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2023-09-20 03:50:27 作者： 曹家大小姐
「哎呀，你們說這個幹嘛？我聽我爸爸媽媽說，小丸子家的酒樓做的菜特別好吃，我媽媽說過幾天就帶我去那裡吃飯呢。」
「過幾天才去？我早就去過了，那天我吃了三碗飯，肚子都撐得挺起來了，所有的菜都特別特別好吃，天下無敵第一好吃，比我姥姥做的菜還要好吃。」
「這麼好吃嗎？我真的好想吃哦！」
「我也好想好想吃！」
小丸子眼睛一眨，看著各位同學拍拍胸口，豪言壯語的說道。
「那是我家的店，我請你們吃啊。」
……
廖清歡從新廖家酒樓那邊回來，把大衣掛到衣架上，一邊把袖子挽起來一邊往小廚房那邊走。
她在新廖家酒樓那邊呆了一下午，這些年那邊發展得不錯，一場秋彌宴很順利的將新廖家酒樓的知名度推得比這邊的廖家酒樓還要高。
去那邊的多是一些愛嘗新鮮菜的客人，而這邊則是老客居多。
劉紅星主管老廖家酒樓，他現在手藝很好，忠實的客人也很多。基本不需要廖清歡多操心，有他在這邊生意就能穩住。
而新廖家酒樓那邊，則是廖清歡培養的徒孫呢，教了這麼些年，一個個的也都大有長進，至少味道上不會讓客人投訴。而一家酒樓，只要味道把握住了，就不會有其他問題。
廖清歡現在的生活主要就是盯著菜品的味道，以及兩家酒樓的管理。至於做菜，除非是熟悉的朋友要麼就是一些真的是吃了很多年的老客過來，這樣她才會親自動手做幾道菜。
新廖家酒樓那邊要經常推出新菜品，她也要根據現有食材的供應問題，對老廖家酒樓這邊的菜品進行調整，這些都是她要幹的事。
不管忙還是不忙，家裡的飯菜，基本都是她做的。
小包子被呂鍋他們帶出去玩了，廖清歡樂得輕鬆，也讓看孩子的阿姨先回家，明天再過來。
想著小丸子還有小圓子他們也快放學了，廖清歡淘米的動作都加快了點。
身為廚師，到飯點的時候也會發愁做什麼吃的。打開冰箱後廖清歡糾結了下，孩子都是長身體的時候，又都是愛吃肉的性格，肉肯定是不能少的。
她拿出一塊早上送過來的豬肉，清洗乾淨後切塊又剁成碎末，加入薑末等調味，反反覆覆的摔打，用手搓成拳頭大小的丸子。
一連做了八個丸子，再用油給炸得表面金黃，撈出來過油後就放到砂鍋里。去前面大廚房端了一鍋高湯，取了些湯倒進砂鍋，放到炭爐上小火慢悠悠的燉著。
燉獅子頭的功夫廖清歡又去拿一塊之前就滷好的馬肉，這馬肉還是張興國拿過來的。這小子現在天南地北的跑，可自由了，也喜歡淘些稀罕的吃食帶回來。
馬肉本來很多的，廖清歡煎炒烹炸一頓炒作，剩下的就給滷了。
切了一大盤子，又調了個甜辣味的蘸料，直接就蘸著吃了。
除了這些，她又做了道葛粉扣肉，這是洛寧帶過來，說葛粉吃了對身體好，本來是沖泡吃的。但廖清歡不算太喜歡，就用來入菜。
另外上午就開始燜的紅燒牛蹄筋，再加上一份蓮子魚片湯一份清炒小白菜，簡簡單單又家常的晚餐就做好了。
做完菜的時候正好孩子們也都回來了，陸長纓穿著身西裝跟在小包子後面，而小包子則牽著呂鍋，臉上紅撲撲的，笑容也非常燦爛。
「正好，洗洗手準備吃飯了。」
廖清歡端著魚片湯往飯廳里去，眼尾瞥到小丸子飛快的放下書包沖向廚房也沒在意，只以為她是要幫忙端菜。
等到吃飯的時候廖清歡才發現不對勁。
平時的小丸子話挺多的，尤其是吃飯的時候，整個桌上就數她最熱鬧了。
尤其愛分享學校里的事，比如她的數學老師和語文老師拉手的事他們都知道。
結果今天的小丸子卻非常安靜，低著頭就抱著飯吃，也不吃菜，碗裡那幾片馬肉還是廖清歡給她夾的，因為之前小丸子挺喜歡這道菜的。
不止廖清歡發現不對，陸長纓也發現了不對，他們倆人疑惑的對視了一眼，然後廖清歡輕輕搖頭，心裡起了點擔心。
一家子安靜的吃完飯，小丸子站起來很殷勤的幫著收拾桌子。
「丸子你去寫作業吧，讓爸爸收拾就行了。「
廖清歡把吃乾淨的盤子碗疊起來，一邊攔著小丸子。
她現在作業挺多的，平時晚上做完作業都九點多了，一般到睡覺就十點多的樣子，早上七點就得起來，吃過早飯再去學校。
「今天我來洗碗，爸爸媽媽你們休息吧！」
呂鍋在旁邊笑呵呵的，「小丸子長大了，會心疼父母，真不錯。」
小圓子也在邊上幫著收拾碗筷，嘟嘟囔囔的說了一句，「鍋爺爺，我也在幫忙呢。」
呂鍋趕緊誇了一句，「小圓子也很棒。」
廖清歡本來還挺擔心的，擔心小丸子是不是有什麼事，但她這會幫著收拾東西，態度殷勤，倒像是在討好他們。
平時家裡洗碗的活都是陸長纓在干，今天小丸子表現太殷勤了，連陸長纓都沒搶過。
等小丸子端著碗跑進廚房，嘴裡還在那喊。
「爸媽你們看電視去，我來收拾，我會用熱水洗的。」
小圓子還在後面追，他就喜歡學姐姐，今天正好給姐姐打下手。