第十二章 火鍋好吃
2023-09-20 01:44:43 作者: 會做菜的貓
忍不住在嘴裡仔細品了品,滋味變得更加濃烈起來,沒有辣椒的強勢霸道,但是芝麻的醇香和羊肉純鮮的滋味,讓劉老闆感受到了另外一種極致。
「清淡的火鍋也這麼好吃呀。」劉老闆覺得今天真是長見識了。
人還是需要出來走走才是,閉門造車並不是好的途徑,好吃的東西到處都有,蓉城這裡格外的多。
有美味的刺激,劉老闆徹底忘記了剛才想要找姜嫦曦搭話聯絡感情的事情,完全地投入吃羊肉的大業中去,別說現在有機會跟姜嫦曦說話,就是姜嫦曦親自搭話,估計劉老闆都得等盤子裡的羊肉吃完了才會搭理,不然要是是問他要吃羊肉的怎麼辦,還是吃進肚子裡更加安全。
也是幸虧姜嫦曦不知道劉老闆心裡的小算盤,不然絕對是會多吃幾盤表示一下,他那半盤都不夠她吃的。
姜嫦曦這邊熱鬧,一人一盤羊肉,還有白菜和豆腐,忙得不亦樂乎,另外的九桌也是不遑多讓。
一個個恨不得東西剛剛放進去就能熟了,可以撈出來馬上吃了,烏海要不是毛熊在一邊看著,估計能幹得出來,將鍋里煮的所有的菜都撈到自己碗裡。
就算是沒有全部撈到碗裡,但有烏獸和毛熊兩隻獸在,這桌子的人是壓力最大的,倒不是怕不夠吃,既然袁州開口說是只要是八點之前都可以吃那就完全不會反悔,但是每次燙進去一大堆食材,只能夠撈到碗裡的食材十不存一,是個人都會覺得無語的。
所有的吃火鍋的桌子中,烏海他們那裡是最熱鬧的。
也有斯斯文文吃火鍋的,比如瞿月這一桌,第一次吃火鍋,瞿月選擇的是她心水了很久的潮汕氂牛肉火鍋。
即使不在潮汕本地,但是瞿月知道但凡是廚神小店袁州出品的絕對是最正宗的,因此根本沒有其他的擔心,唯一的擔心是自己胃太小了,裝不下自己滿意的份量。
「剛剛已經走了一萬米了,還是穿的高跟鞋,消耗的應該比較多了,可以多吃一點。」吃之前瞿月還在計算她能吃多少。
但是等到真正吃到嘴裡以後,其他的小心思都飛走了,只剩下吃的本能了,跟個機器人似的,燙,塞嘴裡,再燙,再塞,幾乎沒有停歇。
瞿月這一桌,有大半是小店裡的各個熟客組成的,但彼此之間並不是很熟悉,最理想的是點頭之交,有的幾乎沒有見過,只有兩個長相漂亮,身材氣質絕佳的是瞿月的同事兼好友顯得有些鶴立雞群,看著就跟普通人不一樣。
按理來說這樣的組合應該比較尷尬才是,但是不然,火鍋確實是增進感情的最佳方式,在吃完一盤牛肉以後,熟悉程度瞬間倍增,不熟也得熟,因為你夾了我燙的菜,我夾了你燙的菜,互相吃過一輪以後,怎麼也熟了。
李曦是之前被瞿月選中的五個幸運兒中的一個,作為一個小有名氣的服裝設計師,收入還算不錯,至少每天一頓小店的食物,沒有壓力,但是小店的火鍋不是想吃就能吃的。
之前只出了麻辣鍋底的時候,她就曾經帶著不少菜來涮著吃的,當然李曦是個口味正常的,至少麻辣涮的都是肉類,魚類或者海鮮,不會想要多涮點蔬菜吃的。
現在有了全面的火鍋,李曦自然是想要來吃的,雖然沒有抽中獎,但是結局還算滿意,搭了瞿月的順風車,可以來吃火鍋。
而且作為潮汕人,能夠在這裡吃到正宗的氂牛肉火鍋,簡直太感動了。
勁道的牛丸,不同部位的牛肉,以及牛雜,不同的地方都給人不一樣的感覺,燙的時間也會不一樣,李曦作為吃過許多次的人,在整個桌子中擔任總指揮的工作。
每一個部位燙多少秒最好吃,她一一教給同桌的人,保證大家可以吃到最美味的牛肉,大家對於李曦的分享還是很感謝的,從她燙的菜很少被搶就可以看出來了。
李曦看了看桌子上和諧的氛圍心裡暗暗道:「看來要是下次還是抽不到獎的話,而在座的能夠抽中,我應該可以再混個名額了。」
想到這裡李曦忍不住鬆了口氣,也不枉她壓抑住想要拼命吃的想法,先奉獻了一下,這是這一次都還沒有吃完,就已經預謀下一次的位置了。
當然有李曦這樣想法的,在場的還不少,只是大家都是暗戳戳地搞事情,根本不會拿到檯面上來,倒不是不好意思,而是要是大家都知道了,都這麼做,那麼自己的機會絕對會減少的,能夠多吃袁州做的美食的機會,是傻子才會讓出去。
而袁州看著店裡一片其樂融融,熱鬧的場景,心裡很是高興。
「看來大家對於新菜火鍋還是很捧場的。」袁州道。
手底下的動作絲毫不變,將一塊肌理分明,顏色漂亮的牛肉,刀鋒這麼輕輕一挨,薄如紙的牛肉片就被安穩地片到了另外一邊準備好的盤子裡。
即使是準備火鍋的諸多食材,袁州也是沒有假手過其他的人的,不管是牛羊的片取,還是毛肚這些的洗涮,或者其他蔬菜的準備,袁州都是忙而不亂,親自動手。
端到每一桌的食材就算是沒有下鍋看起來就十分漂亮精緻,就算是直接擺出去展覽都是夠格的。
對於已吃紅了眼的食客來說,上來的都是可以涮的食材,恨不得整盤都倒進鍋里,自然就不會注意到其他的地方了。
就算是有注意到的,那也是先吃為敬才是。
火鍋的時間是從中午一直到晚餐營業時間結束的時候的,因此大多食客在填滿了大半的肚子以後,下意識地將速度降了下來,想要多吃一點,吃慢一點,前面吃的才有可能消化一些,才可以多吃一點,這是大家都知道的,因此不約而同的大家的速度都慢了下來。
而食客們慢了,袁州也可以休息休息了。
因為是火鍋天的活動,因此他跟殷雅的午餐也是火鍋,當然跟其他人的不一樣,他選擇的是一品鍋這種老式的火鍋,先吃裡面堆疊的菜,吃完以後再開始加其他想要燙的菜燙來吃。
其實對於火鍋而言,最方便的就是不管是吃的什麼樣子的火鍋,那就是只要是你想要燙什麼東西,只要能夠找到就可以燙來吃,不用顧及其他的,很是隨性自由。
……