第一百六十五章 霸王酥

    見大家都贊同先吃玫瑰鏡糕，於是唐茜就著盤子開始下刀，巴掌大小的糕點要讓在座的人都分到，切也是個技術活。

    唐茜也不是第一次幹這種事，很多時候小店的東西都是只有一份……

    而交到唐茜手裡不止是因為刀本身就在她手裡也是因為唐茜在小店這裡除了袁州第一迷妹的光榮身份還有一個諢號叫做『唐一刀』。

    因此唐茜手起刀落，是『唰唰唰』幾刀，乾淨利落，玫瑰鏡糕就被分好了，每一塊都是差不多大小的，而且上面的顏色每一塊上幾乎都有，也算是不辜負『唐一刀』的名聲。

    莉莉安一直眼珠不錯的盯著，等到唐茜宣布開始吃，她立刻伸出白嫩的手，直接上手了。

    上手之前肯定是用濕巾擦過的，雖然不乾不淨吃了沒病，但是大庭廣眾之下還是需要注意一點形象的。

    玫瑰鏡糕除了表面的色彩斑斕，其他的都是白色的，細細密密的白色糕體看著就讓人很有食慾。

    作為長安街頭的傳統名小吃，以前都是小販擔著特製的擔子走街串巷叫賣的，雖然簡單但是十分受歡迎，「柳蔭槐下清晝長，鏡糕擔子亦生香」是最好的例子。

    味道也是相當好的，先一入口是綿密甜糯的糯米粉的味道，加水混合以後，又經過高溫蒸汽的熏蒸，甜糯的同時還有點韌勁，不是那種硬硬的需要牙齒使勁咬的程度，而是略有些嚼勁，需要嚼著吃的糕點，配合上酥香的芝麻和花生碎，還有甜蜜的青紅絲，本身比較清香馨甜的糯米糕自然豐富多彩了起來。

    「唔，甜度剛剛好，味道雜而不亂，有軟有硬，看似相互矛盾，但是卻組合得恰到好處，真好吃。」

    莉莉安覺得這次華夏之行實在是太長見識了，不光是打開了一扇新世界的大門，知道除了蛋糕以外還有其他的好吃糕點，見識也豐富了起來。

    就是貧瘠的味蕾都開心得仿佛要跳舞似的，真的是每天都是有滋有味甜蜜多彩的。

    莉莉安的速度快，一小口糕點沒有幾秒鐘就完成了入口、咀嚼、吞咽三個步驟，也就是胃拖了一點後腿，沒有及時消化，當然也不會等太久。

    莉莉安的動作快，其他人的動作都不慢，旁邊一桌就坐著烏海呢，都是老熟人了誰還不知道誰不成，要是等到烏海搶完同桌的她們的自然也是保不住了，最多也就是姜嫦曦那份能留著。

    於是萌萌她們也是有志一同的快速塞進嘴裡嚼了起來，就是姜女王看著優雅實際上動作一點不慢。

    八寶玫瑰鏡糕很快就進了肚子，接下來能夠入眼的糕點倒是有些平平無奇了。

    經過袁州手的東西再是其貌不揚，大家也不會有什麼想法，最先注意到它是因為它跟旁邊的糕點很類似，大小相似，不過是形狀稍微有些不同。

    仔細看肯定是不一樣的，但是猛地一看還挺像，在這盤沒有相同糕點的盤子裡面倒是比較顯眼了。

    都是兩頭尖中間圓厚的造型，其中一個兩頭稍微要圓滑一些，比起另一個尖尖的頭，它可以說是圓頭了。

    「這是什麼？」萌萌仔細觀察了一下怎麼都覺得像是燒餅一樣。

    但又跟燒餅不太一樣，十分不能確定，按捺住摸出手機搜索的衝動，萌萌求助周圍的吃友。

    翻查手機需要時間，要是這個時間裡餅子被吃了就不好了，這個酥餅一個就三指寬的程度，手掌長短，真的不算大，即使有兩塊，但是形狀不一樣，用腳趾頭想也知道味道肯定也是不一樣的，少吃了哪塊都是虧。

    「不認識。」唐茜搖搖頭。

    旁邊漫漫和莉莉安也是搖頭表示不知道，就是姜女王都默默搖頭，她也是不知道的，倒是旁邊一直沒有開口的桃子道：「應該是烏江霸王酥。」

    桃子吃過烏江霸王酥，作為跟歷史名人掛鉤的小酥自然是十分有名的，不過平常沒有吃過。

    她也是去烏江那邊旅遊的時候吃過的，吃的並沒有這麼精緻完美，看著平平無奇，但每一寸都好似精雕細琢一樣，連每一粒芝麻的間距都好像用尺子量過一樣，幾乎一模一樣。

    「這個我聽過，之前還有水友說是讓我去挑戰吃辣味的霸王酥看我能夠吃多少個，不過因為行程問題還沒有排得過來，這次之後倒是可以安排一下了。」萌萌道。

    「辣味應該是近年新出的口味，烏江霸王酥是以甜口為主的，少數的還有咸口的，我覺得袁老闆準備的就是鹹甜兩種的。」

    桃子突然靈光一閃指了指造型很相像的兩塊酥餅。

    她這是突然想起來之前好像聽過導遊介紹過霸王酥的情況以及特點，不過吃倒是她自己發現的一個小攤，店主做了很多年了，即使只是一個小鋪子但是也是兢兢業業的，而且供不應求，桃子也是排了好久的隊才算是排上的。

    「有可能。」

    其他人若有所思地點點頭，唐茜當仁不讓地先用無味的濕巾擦拭了一下竹刀，感覺乾淨了以後再開始切霸王酥。

    霸王酥是烘烤製成的，跟一般的燒餅比較類似，因此十分酥脆，唐茜動手切的時候幾個人真的是聽到了嘎嘣脆的聲音，表面焦香的酥殼被切碎，露出裡面軟韌的內芯，這是甜口的，綿密的糖漿順著切開的口子緩緩流動。

    因為切口略帶毛刺倒是很好的阻止了糖漿流出來，但味道倒是散了出來，濃密的甜味包裹著每一個人，感覺整個毛孔都被打開了，從裡到外都是甜甜蜜蜜的。

    一回生二回熟，分食了玫瑰鏡糕以後，再分霸王酥，大家都很熟練了，一人一塊雖然速度快但也沒人哄搶。

    「咔擦，咔擦」

    酥鬆脆香，色味俱佳，甜而不厭，油而不膩，不管是外殼還是內里，都讓人覺得十分爽快。

    不知道當初楚霸王吃到的時候是什麼感覺，萌萌她們就是覺得這個霸王酥很好吃，鬆脆可口，甜蜜自然。

    吃了甜口的霸王酥，如法炮製清理了竹刀以後，唐茜磨刀霍霍另外一塊差不多的酥餅，果然是咸口的。

    不同於甜口的一切開就有透明濃稠的糖漿流出來，咸口的切開以後，裡面除了比較濡濕以外，就沒有其他的了。

    ……