前段時間剛讓人買了一些小鴨子回來,等養上一段時間,就可以做很多和鴨相關的美食了!」

    還在點頭的大廚們腦袋僵住,眼中閃過不可置信。

    做新菜……

    還是做同樣好吃的新菜,就這麼簡單輕鬆嗎?!

    大廚們在震驚,而人群中,葉予昭眼裡帶著明亮的光。

    ——為一位對程記美食店有重大貢獻的朋友做的。

    這話簡簡單單,成品就是一道色香味俱全的紅燒肉,並不是一件驚天動地的大事,甚至在場的其他人,根本沒有把這句話放在心上。

    但葉予昭卻是心跳失衡了好久。

    透過與廚房隔著的帘子,他仿佛看見那個穿著廚師服帶著廚師帽的女人,正一臉認真地做菜,神情關注。

    美得發光。

    葉予昭突然捂住臉,心道——

    這就是廚子的浪漫嗎?

    真是要命!

    中間位置,大廚們從震驚中走出來,總算稍微淡定了些,他們已經被打擊習慣了,難過著,難過著,竟然也就沒什麼感覺了……

    等他們朝著幾道菜紛紛出手後,就更是將羨慕和震驚拋在腦後,圍繞著幾道菜,議論紛紛——

    「好呀!這小雞燉蘑菇可真是好吃!!」

    「香、滑、嫩,主要是這雞肉鎖住了濃香,不嫌寡淡,蘑菇中有了雞湯的味道,蘑菇的味道又融入雞湯中,完美!」

    「對,莫元你嘗嘗!這道菜不用太注意刀工,程記的短板上去了,所以你們趙氏良膳的小雞燉蘑菇就趕不上人家的了吧!」

    「哈哈哈,老秦你可別說了,得虧人家莫元大方,懶得和你計較!「

    ……

    秦先生摸著眼睛,臉上掛著燦爛的笑容,「我就是實話實說而已嘛。」

    「還不快嘗嘗你們川菜的辣子雞!」班女士大聲說。

    秦先生什麼話都沒有接,直接夾起辣子雞吃了起來。

    要是昨天他聽著人這麼說,他肯定已經跳起來放狠話了,但是經過昨天和程芫華一天的接觸中,他隱隱約約知道——

    放狠話的自己,是要被打臉的。

    因此,他什麼都沒有說,直接吃。

    辣子雞和昨天的魚香肉絲一樣,都是他們那邊的經典菜,他們秦家酒樓也做這兩個菜的。

    昨兒的魚香肉絲就好吃,今天的辣子雞,味道一如既往的沒讓人失望!
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