第二百七十一章口下留丸
2023-09-20 01:44:43 作者: 會做菜的貓
漫漫因為已婚無緣做袁州他們的伴娘,但是她跟殷雅是閨蜜也是改變不了的事情,好多事情都是她們幾個閨蜜聯合起來幫忙辦的,對於婚禮的流程那些也是相當清楚的。
尤其百桌百宴,說實話吃宴席,酒席這些漫漫是吃過不少的,不是這個結婚,就是那個過大壽,隨份子自然也不能少了,但所有的宴席每一桌的菜色都是固定的,這個都是常識了。
在袁州這裡才第一次聽說每一桌的菜還能不一樣的,袁州掌握了整個世界的菜色,才能這麼財大氣粗,想要什麼菜色都有。
當初袁州考慮婚宴的時候,一個是為了給殷雅留下一個美好的回憶,另外一個就是希望借這個宴席給他的那些弟子們提供一個鍛鍊的機會。
作為袁州的弟子,除了要在本菜系中勇往直前獨占鰲頭以外,還需要多多少少地了解其他的地方國家菜系,這樣才能見多識廣,更好地為接下來的廚藝進步打下基礎。
畢竟只有見得多了,才能在此基礎上創新不是。
定下宴席主題以後,袁州再次耗費心思根據每一個徒弟的特長以及短板設計了具體的菜單,分攤到個人頭上,既是一次鍛鍊也是一次見識的機會。
這些袁州是沒有告訴他的那些徒弟的,袁州教徒一直奉行著一個原則,那就是師傅領進門,修行靠個人。
舞台已經搭好了,路也鋪好了,最後能夠走到什麼程度,就要看每一個人的悟性了,對於這一點袁州不偏不倚,都是一樣的指導,除了比較側重於作為大師兄的程招妹以外,其他的都是一視同仁,畢竟是嫡傳和記名的區別,還是有不一樣的地方的。
漫漫的話音一落,那邊烏海的眼睛就噌一下放出光芒了,椅子已經承受不住烏海的重量了,整個人在椅子上躍躍欲試,就想朝旁邊的桌子跑去。
「我看那個菜挺眼熟的,很像是徽菜的一品鍋,也不知道眼鏡他們會不會吃,要不要去幫幫忙?」
烏海嘴裡說著要不要去,腿已經十分誠實地做好準備隨時都能出發了。
以前烏海搶東西那是出其不意,攻其不備,現在已經進步了,知道找光明正大的理由,關鍵是讓人無法拒絕。
袁州準備的婚宴不只是百桌百宴那麼簡單,尤其是每一樣主菜,看似相同,實際上跟傳統意義上的根本不一樣,全部都是經過袁州改良的新菜。
光是按照傳統意義中做出來的有袁州的手藝加成已經是人間美味了,更何況是袁州思量改進的,味道自然更是不言而喻了。
盆菜難以言喻的香味不斷勾引著烏海,但是那邊的新一品鍋同樣十分吸引人,一時之間就是烏海都有些為難了,到底先吃哪一個好。
就在烏海遲疑的檔口,同桌的人都趁著這難得的機會開始發揮自己的速度,能夠跟烏海一桌的,不是不怕被烏海搶的,比如女王,就是實力跟他相差不了太多的,比如凌宏,還有一個毛熊坐鎮呢,於是也就是愣神的兩三秒,盆菜就下去了好幾層,一層鮑魚,一層大蝦,下面一層是軟嫩鮮美的雞肉,再下面就是浸潤了湯汁的丸子了,牛肉丸子,仿照潮汕牛肉丸的做法,看起來就勁道夠味。
等到烏海拿定主意打算先將盆菜吃完再去旁邊蹭一品鍋,畢竟以他的速度,火力全開,肯定是他這邊吃完了,那邊還沒有開始吃多少呢,這點自信還是有的,賭上小店飯桶王的名譽,絕對心想事成。
可惜同桌的人已經幫烏海打下了大半的江山了,他抬頭的一瞬間,最後一顆勁道十足,汁水豐厚的牛肉丸正巧進了毛熊的嘴巴。
「口下留丸!」烏海忍不住驚呼出聲。
「嗞啦」
烏海清楚聽到牛肉丸被咬開,汁水爆出來充盈口腔發出的聲音,只見毛熊櫻紅的小嘴吧嗒吧嗒幾下就就將丸子利索地咽了下去。
「你剛剛想說什麼?」
毛熊剛剛確實是一直沉浸在牛肉丸的美味里,完全沒有聽到烏海說了些什麼,注意到烏海說話都是因為他是她親親男朋友了,要是換個人,吃飯呢,誰知道你說啥呢。
烏海:「……」
「沒事。」
烏海丟下一句,直接化悲憤為食慾,趕緊朝著下面一層的菜色撲了過去,大約是因為實在是鬱悶發揮出了十二分的實力,筷子那是快得連殘影都看不見了。
有了烏海的加入,加上眾人危機感十足,速度都提升了一大截,就是一大盆菜也是禁不住吃的,很快就見了底,別說湯了,要不是木盆箍得牢實,都能將它拆了看看裡面有沒有暗藏的湯汁。
醇厚鮮美的湯汁,真材實料,經過時間的燉煮,很是不同,就是吃完了,嘴唇上都是有些濕黏濕黏的,很是意猶未盡。
烏海一吃完盆菜,立刻就跳了起來朝著隔壁的桌子跑去,顯然是打算實踐之前的想法去幫忙演示一品鍋的正確吃法了。
不過一品鍋才吃了兩口,旁邊桌子上的上面糊滿了一層乳白色芝士的小火鍋也很是吸引人。
香甜的味道不斷飄散出來,烏海覺得自己太難了,怎麼今天老是需要做選擇,實在是太為難他大烏海了。
他決定了不為難,一個個來,只要速度夠快,一定可以吃上所有的菜,心隨意動,烏海的速度越發快了起來,這是又進化了。
這絕對是屬於天賦型的選手,隨時都能進步,比起別的一輩子都進步不了的人來說烏海晉級實在是容易,不愧是飯桶王的持久保有者,絕對是實力派。
剩下的其他人看著烏海的動作,雖然都是蠢蠢欲動,但是都是要臉的,只能開始吃接著送上來的四喜八寶丸子,這是程招妹準備的第二道菜,味道也是相當不錯的,當然跟袁州確實是不能比的,不過沒有袁州做的菜,程招妹做的也是可以將就的。
整個婚禮,袁州忙著帶著殷雅一桌桌敬酒,大約今天是人生四大喜事之一,他的嘴角的弧度都一直沒有下去過,神態溫和,就是不熟悉袁州的人看到都知道他的心情很好。
袁州忙著敬酒,而烏海則是忙著一桌桌蹭菜吃,他嘴巴也叼,只蹭主菜,其他的都不吃,每一桌都有或多或少認識的人,就是不認識也是聽過烏獸的大名,而且袁州的大喜之日,烏海還是有些理智的,並沒有跟自己桌一樣趕盡殺絕,而是淺嘗輒止,每一樣主菜,都是吃了五口。
……