第二千一百一十五章 五柳草魚

    光是想想每天都被各種美味包圍，江暖就覺得很是幸福，突然覺得黃穎說的簡直太有道理。

    也幸虧兩人在第三梯隊，蘇若燕沒有聽到，不然她有一大堆苦要訴，這個世界上還有比還想吃但肚子飽了更殘忍的事嗎？

    有！那就是肚子咕咕叫，但你吃不到。

    藤原和大石是排在第一梯隊的末尾位置的，今天也是運氣好，進去就看見，剩下兩位置是隔斷那一排的最後兩個位置。

    「運氣真好，可以看到師傅做菜的動作。」大石有些竊喜。

    要知道他的新菜就是脫胎於刀魚蒸飯的，一會他就打算點一份來吃的，正好現在不光是味道，就是做菜過程都能觀摩，簡直就是師傅保佑。

    至於藤原也是很滿意的，他已很久沒有來廚神小店吃過飯了。

    「好久不見袁主廚動手了，也不知袁主廚的廚藝到底到哪一步了。」藤原心裡暗暗道。

    這次借著商議交流會的事情過來，也是搶了麻生會長的工作才能來的。

    號稱最了解華夏美食的日本人在遇到袁州以後已經是名存實亡了，因為袁州做的菜除了「好」，他給不出任何答案。

    不過這樣的現狀也擋不住一顆因為美食而躁動的心。

    「請問兩位要點什麼菜？」蘇若燕到了大石兩人面前。

    她是認識大石的，知道是老闆的徒弟，因此還額外朝著大石點點頭相當於打招呼，大石也很客氣地點點頭。

    「家元您先點吧。」大石道。

    「我要一份五柳草魚，一個藿香鯽魚，一個金陵草，一份白米飯，就這些。」藤原也不客氣，張口就來，最了解華夏菜意味著對於什麼好吃，也是知道的。

    「我要一份刀魚蒸飯，一份太爺雞，一份糖醋排骨，一份開水白菜。」大石秀傑也是早就打好腹稿了。

    「好的，請稍等。」蘇若燕將兩個人的菜單記好，拿回去遞到袁州那邊以後再去詢問其他的食客。

    「叮鈴哐啷」

    而袁州早就已經拿到了烏海他們的菜單已經在開始做菜了。

    藤原坐的位置還算是視野不錯，抬眼就能看到袁州的動作，也不知道是不是巧合的，袁州正在給雞脫骨。

    先是刀背輕輕拍打雞表面，仿佛是在給雞按摩一樣，然後是用手快速將雞摸了一遍，最後就開始用刀了。

    跟幾年前的刀魚脫骨不一樣，現在的袁州刀工臻至化境，用爐火純青形容感覺都是貶義。

    就算是以藤原家元的眼力也就是勉強能夠跟上袁州的速度而已，說是勉強那就是真的勉強，大多數看得清，偶爾看不清。

    不過就是幾個眨眼的功夫，雞還是那個雞，但是它的旁邊已經擺著一份完整的雞骨頭，從頸骨到整個身子，再到腿骨，完整無缺，骨頭上一點肉都沒有，而且雞還完好的跟骨頭還在時一樣，可見速度之快。

    「袁主廚的刀工，我該用什麼詞語來描述？」藤原家元想了想，找不到，隨即又說：「大石君若是能學到三分，日本餐飲界有望。」

    要是以前有人告訴藤原他會因為一個人的廚藝太好而找不出什麼精彩的形容詞，絕對會被他噴上一臉的，他的食評那是小詞寫得一套一套的。

    「師傅的刀工出神入化，當世無人能及。」大石秀傑點頭，話語帶著自豪。

    這可是他的師傅，簡直不要太驕傲了。

    瞥了一眼昂首挺胸十分傲然的大石秀傑一眼，這確實是一件可以光宗耀祖的事情，跟著袁州學習那就是妥妥的有個光輝未來。

    只有親眼見過袁州目前的廚藝水平，藤原才知道，他找的那些視頻得出的結論距離袁州真實的水平還是有差距的，當然跟之前第一次見的時候那是絕對不可同日而語。

    只是第一次見藤原的時候，袁州還是一個中級廚師，在系統的眼裡估計也就是一個青銅級別罷了，但是現在已經成為高級廚師的袁州，廚藝今非昔比。

    不過這些藤原是不知道的，不然估計會更瘋狂才對。

    「大石君一定要繼續努力學習才行，袁主廚真是太強了。」藤原語重心長道。

    「嗨，我一定會努力的。」說到這個話題大石一向十分嚴肅的。

    表完決心，大石秀傑依舊眼神狂熱地看著袁州的一舉一動，當然藤原也不例外，眼睛都不眨一下。

    很快兩個人點的菜就陸陸續續的上來了，袁州上菜有個習慣，倒不是按照菜的難易程度上的，而是按照先拿到哪個食材哪個就先上。

    因此大石的刀魚蒸飯和藤原的五柳草魚先上來了，一股子清香味道和霸道的酸辣同時衝擊鼻腔，簡直讓人忍耐不住。

    「這味道真是吃過一次想吃第二次。」藤原覺得他真的詞窮了，根本找不出形容詞來形容更加恰當。

    按理來說，這魚應該是勾芡澆過的，但是盤底卻沒有多餘的醬汁，整條魚除了配料以外很是乾爽。

    一個橢圓形的青綠色的大盤，本來有些顯眼的顏色，但是在魚的洪亮五彩的襯托下並不起眼，反而映襯得魚更加的顏色分明好看。

    蔥薑絲細如髮絲，但是卻根根分明，絲毫沒有因為過過油而有所損傷，魚身完整，酸辣的香味直衝鼻尖，就是藤原的定力都忍不住了。

    「嘗一口試試。」藤原拿起筷子朝著腮邊的位置夾了一塊肉起來。

    雪白的魚肉沾了少許的湯汁，顯得有些濃墨重彩起來，不像之前只有單純的白嫩。

    魚肉跟魚身分離的很是爽快，證明蒸製的時間剛剛好，不老不生。

    「吧唧」一口塞進嘴裡，藤原一開始以為味道那麼酸辣到嘴裡肯定先嘗到的就應該是這樣的滋味才是，但是並不是。

    首先在舌尖炸開的是鮮嫩的甜，草魚本來是肉質比較粗的比不上其他的魚，但是經過處理以後，魚肉很是鮮嫩，獨屬於魚的鮮甜滋味伴隨著一點點辣，一點點酸，味道鮮明，還有一起的Q彈魚皮增加了一點點韌性的口感，更加增添了幾分色彩。

    藤原顧不得說話就夾起了第二筷子，第三筷子，一下子接著一下子，根本顧不得再次上來的新菜，恨不得一口氣就將五柳草魚都吃進肚子裡才罷休。

    ……