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第一百七十三章芋子包

2023-09-20 01:44:43 作者: 會做菜的貓
    滑嫩的包子皮配合上鮮香的餡料,脆嫩的冬筍,Q彈的蝦仁,滿嘴都是新鮮的氣息,仿佛此刻不是在嚴冬里而是置身於百花盛開的春天,勃勃生機油然而生,金毛覺得舒服極了。

    「沒有想到作為粗糧的芋子居然這麼好吃,又香又嫩還十分滑溜,真是不錯。」剛子也是一臉的感慨。

    沒怎麼看到他的動作一個那麼大的芋子包就已經消失在他的嘴裡,說不得就已經到了胃裡面了。

    一個個的動作極快,就是之前還有點自怨自艾的遠子好吃的芋子包吃到嘴裡以後也不裝什麼憂鬱小生了,動作豪邁吃起來比誰都得勁。

    芋子在農家尤其是客家人那裡是重要的糧食產物,經常有「番薯芋子半年糧「的說法,當然天天頓頓的吃芋子也是會膩的,客家人想法設法的做各種芋子的美食,芋子包就是其中的翹楚,深受廣大人民群眾的喜愛有深厚的群眾基礎。

    除此之外還有什麼芋子餅,芋圓酥,芋肉饅頭等各式各樣的食物,花樣繁多因此即使是天天頓頓的吃也不會過於膩煩,有的時候勞動人民的智慧是無窮無盡的。

    不止是金毛他們,就是其他的食客對於芋子包也是很滿意的,童葵就可憐了一點,雖然白胖的白麵包子也是非常好吃,不只好吃還很好看。

    漂亮的十八道褶子,聚攏在一起仿佛是一朵花盛開在那裡,配上白胖的包子皮十足的漂亮。

    但是旁邊食客的芋子包也很好看而且是童葵從來沒有見過的,十分沒出息的咽了好幾口口水,搞得她旁邊的食客直接將蒸籠往自己的胸前拖了又拖,就怕童葵忍不住搶他的吃,而他又沒有抵擋住那就慘了。

    倒不是食客小氣,而是大家都已經知道了童葵對芋子過敏自然是不會讓她吃的,這可不是幫人而是害人了。

    要說比較特別的肯定是向師傅和向濤,還有湊巧坐到了他們身邊的董依依了。

    比起拳頭還要大些的包子,兩個,就是普通的成年人都覺得有點脹肚子更何況是五歲的向濤呢,吃了一個進去已經是有點撐得慌了,要不是他是趁著向師傅一時沒有注意直接吃進去的,向師傅是打算只給他吃半個的。

    小孩子容易積食,即使向師傅再不懂得養孩子這點常識還是有的,更何況旁邊還坐著董依依呢。

    壞就壞在袁州做的芋子包實在是太美味了,一時之間三個人都沉浸在美味的包子裡,沒有注意到其他,等到幾個人回過神來以後,哦豁,三個人手裡的包子都已經換了一個了。

    「小濤,不能再吃了,小肚子都脹了,你喜歡吃芋子的話,中午的時候我們就吃芋餃和芋子餃好不好?」向師傅摸了摸向濤鼓鼓的肚子道。

    芋子餃和芋餃雖然是相差一個字,但是實際上東西真的不太一樣,首先形狀就不一樣,還有產地餡料那些也不一樣,比如拿芋餃來說,很多人都說它是建甌東遊的特產,但是其他地方也有,比如沙縣就將其作為了一種比較出名的名牌小吃。

    作為想要占領全世界的小吃,沙縣小吃,很多特色小吃,也許並不是當地原產的,但一定是流通最廣的,也是深受當地人民群眾歡迎的小吃。

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    當然向師傅作為刀削麵技能都沒有點滿的人自然是不會知道兩者的區別的,他知道名字也是因為剛剛董依依說過,才記住的。

    但也足夠轉移向濤的注意力了,小傢伙兩隻白胖的小手捧著比他腦袋也小不了多少的包子很是躊躇了一會才下定決心般的將包子遞給了董依依。

    本來正打算伸手接過的向師傅:「……」

    「這應該就是親生的吧?」向師傅有點懷疑人生。

    能夠給董依依吃他是十分贊同的,畢竟心裡還是有些隱秘的小心思的,自然願意在這個時候展現風度了,這可是袁州做的美食,能夠大方分出去的絕對只有他向師傅了。

    雖然可能是因為不好從董依依手裡搶回來,但是表面看向師傅還是十足大方的。

    倒是董依依沒有想到還有這麼一出,俏臉唰的一下就紅了,她是沒有吃飽的,但是一個美女一頓吃三個那麼大的包子會不會不太好,只猶豫了一秒鐘的時間,她還是果斷地塞進了嘴裡。

    正準備著端新客人蒸籠的袁州圍觀了全場,「幸好我已經有小雅了,不然這蔥味的狗糧還不得噎得慌。」

    看了看五大三粗,高大魁梧看著三十好幾的向師傅,袁州再默默回想了一下今天早上起床照鏡子的時候,自己的帥臉,他覺得以後有必要多跟向師傅有些來往才是。

    即使他覺得自己長得很帥,但跟向師傅站在一起肯定更帥,就衝著向師傅比他還小一歲多但是看著比他年紀大就可以看得出來了。

    心裡決定明天上午的時候可以再去吃吃向師傅做的刀削麵看看他的手藝有沒有進步,袁州從容不迫的將新的蒸籠拿出來遞給蘇若燕,有第二批的食客進來了。

    熱鬧的早餐時間只有一個小時,很快就到了結束的時候,全新的芋子包很受大家的歡迎,畢竟在川省最有名的就是芋兒雞了,而沒有想到做成包子還這麼好吃,讓一眾老饕們也是長了見識了。

    說是要在小店吃一天的飯,向師傅肯定是說到做到的,尤其是這可是他單方面決定的紀念日自然是嚴格執行了。

    中午的時候,沒有遇到董依依,向師傅還是有點小失望的,不過還是按照董依依的建議給向濤點了芋餃和芋子餃兩種餃子,還有其他的菜。

    一年才來這麼一回,向師傅荷包鼓鼓的,只要能夠吃得下去,他是儘量多點的。

    也不知道是不是向濤特別喜歡吃芋子,因此皮色似玉,形如半月的芋子餃以及捏成三角形緊緻結實的芋餃一上桌就受到了向濤小朋友十足的喜愛,就連手勢都打得有些凌亂了,要不是向師傅跟向濤生活了這麼多年,大約就是雞同鴨講了,可見得真的很激動。

    中午是芋餃,晚上就吃芋兒雞,還有拔絲芋頭等等,可以說向師傅今天紀念日吃的差不多可以算是芋子全宴了,幾乎都是芋子,芋頭做的,吃得向濤小朋友挺著小肚子十分滿意。

    就是向師傅對於今天一天的菜也是很滿意的,不管是早餐還是自由點餐的午餐和晚餐都給人極高的享受。

    「現在可以開始想明年可以吃什麼了,平常應該多記記小濤喜歡吃什麼才行。」

    向師傅牽著向濤的手走在熱鬧的桃溪路上,心裡已經開始盤算明年紀念日要吃的東西了。

    ……
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