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2023-09-20 15:51:23 作者: 十尾兔
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一大早起來就把魚用幾味配料燉著了,等到中午的客人走後,下午兩點,除了偶爾開車過來買茶葉蛋的人,就沒有吃麵的客人了。
程芫華拿出各種東西,開始做系統出品的魚香肉絲。
而此時,兩輛車正在開往這邊。
一輛車上。
「你說什麼?我是瘋子?」一個胖子聲音帶著不可置信。
不知道那頭說了什麼,胖子氣得磨牙:「我才不想回去!家裡不是有我老爹嘛,他今年才四十多,還可以干三十年,我才不急著回家呢。」
「對對對,我就愛到處尋摸好吃的,不過這次你可猜錯了,我不是來尋摸好吃的,我是來打臉的!」胖子冷笑,「有人竟然說這兒有家賣炸醬麵的,吃了不枉此生,還和我打賭,老子要讓他道歉!」
作者有話要說:
胖子:我來打臉。
後來。
胖子:臉好痛……
第12章 評價
另一輛車上,葉予昭一邊聽著匯報,一邊開著車。
「嗯,可以。」他應下。
那頭又說了什麼,葉予昭回復——
「你讓他自己看看第三頁到底寫了什麼東西,好幾個數據都錯了,明天上班之前必須給我重新做一份!」
那頭的寧秘書只敢乖乖應下。
今天的大boss……真的很生氣,都氣到從公司離開,不知道跑哪兒去了。
他有幾分糾結,還是想了想問道:「老闆,您今天在家裡嗎?需要買一份炸醬麵回去嗎?」
寧秘書負擔大boss的一切安排,自然也要考慮老闆的飲食需求。
葉予昭有片刻的不自然,聲音卻如常:「不用。」
畢竟自己本人都來了……
「好的。」那頭應下。
葉予昭掛了電話,想到炸醬麵,肚子實在有些餓了,忍不住一踩油門,加快速度。
程記美食店。
程芫華先看了眼砂鍋,裡面的魚肉已經燉化,乳白色濃湯看著非常喜人,咕嘟咕嘟冒著泡,魚的香味瀰漫在廚房中。
旁邊單切下來的魚片被程芫華切成絲,又把瘦肉切成絲,分開醃製,所有的調料也不大相同。
魚肉絲比較少,肉絲很多,魚肉絲嫩,不能和肉絲一起早早下鍋翻炒。
兩樣都醃製好之後,才開始處理配菜。
而這個時候,她聽到外面有人說話的聲音,隨即楊林喊道:「芫華,兩碗炸醬麵!」
旁邊鍋準備著,她放下手頭的東西,幾分鐘就做好了。
她自己端出來。
外面也才剛剛坐下,一人一張桌子,沒坐在一起,顯然不是一起來的。
胖子只當這是服務員,也沒有在意,葉予昭倒是對她頷首,當做打招呼。
他是老客,長得又好,程芫華記得他,也對他笑了笑。
放下面之後,她就又回了廚房。
葉予昭微微愣了一下,心道,這人笑起來還真是好看。
鼻翼動了動,面香撲鼻,他將剛剛的念頭拋開,開始吃了起來。
胖子卻沒急著吃,手上敲打著發送微博——
【我已經到了!點了碗他們的炸醬麵,@吹爆炸醬麵,你出來,準備好道歉吧!】
說完,還拍了一張圖發上去。
而後不管別人的回覆,視線看向炸醬麵的時候,微微愣住。
外行看著菜是好看,而內行才可能看出門道。
胖子大名劉全福,年齡也才剛剛二十。別看他名字土,他們家可是正宗蘇菜傳人,這炸醬麵是魯菜,但蘇菜也有,他見過不少。
這碗炸醬麵的醬在「色」上面,絕對挑不出一點問題。
他走南闖北這些年,沒少吃好吃的,越是小店就越是不特別注重色,但這醬的顏色在炸醬麵中,實在是非常完美!
他低下頭,鼻子在碗旁邊嗅了嗅,眼睛一亮。
香味低調濃郁,勾起饞蟲。
劉全福心道,這廚師可能還真有幾把刷子,他迫不及待地拿起筷子,拌好面,一口吸進嘴裡。
面香、醬香配上蔬菜的清香,一瞬間瀰漫在嘴裡。
劉全福手上加快速度,旁邊那桌的葉予昭已經吃了炸醬麵不少次了,有些嫌棄地看了恨不得將臉懟在碗裡的胖子,自己吃得慢條斯理,只是嘴角微微上揚,眼裡帶著享受。
品嘗美食,確實是令人愉悅的事情。
葉予昭雖然慢條斯理,卻一點也不慢,很快就將一碗麵吃完。
旁邊的胖子已經吃完一碗,又吃了兩個茶葉蛋,還嫌不夠,想要再點一碗。
而後廚,程芫華正在炒菜。
魚肉絲先過油,魚香味出來以來,這才將魚肉絲撈出,下瘦肉絲,肉絲在油鍋中發出「滋滋滋」的聲音,肉紅色瞬間變白,香味也開始彌散。
撥開肉絲,爆香準備好的所有配料,而後下木耳、干筍等。
最後將用熬煮了好幾個小時的魚湯調出的調汁加入鍋中,翻炒均勻。
起鍋。
外面,吃完茶葉蛋的胖子鼻子動了動。
「什麼味道?!」他的眼睛放著光,視線朝著廚房的位置溜過去。
正坐在收銀台做鞋墊的徐秀婉抬頭,解釋一句:「咱們美食店的廚子在做新菜。」
不止劉全福,就連葉予昭眼睛都亮了起來。