第二千三百零六章 除了好吃沒得說

    莫里哀被打擊得神志不清，甚至於還想著要不要去燒香拜佛，因為似乎上帝不管華夏。

    他這方法是跟房東太太學的，房東太太是一個六十多歲的老太太篤信佛教，平常經常吃齋念佛，每逢初一十五還會去廟裡進香，遇到莫里哀都會普及兩句佛法，所以莫里哀十分有印象。

    多追提一句，莫里哀之前是跟迪恩一起住的，但是後來他決定將店搬到蓉城以後，就自己琢磨著買了房子。

    目前正在裝修加上路遠，所以就在桃溪路附近租了一個房間，來到華夏後莫里哀一直順風順水的，除了拜師不太順利以外。

    當然霉傷心，馬克爾除外。

    「也許以後應該少見面。」莫里哀若有所思地看了看馬克爾一臉興奮的樣子。

    馬克爾是不知道對面的莫里哀內心戲十分多的，他正在想像到底是哪道菜先上來。

    在西班牙經典的菜色很多，比如有著西班牙國菜之稱的pael，就是海鮮飯的意思，裡面的海鮮多種多樣，或者是伊比利亞火腿等等，但是馬克爾所選的都是各個地方的名菜，象徵意義很大，這也是他脫口而出這些菜的原因。

    「按照難易程度，要嘛是凍湯先上來或者應該是烤沙拉escalivar才對，但袁主廚做事一向是出人意表的，我只要等吃就好。」馬克爾按捺住急切的心情坐在椅子上等待著。

    袁州上菜的速度從未讓人失望過，不過第一個上來的菜是莫里哀先點的菜，因為之前馬克爾太興奮的原因，他的菜單先送到廚房的。

    「好漂亮。」饒是馬克爾一直在等待西班牙菜，也被這道上來的菜的顏值征服了。

    紅的、黃的、綠的、黑的、白的，明明白白的五種顏色看起來十分好看，哪怕各個顏色的食材不一樣，形狀不一，但是大小基本雷同的，看起來更是統一好看，就是強迫症的也挑不出什麼毛病。

    這是莫里哀點的五彩雞仁。

    自己的菜先上來，不說顏色清新素雅，就是味道聞起來都是一股淡雅的香味，但是絕對是讓人想吃的那種。

    所以也顧不得糾結什麼運氣不運氣的，莫里哀直接拿起筷子就開吃了。

    他使筷子的功夫那是練出來的，那叫一個利索，先是瞅准了卵形的白色，放入嘴裡，雞肉鮮美的滋味迸發出來，別看形狀有點類似杏仁的樣子，看著很厚實，但是吃到嘴裡才知道滑嫩，鮮嫩多汁，豐沛的肉汁沒有過多的油脂，只剩下豐腴的口感。

    「真是好吃，這個應該是雞肉吧，而且是純雞肉，沒有別的添加東西，不知道袁主廚是怎麼處理的，嫩嫩的滑滑的，純正的鮮美，這也是太好吃了。」莫里哀感慨道。

    莫里哀也是擅長烹飪雞肉的，而且在法國可以說是相當有名氣，可惜看看袁州做的小小的雞仁就已經勝過許多了。

    能夠在他擅長的領域，讓他除了好吃說不出其他任何話，莫里哀對袁州是佩服得五體投地的。

    「咔擦，咔擦」

    不光是雞肉鮮嫩，就是配菜，不管是辣椒還是木耳，都是脆脆的，十分爽口，搭配鮮美的雞肉仁，讓人仿佛回歸田園般的愜意，清新自然不外如是。

    莫里哀嘴裡不停，手下也不停，動作奇快，盤子裡的菜肉眼可見的減少。

    而馬克爾則是瞪大了眼睛做著思想鬥爭，他是很想吃的，但是作為一個前輩去吃晚輩的東西是不是不太好。

    「華夏好像講究尊老的，我覺得吃一點應該沒關係。」很快馬克爾就說服了自己。

    這時候菜已經下去一半了，馬克爾抄起筷子就夾了一塊黑色的木耳放入嘴裡，咔擦，清脆一絲聲響，木耳應聲而斷，表面沾染的滋味瞬間染入其中，本來裡面略顯寡淡的滋味，立刻豐美了起來。

    食材處理得相當乾淨，除了脆爽的口感以外並沒有沙沙的感覺，要知道很多木耳因為生長環境的原因，即使洗的很乾淨了也會有一些沙的質地，不過袁州處理的完全沒有，除了脆的口感，就沒有其他，名副其實的山珍的滋味。

    馬克爾眼睛一亮，這個素菜真好吃，「脆的同時最後帶了一點點軟，有一股獨特的清香，真是好吃。」

    趁著莫里哀沒反應過來，馬克爾直接再夾了一筷子放進嘴裡品嘗，這次夾的多，被看到了。

    莫里哀被搶菜也不是一回兩回了，只要是在廚神小店吃飯的，就沒有不被搶的時候，因此他倒是很習慣這樣的操作。

    有經驗代表著有辦法，直接將盤子傾斜，身子微微壓低，筷子放在盤子裡蓄勢待發。

    「哐哐哐」

    運筷如飛，馬克爾還沒有反應過來，也就是一個眨眼的功夫菜就都消失在莫里哀的嘴巴里了。

    「這個吃飯方法也許可以學習。」馬克爾若有所思。

    主要是他覺得這個吃飯方法可以不被人搶菜吃，自己可以多吃一點，之前被居曼李亞歷桑德拉他們搶出心理陰影來了，一直在找破解之法，現在似乎摸到思路了。

    天下武功唯快不破！

    就在莫里哀咽下最後一口菜的時候，馬克爾的第一道菜上來了，比起剛才莫里哀的五彩斑斕，這道菜就顯得遜色不少。

    黑乎乎的一片，當然仔細看的話就會發現其實並不是全黑的顏色，其中閃爍著點點光芒，黑得很是有層次感，並不是那種暮沉沉的感覺，相反這個黑色反而帶著點活力的氣息。

    「香味確實是獨屬於墨魚汁飯的氣息，濃濃的大海的氣息，其中夾雜著隱約的酸味，這應該是檸檬的味道。」馬克爾深吸了一口氣，先是品了品香味。

    這道菜馬克爾是十分熟悉的，因此光是聞到香味就可以判斷出許多的東西。

    莫里哀也很好奇地看著桌上被裝在一個厚底盤子裡的飯，他倒是吃過幾回，但是次數並不多，畢竟他常吃的肯定是法餐。

    對於西班牙菜也就是僅限於知道的程度，不過看對面那個西班牙菜大師的表情就知道肯定十分正宗好味了。

    墨魚汁飯配的是勺子，馬克爾拿起白色的勺子放到盤子裡，白色和黑色形成鮮明的對比，舀上一勺，拿到近前，就發現上面的米飯，每一粒都是黑色的，十分均勻，而且粒粒分明飽滿，看就知道火候很恰當。

    ……