第二千三百五十九章近距離接觸袁州

    唯一讓左左覺得安慰的就是菜點的比較多了，而且不夠還可以再點，之前二師兄可說了，今天請客讓隨便點的。

    以前小師妹是不會和二師兄搶菜的，但是現在嘛在袁老闆做的菜面前，矜持，靦腆這些不存在的。

    還存在肯定是因為不是袁州做的菜！

    兩個人的速度都是超快的，但是不管是豬頭肉的肥肉酥爛，瘦肉鮮香，還是長魚的鮮嫩味美，都豐富了整個口腔，讓吃到的人慾罷不能。

    即使速度極快也不妨礙享受這一場味覺的盛宴。

    而粉獅子頭的入口即化更是，鮮甜可口得讓人覺得仿佛感覺到了揚州那燦爛多姿的文化底蘊……後面純屬是吃飽了想的，如果沒吃飽還餓，就不會想到這些。

    一連串的盛宴體驗下來，絲毫不感到疲憊，高暉覺得就是現在一頭牛放在他的面前都能吃完，實在是既好吃又開胃，一點沒有吃其他廚師做的菜的有的油膩飽腹感。

    這也是廚神小店的食客為什麼，總是在肚子撐得不能再撐的時候依舊想要吃的原因。

    「這個鹽水鴨肯定是桂花鴨，風味十足，肥而不膩，沒跑了絕對是金陵鹽水鴨中的極品。」高暉就是連骨頭都嚼碎了覺得沒有味道了才吐出來的。

    要不是實在是吞不下去，他都能將骨頭吞下去了，廚神小店的鹽水鴨不光是肉就是骨頭上面的味道都讓人覺得十分好吃，入味入味，經常有人評價食物不入味。

    高暉認為，這是教科書了。

    「肯定是桂花鴨，袁老闆的食材是出了名的好，不管是是什麼都是最好。」左左得意地昂著下巴道。

    「確實，吃了這麼些菜，味道確實相當好，食材也是相當棒的。」高暉贊同道。

    心裡也默默將這些素材記錄下來打算完善他的作品，本來就是來收集素材的，肯定要認真記錄。

    不過說起來，萬事萬物的確不能只憑想像，還是需要實踐。

    「有些台詞需要再琢磨，說起來我又想到一個包袱。」高暉臉上帶著笑意。

    桂花鴨倒不是因為裡面放了桂花而得名的，而是因為桂花開放前後的鴨子汁肥味美，是最佳肉質食用的時候，所以才被叫做桂花鴨的。

    袁州提供的鹽水鴨雖然沒有桂花的香味，但是越是靠近骨頭的地方，卻有一種淡淡的香味，雖然清淡，但是卻很持久，這也是高暉不顧形象將骨頭都嚼碎了吸味道的原因。

    高暉是不知道原因的，只是知道好吃，倒是袁州當初領鴨子做菜的時候被秀了一臉，至於吃什么喝什麼，這邊就不贅述了，雖然是一隻比袁州還過得瀟灑的鴨子，袁州表示再瀟灑，也是只能上餐桌的食材，沒毛病！

    兩個人吃完鹽水鴨以後最後的菜就只剩下主食這一塊了，左左的陽春麵和高暉的蛋炒飯。

    陽春麵顧名思義就是面了，在蘇菜中除了將面吃出了儀式感的姑蘇以外，最著名的大概就是揚州的陽春麵了。

    歷史傳說很多，作為一個清湯和光面是少有，但從這些中也可以側面表現出了陽春麵的味道極好。

    陽春麵一上來就不負其名聲，湯色微微顯醬色，看起來並不是純白色的，但是跟雪白的麵條以及翠綠的蔥花這麼一襯倒是顯得格外的好看了。

    聞一聞濃郁的蔥香味道就直往鼻孔里鑽，可見是已迫不及待想要去到嘴裡給人吃了。

    高暉看著那一碗麵都有種蠢蠢欲動的感覺，其實要說這陽春麵有多好那倒是不至於，因為沒有肉，沒有蛋，就是最傳統的面，湯和蔥而已，但是就是這麼光看著都想要吃的勁一直沒有過去。

    不知道是香味太濃了，還是整體顏值太高了，就是平常覺得難以忍受的香蔥的味道，在高暉看來都是那麼可愛了。

    高暉也感覺不好意思，菜就算了，但主食，你一個男的搶女孩子的面，即使是師兄妹，也太親密了，還好他的蛋炒飯就上來了。

    作為小店的經典菜式，蛋炒飯絕對是主角，一上來濃郁的蛋香味就牢牢吸引了高暉的注意力，粒粒分明金黃的炒飯，讓人覺得仿佛會發光一樣，想不注意都難。

    於是師兄妹二人，一個拿筷子一個拿勺子，就開始吃了起來。

    「哧溜，哧溜」

    一筷子面就被吸到了嘴裡，勁道爽滑，是左左的第一感覺，接下來就是蔥香味和高湯濃郁香醇的滋味了。

    彈牙的麵條，香味濃郁的麵湯，都給人以極大的享受，吃上幾口麵條喝上一口麵湯，濃淡適宜，左左那是一刻不停地吃，完全停不下來。

    而高暉則也是沉浸在美味的蛋炒飯里，等到吃完下肚以後，才發現蛋炒飯里是沒有蔥的。

    雖然如此好吃的蛋炒飯就算是有蔥，高暉也會毫不猶豫地吃下去的，但是重點是沒有蔥。

    「小師妹你說袁主廚真的可以知道我不吃蔥嗎？」

    雖然事實擺在眼前，但是高暉還是覺得不可思議。

    菜好吃，這個沒問題，勤學苦練總有機會達到的，雖然要達到袁州這個程度，這輩子估計是沒有希望了，不知道攢攢下輩子有沒有希望，但是不管是多少，希望總是有那麼一點點的。

    但是這個看你一眼在完全不認識的情況下就知道你的口味偏好和禁忌，是不是太玄幻了？

    即使已經經歷過袁州廚藝的洗禮，高暉也是很難相信這個事實，世界上真的有這樣跟他一樣表皮是人類的人可以辦到這樣的事情？

    「當然，袁老闆特別厲害，否則怎麼能叫袁亞峰？」左左現在儼然也是一位袁州的小迷妹了。

    「你說的有道理。」高暉若有所思道。

    確實只有這個解釋才能解釋了，亞洲廚藝最好的人，有點奇特難以解釋的特點不奇怪吧？

    因為左左要跟袁州說說明天晚上登台試講的事情，所以吃完晚餐以後，並沒有馬上離開，而是等在外面等待營業時間的結束。

    而高暉自然也是打著照顧小師妹的藉口留下來的，至於想要親口跟袁州說說話什麼的算盤在心裡還是打得『啪啪』作響的。

    沒有什麼比起近距離接近袁州跟他說話更能收集到素材的辦法了。

    ……