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2023-09-20 15:17:24 作者: 晨曉茉莉
「很好,」劉玉真不懂得怎麼榨油,但芝麻和黃豆都是植物想來流程都差不多,於是強調道:「那你回去就吩咐他,不管是蒸的還是煮的,只要能用黃豆榨出油來,我重重有賞!」
「誒,誒,小的回去就吩咐他,就吩咐他。」一聽到賞錢,馮莊頭眉開眼笑。
「還有一件事,」劉玉真示意桂枝把東西給他,問道:「你可認識這個?」
馮莊頭下了半輩子地,一下子就認出來了,道:「這是胡菜?這胡菜莊子上也是種的,收了稻子之後把胡菜種子灑在地上,就長出這黃花來,這胡菜可以煮著吃也可以肥地,春耕前把這胡菜埋地里,肥著呢。」
胡菜,也就是油菜花了,康哥兒之前經常給她摘,她也是突然想起來這個能榨油。「那莊子上可有這胡菜種子?有多少?」
「約莫夠種十畝地的,」馮莊頭想了想回道,說完生怕劉玉真怪罪又解釋道:「這胡菜花開得長久,種子要六月才能收,春耕可等不及,所以每年就只能留一小塊地。」
馮莊頭能留十畝地的種子還是因為這東西能肥田,不然也就只種一小片當菜吃。
劉玉真得了十畝地種子也很滿意了,又問:「那若今年收完稻子再種上這胡菜,來年能收多少種子?」
馮莊頭驚訝,小聲問道:「姑娘您要種這胡菜?可是種了胡菜來年春耕可是不成了的。」
春耕哪有榨油重要,她又不缺那幾畝地的米吃。
「按我說的做,把這胡菜種子都種上,再從其他村子裡換些,明天春天的時候也不要埋到地里就讓他們長。」劉玉真強調了一遍,「我要的是種子,收好了種子就曬乾,然後來回我。」
莊仆和佃戶不同,佃戶是租了主人家的地,但是種什麼是自己做主的,只要按時交租子就行,但是莊仆不一樣,莊仆就和簽了死契的下人差不多,所以莊子上種什麼是主人家做主的。
如今劉玉真非要種滿胡菜馮莊頭反抗不得,好在春耕沒了還有秋耕,勤快些總不會餓肚子,只得諾諾回道:「謹遵姑娘吩咐。」
馮莊頭愁眉苦臉地出去了,慧姐兒又抬起頭來,脆生生問道:「做豆腐的黃豆,能榨出油來嗎?」
「能的,不過是少些罷了,比不上芝麻出的油多。」劉玉真按照前世的經驗回答她。
她雖然不知道具體能出多少,但是依照前世在超市見過的油的種類,很明顯黃豆、油菜、葵花籽、茶籽、橄欖等等都能榨出油來,或多或少的區別罷了。
事實上看到那麼多的種子、果實都能夠榨油,不同的品種還有不同功效,簡直讓人懷疑所有的種子都可以榨油。
慧姐兒半信半疑地點頭。
「好了,小孩子不要想這些,」劉玉真見她改好了之前寫錯的那個字,笑道:「今日馮莊頭來送了奶粉來,我讓桂枝給你煮一碗好不好?」雖然奶粉溫水沖效果才最好,但是古代衛生條件不達標,還是用煮的保險。
「什麼是奶粉?」慧姐兒又問。
「奶粉就是水牛奶熬煮做成的粉末,我小時候常吃呢,吃了對身體好,長得高。」湊近了她小聲道:「你看我是不是比桂枝她們要高?桂枝比我還大一歲呢。」
慧姐兒看看她,又看看捧著個罐子走來的桂枝,一個坐著一個站著瞧不出來,於是她想了想,認真點頭,「母親高。」
劉玉真笑,低頭看了看這次送來的奶粉和乾酪,讓桂枝拿到廚房了,叮囑道:「讓顧廚娘做些薑汁煮在裡頭,去去味,再加幾顆棗。這乾酪也許久沒吃了,讓她也做些點心來。」
桂枝點頭,蓋好這瓷罐子出門去了。
很快,顧廚娘便做好送了來,她是北方出生的對如何整治那乾酪很有一手,制出來的點心奶香濃郁,不但兩個孩子停不了嘴就連劉玉真都沒忍住吃撐了,夜裡在被窩裡翻轉。
「怎麼了?睡不著? 」陳世文被吵醒了,睡眼惺忪地側頭問她。
「我吵醒你了嗎?要不我去榻上歇息……」劉玉真說著就要起來,她下午吃了奶粉做的點心,晚上婆婆張氏又一個勁勸她多吃點,這不知不覺便吃多了,如今不想躺著只想坐著。
「你今天怎麼了?」陳世文將她攬入懷裡,聲音有些啞:「晚膳之後便神色不對,我問你你說沒事,再問還是沒事,但這一晚上你翻來覆去的,可是有哪裡不適?」
劉玉真不好意思說自己吃撐了,只好隨意找了個藉口說胸口悶。
陳世文將人攬著坐了起來,抱在胸前柔聲道:「睡覺時不要蒙住臉,現在可好些了?臉怎麼這麼熱?」
這個姿勢讓劉玉真臉上發燒很不自在,連忙點頭:「好些了,已經好些了。」
陳世文笑:「哪有這般快的,可要喝水?我去給你倒杯熱乎的。」
這麼晚了要倒熱水得去廚房,劉玉真還沒渴到這種程度,遂拒絕:「不麻煩了,我不渴,就是胸口有些悶,坐一會兒就好。」
陳世文只好抱著她,小聲哄著幫忙揉胸口,只是年輕氣盛的揉著揉著卻變了意味。
「你怎麼……」她抓住了他的手,仰頭看著他的目光裡帶著一種介於女孩兒和女人之間的懵懂嫵媚。
陳世文博輕笑,低啞著聲音在耳畔問她,「可好些了?」
「好,好些了。」聲音不自覺地變低了,