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    「這就是您去年的進項了，如今都入庫了您隨時可以取用，」段嬤嬤繼續說道：「此外，您去年一整年共發月銀、賞賜等二百五十二兩，買脂粉、小玩意兒、節禮、壽禮等二百六十三兩……」

    「和著約莫三百一十五兩，所以姑娘您去年約莫剩下一千零六十七兩。」

    「至於您的其他嫁妝，頭面首飾共有……綢緞……素緞……皮子……」

    段嬤嬤念了長長的一串，最後總結道：「就少了些料子，都做衣裳使了，給您的幾位長輩做了些，給姑爺和您以及兩個孩子也做了些。依著您的吩咐，後頭做的這些是從縣裡的綢緞莊採買的料子。」

    「很好，」劉玉真點頭，「家裡頭這份銀子還剩下多少？」

    春杏遞了本冊子過來，「就剩下這些呢，剩餘一百三十八兩二錢並七十六個銅板。」

    劉玉真看了看沒發現什麼問題，又問：「過年到現在這段時日情形如何？」

    段嬤嬤回道：「吃食的鋪子得了那豆油如今每月能掙五兩銀呢，再不到半年便能把買鋪子的銀錢掙回來了。至於後頭開的兩家油鋪，鎮上這家就租的那雜貨鋪隔壁，每年十兩銀，過年那會兒正是置辦年貨的時候豆油賣出去許多，就是好些都是拿豆子來換，銀錢才得三十兩。」

    「倒是縣裡許多人家都是沒有地的，那李三又是個機靈鬼，架著個鍋子在門口炸油條油餅，把周圍人家都吸引過去了，過年這一陣子賣了近一百五十兩銀。」

    「那些賣豬肉的都眼熱，去鬧了兩回。」

    然後劉玉真送了一份禮給夫君在縣衙做帳房的一秀才娘子，對方託了兩個差役來了一回，打那以後就風平浪靜了，都沒使上陳世文的帖子。

    「姑娘，這買油的人可真多啊，不單單是外頭，就是村子裡也有好多人家去換，」春杏小聲低笑，「自從這豆子能換油，顧廚娘說太太再不盯著她做飯了。」

    劉玉真也嘴角上揚，「好了，太太只是儉省，人還是好的，往後可別這麼說了。」

    「就是，」段嬤嬤也道：「你們啊這日子就是太清閒了，口沒遮攔的，要是在府里敢這樣編排當家太太，非得打發去洗衣裳不可。」

    春杏連忙坐直了身子，認真應下。

    「這李家母子倆的確是活絡的，」劉玉真翻看這帳冊感嘆，冬天城門口的茶寮生意不好便關了，正好縣城的油鋪開張，便把這母子調了過去，沒想到他們做這個也是有聲有色的，「往後就讓他們管著縣城這個油鋪吧，茶寮那處再派旁的人去，然後縣城另外一邊也要開一個。」

    「姑娘您想讓誰去？」段嬤嬤問，「您幾個信重的陪房都有出路了，再派，可就要使喚到老太太和二太太的人了。」

    劉玉真也是頭疼，幾個月前她還為自己陪房太多耗月銀而頭疼，沒想到幾個月後她就要為自己的陪房太少而頭疼了。

    「那些人如何了？」劉玉真問段嬤嬤，「這麼久了，可有結果了？」

    段嬤嬤笑了，「您去瞧一瞧就知道了。」

    ……

    午膳劉玉真和兩個孩子是在西廂房這邊用的，自從陳世文走後男女有別，她漸漸地不去上房用膳了，況且自己吃還更香些。

    「娘親，娘親你看這花……」待桂枝她們擺好了桌子，康哥兒才跑了進來，他如今說話流暢了許多身段也拔高了，從桌面看過去能看到一個黑乎乎的頭頂。

    跑近了劉玉真身前就遞了幾支花給她，小小的桃花苞長在枝丫上，還沒等開呢就被他折下來了。

    「那取個瓶養著，放你屋裡可好？」

    「嗯。」康哥兒望著桌上熱氣騰騰的鍋子和噴香的炙羊肉，心不在懨地點頭，他如今的心思都放在這香氣撲鼻的菜餚上了。

    「慧姐兒呢？」劉玉真過了一會兒見慧姐兒還沒回來，便問。

    康哥兒揚起臉，「和大姐姐說話！」

    大姐姐就是芙姐兒了，兩個小姑娘在一起，還有丫鬟伺候，劉玉真也放心。果然沒多久慧姐兒就回來了，只是有些垂頭喪氣的。

    「快洗洗手，我們今日吃羊肉鍋子和春餅，這春餅用的是你們前些日子發的綠豆芽，快來嘗嘗。」

    慧姐兒聽話地去洗手。

    「慧姐兒，您今日要吃什麼料？」桂枝拿了個小碗問她。

    「和母親一樣，芝麻醬、芹菜、蒜末、蔥和熟芝麻……」

    第58章

    肥瘦相間的羊肉, 醃製後被切成拇指大的小塊串在竹籤子上，放在那通紅的炭火上烤，烤出的油脂滴在燃燒的炭上冒出一股青煙, 隨之而來的是濃濃的肉香，這香氣和燜的、煮的、白灼的都有所不同, 這是獨屬於炭烤的香味。

    西廂房屋子不大油煙不通，所以這羊肉串都是在廚房烤好了端上來的。

    一路行來這烤肉的些許香氣瀰漫在空氣中，勾得人垂涎欲滴，直到被放置在桌上掀開蓋子……

    「香！」康哥兒肯定地點頭, 「娘親我要吃炙羊肉！」

    「你年紀小可不能吃太多, 」劉玉真讓人給他拿, 「三五顆就好, 給他們一人拿五顆，那酥肉條也是, 莫要貪多，喜歡咱們下回再吃便是了。」

    竹籤子會傷人，除非特意吩咐不然不會出現在主子面前, 所有烤好的羊肉粒被取下來放在大碗內, 端到屋內時已經適合入口了, 菊香給他挑了五顆, 瞧著就比旁的大，康哥兒一看連忙抿嘴, 悄悄地看了吩咐人往熱鍋里放羊肉片的劉玉真一眼, 嗷嗚一下吃掉了兩顆, 塞得嘴巴滿滿。