第245章 知音

    蘇青柳在寨子裡呆了兩天，如魚得水。

    思源回來後，她一聽說蘇青媖要摘點茶葉帶去仁州，立刻又背了簍子和青媖和如意上了山。

    這次要進山，小寶是不敢帶的。

    好在他現在有丫丫小姐姐陪他了，也不怎麼粘著蘇青媖了。

    每天早上醒來就看到睡在他身旁的丫丫姐姐，很是新奇。

    才兩天就適應了。

    丫丫把他帶得很好，他醒後，丫丫就會給他找衣服穿，帶他去噓噓，還會給他擦臉擦手。

    有丫丫小姐姐做伴，也分散了小寶找蘇青媖的概率。

    一行人撇過兩個孩子進了山。

    有些野物經過一冬的深眠，已是開始出來活動了。沒思淵思源跟著，蘇青媖一個人是不敢進山的。

    一路進山途中，思源也隨手打了好多野物，讓蘇青柳開了不少眼界。

    又有肉吃了。

    這兩天吃了好多肉。之前還想都不敢想。

    一行人到了有野茶樹的地方。

    蘇青媖便教蘇青柳和如意採摘茶葉中間的芽梢，給她二人示範了一遍。

    都是莊戶人家出身，又都是手腳麻利的，如意和蘇青柳立刻就上手了。

    連思源在旁邊都學會了，跟著采了不少。

    連採了幾天，得了不少。

    蘇青媖試著炒了一鍋，得了一斤多。用幾個密封的竹罐一兩一兩地，分裝了十三個罐子。

    只背上十個罐子，帶著凌豐谷送來的第二批藥材，及一些山貨，和思源去了仁州。

    這回小寶不攆路了，蘇青柳抱著他在山路上相送，丫丫也拉著他的小手。

    他也只悶了一會就好了。

    知道抱著他的叫大姨，是親人，還有丫丫姐姐做伴，對蘇青媖的想念沒那麼濃了。也聽哄。

    丫丫看著蘇青媖遠去的背影，對著蘇青柳說道：「娘，我喜歡這裡。」

    蘇青柳朝她笑道：「嗯，娘也喜歡。走，我們帶小寶去烤板栗吃。」

    「好，小寶走，我們去烤板栗。」

    小寶一聽，扭身下來，和丫丫手拉手往花廳里跑去。

    刺史府里，裴念也正盼著蘇青媖來。

    一個冬天了，不知她之前說的要建集鎮的事，建得怎樣了。

    馬夫人對蘇青媖的到來很是高興，立刻就安排人把客房準備好了。

    「就盼著你來。年前你送來的山貨，我們幾乎都往北邊送了，家裡上下都念著呢。」

    「您要是想吃，打發人進山說一聲，我給您送過來。」

    「那趕情好。」

    不等二人敘舊，裴念把她招了去。

    聽他問起集鎮的事，蘇青媖把事情說了一遍。

    「就這好。看來下個月就能完工了。」

    蘇青媖點頭：「是。我給了他們兩個月的工期，不能耽誤了春耕。」

    「對對，春耕是大事。現在填飽肚子最重要。等你們建好我進山看看。」

    「好，歡迎您去。我現在擔心的是，各寨都有山貨可互市也可往外賣，但他們日常所需卻不容易買不到。我之前到豐城去了一回，發現糧價鹽價又漲了，很多想買的日常所需，也是買不到。」

    裴念聽完深深嘆了一口氣。

    「現在南邊有些地方倒是太平，物資也不缺，但就是一路上土匪橫生，東西都送不到各地。」

    想了想，道：「這事我會跟李管事交待一下，二十幾個寨也是大幾千的人，這生意他會感興趣的。到時候你們互通有無，互惠互利。」

    「好。這次還真想找一找他。」

    裴念朝她看了過來。

    「去年我們山里不是賣了茶籽嗎，山上野茶多，不知道他那邊要不要茶葉。如果能賣出一些茶葉，也能得一些錢。我有一種新的吃茶的法子，就是不知道時下大家吃不吃得習慣。」

    「哦。什麼新的吃茶的法子？」裴念很感興趣。

    他喜歡喝茶，其飲醒酒，醒神。

    但他不喜歡喝時下人都喝的茶，又煎又煮的，還亂加一堆東西。

    蘇青媖差點引他為知音。

    她實在喝不慣時下人們愛喝的茶。

    把茶葉做成茶餅，喝的時候，搗成末，摻著蔥姜橘皮，加鹽烹煮。在蘇青媖看來，就跟現在的蔬菜羹一樣。

    除了煮茶。還有煎茶炙茶的。

    把水燒沸，先放鹽，再放芥末，最後放茶葉末，煎到沸騰。蘇青媖覺得這種像是煎藥。

    聽說還有人發明了點茶。

    把茶葉末放到茶盞里，先用水把茶調成糊狀，然後用開水沖泡而成。有的人還要往裡面放一些亂七八糟的調料。

    就這種，蘇青媖覺得有點像以前她早上經常沖調喝的芝麻糊，豆奶之類。

    她知道現在朔朝怕是有不少王公貴族，都喜歡煎茶煮茶。聽說茶道大行，王公朝士無不飲之。

    但她真的是寧願喝白水。

    飲茶被上層貴族玩出了花樣，但她只習慣沖泡的清湯茶。

    茶水裡沒有其他東西，只清晰可見茶芽，沉沉浮浮的，猶如人生。茶香或濃或淡撲鼻而來，喝前聞一聞，最是讓人沉醉。

    蘇青媖跟著刺史府的內院管事，到庫房裡找了一套白瓷。

    色澤潔白，緻密透明。

    拿過來後，沖泡了茶葉，能清晰地看到茶湯的顏色。

    等她沖泡好，悠悠的茶香撲鼻而來，清清淡淡的。

    引得裴念傾身過去，一看，就喜歡上了。

    白瓷杯里，茶湯色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，不濃烈，很很清雅勾人。

    抿一口，嘴裡咂巴幾下，滋味鮮爽甘醇。有股嫩香，又透著淡淡的清香。再咂巴兩下，覺得清香中又帶著一股柔和。

    再看茶壺裡，芽葉一根根立著，沉沉浮浮。

    好茶，好茶香。

    蘇青媖對他的稱讚有些不好意思。

    「我也只有理論知識，上手炒茶也是頭一次，可能火候把得不是很好。要是有個好的炒茶師傅，這茶會更出色。」

    「我跟大人一樣，更喜歡這樣清清爽爽的茶芽沖泡法。喝著沒那麼多雜味，只獨一味的茶香。」

    裴念連連點頭：「是是，你說得對，這樣喝極好。要加什麼鹽加什麼調料。我就不喜歡那樣。現在鹽價貴，沒準這沖泡之法能傳開了去呢。」

    說完，坐不住了，立刻喚起人來：「快把商隊的李管事叫進府來。」

    侍從應聲而去。