第269章 噴香滷味
2023-09-20 11:33:38 作者: 慕箜
蘇雅言直播時間雖然不長,卻有一大堆的吃貨死忠粉,再加上開店這幾天,去到店內吃過藥膳的人也大多感覺到了身體狀況的不同,又吸了一波實在粉。
之前蘇雅言初出茅廬的時候就有不少眼紅病想黑她沒黑成,現在更不用說了。
蘇雅言一邊將雞爪放到其他食材旁,一邊圍觀觀眾替她說話,心頭微暖。
下一秒就瞧見有人在問她手上的雞爪。
【你們都在仇富,我卻只關注主播手上的雞爪。這玩意兒我吃過,都沒什麼肉,而且燉湯燉爛後味道並不好,好奇主播做出來的會是什麼味道。】
【前面的不必擔心,之前的魚不也是,印象中的魚就算加了姜很多也都還有股子腥味。可主播做的水煮魚能讓人把舌頭都吞進去,這個肯定也可以的!】
【主播是要往這個裡面加辣椒嗎?感覺辣椒可以壓住很多大味道的菜,辣黨表示很期待。】
不得不說,大吃貨一族的能量還是非常大的,這才看過幾次蘇雅言的直播,就琢磨出來辣椒可以遮掩許多大味道的菜,讓它們變得好吃了。
「辣椒的話會加一點小花椒,吃起來味道並不明顯。不過你說的確實沒錯,雞爪要做的好吃,確實可以用辣椒來調味,只是今天要做的是另外一樣做法。等下次有機會,再教你們做其他的。」
觀眾們對雞爪的評價蘇雅言並不意外,在中草藥缺失,辣椒都沒有這個時代,什麼泡椒鳳爪,滷雞爪都是不可能出現的。
可要不是這兩種,做出來的雞爪總覺得缺少了某樣靈魂,這也是蘇雅言剛剛特意詢問張伯廚房內是否有這些現成食材的原因。
蘇雅言說完話就架起了一口鍋,加好水,開始往紗包裡面加滷料。
「八角、豆蔻、香葉、陳皮、肉桂、茴香……」
與之前幾次直播不同,蘇雅言這次並沒有一樣一樣的同觀眾解釋這些藥材的效用,因為滷料裡面要用的藥材數實在太多了。
觀眾們聽著這一樣樣他們聞所未聞的新鮮藥材,陡然意識到主播這可能是在憋大招,對於那一鍋看上去像是大雜燴的滷料越發期待起來。
唯有霍塵寰,聽到蘇雅言的介紹,下意識的回想起前一晚上,蘇雅言趴在浴桶旁說的那些話。
再看那一鍋漸漸被燒開的滷料……
霍塵寰:「……」所以,你果然是想把我加料煮熟了吃掉?
沸騰的熱水漸漸將紗包裡面滷料的味道連同早早就備好的豬大骨香味一點一點煮進湯里。
那過分霸道的香氣也瞬間席捲了整個小廚房與直播間,甚至還飄到了院子外面。
令凌曉柒與聞訊趕來蹭吃蹭喝的左延柏二人為之一震,也令直播間內蹲守的觀眾們徹底瘋狂了。
【這是什麼味道?怎麼會這麼香!完蛋了,這食材都還沒下進去,我就已經開始流口水了。】
【這味道也太香了吧,感覺只要有這個湯,都不用別的菜,我一頓就能吃上幾碗大米飯!】