第二千一百七十二章 鵝乸飯

    丁韶比起其他人對於粵菜的了解來說更加深入一點，當然跟廚師比起來還是要差一點的，就差在不會做菜上，也就是傳說中只會動嘴的那種。

    「請問需要點些什麼？」蘇若燕問道。

    「就來個鵝乸飯，再要一個生醃，一個碌鵝，一個羅漢齋，這些菜都有吧？」丁韶有些不好意思。

    菜單短時間內並沒有看完，所以就自己點了幾個聽過或者說是吃過的菜，這些菜並不常見。

    「這幾個菜都有，請問還需要米飯嗎？」蘇若燕快速回憶了一下，最後還下意識地看了眼袁州，發現他點頭以後，立刻肯定道。

    倒不是蘇若燕不盡職，主要菜單是真的厚，加上今天丁韶點的，都是沒有人點過的菜，有些很陌生。

    其實蘇若燕不必覺得記不住，過段時間，有了西班牙菜，菜單還會更厚……

    「太好了，就要這幾個菜，米飯不用了，謝謝。」丁韶露出開心的笑容。

    「不客氣。」蘇若燕聽著丁韶悅耳的聲音不自覺地露出一些笑容，然後轉身去交菜單了。

    丁韶坐在位置上十分期待，要知道碌鵝和羅漢齋可是她姥爺的拿手菜，基本是從小吃到大的，她想要試試備受推崇的袁州做出來的味道。

    「也不知道姥爺知道我來這裡吃飯會不會羨慕我？」丁韶心裡暗暗高興，總覺得那個胖胖的老頭會一蹦三尺高。

    畢竟在他嘴裡聽到袁州的名字也不少次了，那還是因為丁韶工作忙，很少去看望姥爺的情況下，都是每次基本都聽說，可見說的頻率了。

    丁韶不止是從吃貨們的口耳相傳中聽到了袁州和廚神小店的名字，還是跟姥爺的聊天中有提及，大約也是一兩年前姥爺還曾經開玩笑說要把她介紹給這個看好的後輩呢。

    一個喜歡吃，一個喜歡做，也算是絕配，但丁韶當時正忙著，就推拒了，之後也不了了之。

    等到丁韶收集資料的時候看過那個蛋糕屋，已經晚了。

    「比姥爺看上去還要有氣勢些。」丁韶不著痕跡地仔細盯了袁州兩眼，心裡有些淡淡的遺憾。

    自以為隱秘的動作，耐不住袁州五感敏銳，發現是個小姑娘以後，就覺得多半又是一個粉絲，就沒多在意，繼續認真做飯。

    丁韶單手撐著下巴偶爾能夠在食客們的身影縫隙里看看袁州行雲流水般的動作，覺得很是享受。

    「行雲流水，猶如一幅畫。」丁韶之前看到過這樣的評論，還覺得有點誇大，但是現場看了以後才知道她也會孤陋寡聞的。

    「人跟人之間的差距怎麼那麼大呢，師兄們長得也不是很不堪入目，怎麼做起菜來就比不上袁老闆，果然還是人的問題。」丁韶覺得她找到了原因。

    「叮鈴鈴，叮鈴鈴」

    丁韶手機低調地響了起來，因為之前一直上班，聲音調的極低，加上震動才很明顯。

    看到上面顯示的名字，丁韶露出大大的笑容，秀白的手指立刻按下接聽鍵：「喲，宋大會長居然有空給小的打電話，怎麼現在不忙嗎？」

    語氣自然親昵，帶著些許笑意，因為是在店裡，刻意壓低了聲音，奈何硬體條件好，就算是調侃的語氣，但是也改不了這和風細雨般的聲音。

    「你個臭丫頭，沒大沒小的，就是這麼跟姥爺說話的？」那邊電話里的聲音中氣十足。

    「嘿嘿，姥爺，彆氣，你知道我現在在哪裡吃飯嗎？」丁韶故作神秘道。

    「你發現好吃的了？不對，你現在在蓉城，是不是去袁小子那裡了？」那邊似乎突然想到什麼，聲音瞬間拔高。

    「哈哈哈，猜對了，我在廚神小店吃飯呢。」丁韶笑嘻嘻道。

    「既然在那裡吃飯，你就好好吃，正好我過段時間要過來有正事。」那邊聲音平復了一些道。

    「我點了姥爺你的拿手菜，我就先吃吃看，誰做的好吃。」丁韶道。

    「行，正好你先試一下，我到時候也會來吃。」回答得很爽快。

    丁韶雖然有點疑惑今天姥爺怎麼這麼好說話，不過一股特殊濃郁的香氣勾引著她的注意力，直接跟姥爺三言兩語就說完掛斷電話，然後眼睛直盯著前方，她的菜來了。

    「動作好快，好香呀。」丁韶皺了皺瓊鼻，滿目都是期待。

    入眼的是一個蓋得比較嚴實的黑色小砂鍋，細膩光滑的表面，不像一般砂鍋的粗礦，畢竟不是煲仔飯，不用那樣煨制，因此對於砂鍋的要求不一樣。

    至於丁韶聞到的香氣是從蓋子上的一個小孔冒出來的，還有點點熱氣上升，看起來熱氣騰騰的，不過因為店內溫度怡人，因此並不感覺到炎熱，畢竟之前烏海還點了火鍋吃起來，特別爽快，一點也不熱，說是胃口大開也不為過，兩個人橫掃了一大片菜，讓人再次見識到了飯桶一號，和飯桶二號的實力。

    當然這些丁韶是不知道的，畢竟她在第三批，現在的注意力都在砂鍋上，隨著距離接近，香味越發濃郁。

    「哐」

    小心地揭開蓋子，濃郁的香味直衝鼻尖，混合著濃濃的肉香和香蔥清新的味道，以及其他難以言說的香味，簡直讓人只是聞到味道就想要流口水。

    蓋子被揭開露出裡面的內容，翠綠的蔥花，細小的肉粒，以及看起來十分飽滿的米粒，「真香，這顏值真是絕了。」丁韶小小感慨了一句。

    她是沒吃過正宗的鵝乸飯的，但是不妨礙她耳濡目染，看到這飯的顏值第一眼就被征服了，更不用說如此濃烈的香味，就是神仙都頂不住。

    拿起勺子舀了一勺飯，放進嘴裡，唔，馥郁的香味在嘴裡散開，第一感覺是鮮，然後是米飯十分乾爽，沒有一般炒飯的油膩感，細細小小的鵝肉，即使切得十分細小，但是一點也不影響其美味的口感，外表有點焦脆，裡面韌勁十足，配合軟硬適中的米飯吃起來，再沒有比這更好的搭配了。

    加上提味的蔥花，給香濃爽口的鵝乸飯增添了一絲亮色，因為是選用的特色黃鬃鵝，有不少的油脂，豐潤肥美，不過處理得相當出色，不僅感覺不到油膩，而且十分清爽可口，肥而不膩。

    「真好吃，難怪被所有人推崇。」丁韶顧不得其他，一勺子一口，吃得不亦樂乎。

    ……

    ps:餓了emmmm，不應該這個時候寫的啊。