第一千六百一十八章 學習解牛刀

    搞事情，袁州想要搞事情。

    「把氣氛搞起來。」袁州一個人貓腰在臥室里，好像蒼蠅一樣搓手手，在外面保持高冷男神風範，肯定不可能出現這種熊樣。

    也就只有一個人的時候，袁州才會這樣。

    之所以會這樣，是因為新的一天，在早餐和午餐時間慢悠悠的過去後。

    今下午的練習時間，還是雕刻水滸一百單八將，青廚會觀摩團另一批人前來，也不管是誰，反正看見三獸俱渡就只有目瞪口呆的份。

    這次比上次多了個趙綸擇，他要等著袁州雕刻完後帶走保存。

    還是三個，楊志賣刀、李逵殺虎、燕青打擂，但今天完成時間比起平時提前了半小時，一個都沒錯，袁州覺得差不多了。

    所以袁州提前回到二樓臥室，準備打開之前獎勵的典藏大禮包，雖說六個典藏刀工都很好，但人肯定還是有偏向性的，這時候搓手手祈禱就是必備步驟了。

    「打開！」袁州心裡暗道一聲，腦中的典藏大禮包應聲打開，光芒閃爍之後，一本古籍出出現——

    《丁式解牛刀》

    「沒想到抽中了最具有傳奇色彩的刀工，庖丁解牛！」袁州大大的吐了一口氣。

    「今天應該去買波彩票。」

    「嗯……也不對，一張彩票就算中了才多少錢，還浪費時間。」

    袁州拋開腦中雜七雜八的想法後，不自覺的想到：庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦……後面不記得了，袁州覺得他已經全部還給老師了。

    但無論如何，庖丁解牛真的太著名了，這位姓丁連名都沒有留下來的廚師，因為莊子而千古留名。

    在學這篇文的時候，按照老師說，莊子只是想闡明一個道理：世上萬千事，看上去都繁瑣複雜，但只要反覆練習，摸索總結出訣竅，就能事半功倍。

    這也是為什麼，當看到系統收集的典藏刀工有這一門的時候，袁州第一反應是詢問其真實性。

    袁州在腦中打開《丁氏解牛刀》，也虧得不是現實中的古籍，否則袁州會更緊張。

    沒辦法，按照莊子寫的，這門刀工真的太牛x了，就好比是突然有人給你一本修真功法一樣，不可思議又深感好奇。

    袁州想的是，真實中能有七分厲害就好，懷揣如此心情，袁州開始在腦中觀閱起來。

    二十分鐘後，囫圇吞棗先看了個大概的袁州深吸了一口氣，臉上的驚訝表情，常年練習的高冷都掩蓋不住了。

    「是真的，這門刀工居然真如莊子寫得這般神奇。」

    而且袁州發現，解牛刀並不只是解牛，它應用於所有食材，但也只有解牛，能夠達到如此神乎其技的水準。

    並且解牛刀還準確的將刀工分為了四個階段「目無全牛」、「遊刃有餘」、「切中肯綮」、「庖丁解牛」。

    「典藏刀工，光是這對牛的經驗，稱之為典藏就沒有任何問題。」袁州如此評價。

    如同莊子所說，解牛刀是將「熟能生巧」四個字做到了極致，第一個境界目無全牛，了解牛的所有肌肉、筋骨，所以已經看不見整頭牛了。

    就跟很多吃貨餓了一樣，看見地上跑的雞那不是雞，而是大盤雞、宮保雞丁、爆炒雞雜、芋兒雞、口水雞等等一系列的菜。

    簡直是一樣樣的，都是強大的精神投射。

    這本典藏刀工就記錄這庖丁對牛的理解。

    這就是為什麼袁州說解牛刀應用所有食材，但只有牛才這樣神奇，吃透庖丁對牛的了解，就能做到目無全牛。

    而加上袁州本身的刀工底子，吃透後能夠直接達到「切中肯綮」，邁入最後一層，也只是時間問題。

    「賺了，賺了，這次是真的賺大了。」袁州嘀咕，接著埋頭繼續鑽研，解牛刀對他的吸引力太大了。

    這次一向準時的袁州，直到鬧鈴第二次響起才收回了注意力，要去準備晚餐食材了。

    「我是真的沒想到，也真的沒想過，有人對於食材，能夠了解到這種地步。」袁州一向都是自己處理所有食材，所以他對於食材的了解程度，可以說達到了如數家珍的地步。

    但庖丁這貨就像是創造了牛這個生物一般，天氣變化對牛肉的影響，居住環境對牛肉的影響，牛情緒不好的變化等等。

    袁州就在想，這得宰了多少頭牛，才能辦到這個地步。

    「我歷史雖然不好，但也知道那個時期，牛很值錢，應該沒有這麼多肉牛，系統你說呢。」

    袁州詢問系統，但系統又神隱了，不知道是不是系統長大到叛逆期了，老是不回話。

    對此袁州老父親覺得很操心。

    沒有答案的袁州也沒有太糾結這件事，畢竟他並非研究歷史的，細緻的洗完手，就直接投入廚房準備起食材來。

    晚餐時間，微胖界最帥和最美的兩位來到了袁州小店。

    一男一女，其實這兩人也不是第一次來店裡了，名叫徐列和鄭奕雨，準確來說他們也不胖，只不過長點肉，就長在臉上，看起來肉乎乎的。

    「徐列還有奕雨你們來了？」婉姐跟兩人打招呼。

    「好久不見，婉姐還是一樣漂亮。」徐列道。

    鄭奕雨道：「嗯嗯，我們倆從郵輪上回來了。」

    「我還沒有坐過郵輪。」婉姐些許好奇的問：「怎麼樣，郵輪好玩嗎？」

    陳維立刻狗腿道：「小婉想去郵輪？我立刻安排。」

    「不存錢了？」婉姐白了陳維一眼，後者嘿嘿直笑，因為在他眼中，婉姐就是翻白眼都漂亮，總之是怎麼樣都漂亮。

    兩人撒狗糧，只不過鄭奕雨和徐列也是一對，所以沒什麼感覺。

    「看看海還是不錯，但郵輪上的餐食真的太難吃了，我給你講，一點都不辣。」

    鄭奕雨控訴道：「準確的說，船上的辣椒都沒有辣味，我都用辣椒拌飯了，還是一點辣味都沒有。」

    「在船上飄了三周，可憋死我了，我必須要好好吃一波，小佳佳什麼東西辣，給我推薦。」鄭奕雨的氣勢，看上去就是要大幹一場，點了自貢的菜，什麼跳水兔以及跳水魚之類的紅艷艷的好幾個菜。

    一點都不誇張，要知道鄭奕雨是川妹子，並且還是非常喜歡吃辣，又喜歡吃麻的川妹子，三周沒辣是什麼感覺？

    「我倒是覺得船上東西挺好吃，挺清淡的。」就在這時徐列開口道：「袁老闆你終於出蘇菜了，雖然之前的蓉派菜系也有不辣的，但肯定沒有蘇菜好吃。」

    這對情侶的口徑完全相反，周佳和婉姐她們都知道，一個是吃辣川妹子，一個吃點辣就會被辣得流眼淚的魔都人。

    「不辣的食物是沒有靈魂的。」鄭奕雨道。

    徐列立馬就槓上了：「什麼失去靈魂，辣味那麼重，掩蓋了食物最本身的味道，這才是失去靈魂。」

    兩人誰也說服不了誰，並且這樣辣與不辣的爭執已經不是一次兩次了，反正周佳已經見過好多次了，當然兩人聲音壓得很小，不會影響旁邊食客。

    徐列和鄭奕雨點完餐，前者點的是清淡蘇菜，而後者點的是重口味自貢菜系。

    兩人吃得那叫香，風風火火吃完了，微胖界的兩個人離開小店。

    要走到桃溪路街頭的時候，聽見身後有人叫他們倆。

    「徐列還有奕雨，等等。」

    兩人一回頭，看見是挺熟悉的一人凌宏，徐列家的公司和凌宏自己公司有生意上的合作，所以並不單是袁州小店這層關係。

    「凌哥，怎麼了？」、「找我們是有什麼事？」徐列和鄭奕雨問。

    「你們走得還真快。」凌宏剛才街尾跑過來，所以有點喘氣。

    凌宏道：「有件事想問你們。」

    「有什麼事凌哥你就說，我們一定知無不盡。」徐列道，旁邊的鄭奕雨猛點頭。

    「我想知道，你們吃飯口味完全不同，甚至於每天都因為這件事吵吵嚷嚷，為什麼感情還會那麼好？」凌宏問。

    沒有錯，凌宏就是專門跑來問這個問題，畢竟他也想為以後的相處學習學習經驗，如果有以後的話，不肯定有以後。

    凌宏這樣想著。

    「呃……凌哥你問這個幹什麼。」看凌宏一臉認真，徐列還很鄭重，以為是什麼重要的問題，沒想到是這樣的八卦。

    「突然想八卦了。」凌宏挑眉，看著徐列：「有什麼特殊的相處之道不方便說？」

    在凌宏想來，兩個人在一起，肯定是一方遷就另一方，比如說徐列變得能吃辣，又或者是鄭奕雨吃得清淡一點，但很顯然兩人在一起有兩年多了，口味卻一直沒變，關係怎麼可能那麼好！

    「哈哈哈，瞧凌哥你說的，哪有什麼特殊。」徐列道：「就算我們口味不一樣，我不喜歡吃辣，也會陪我家奕雨吃辣啊。」

    「對對對，我還記得很多時候，我點了辣子雞什麼的，然後我們家小徐，拿一杯清水，沾了之後再吃。」說到這裡鄭奕雨可能是想到那個畫面，不由笑了笑。

    徐列道：「你是不知道凌哥，那店裡不是有個什麼書記。」

    「書記？」凌宏迷茫，然後反應了過來：「你說的是王鴻吧，他自稱小店的書記員，專門記錄小店的趣聞。」

    「對對對，就是他，他說我是唯一一個，在小店吃東西，還要帶個保溫杯，用溫水涮洗的人，可以登上袁州小店的奇人榜。」

    徐列苦著臉，應該說是臉色都苦成了苦瓜了，畢竟被說成奇人，某種意義上來說也並非誇獎。

    他道：「我也很無奈啊，袁老闆的東西是非常好吃，辣子雞是又香又辣又爽還嫩，又椒香，但這個辣度我吃了眼淚都會掉下來，所以只能溫水涮，然後買好幾瓶飲料擺在面前，一頓飯下來基本水飽。」

    這樣吃飯還真辛苦，這是凌宏聽聞的第一反應。

    「其實還好，奕雨帶我去吃辣，然後奕雨也有做不辣的東西給我吃，有時候我也會找到一些味道清淡的店，然後拽著奕雨一起來。」徐列道。

    凌宏聞言大概聽懂了兩人的相處模式，和傳統所說「愛一個人就為其改變不同」，徐列和鄭奕雨是接受另一個人的習慣，哪怕這個習慣和自己的迥然不同。

    「行了，我先走了。」凌宏打聽到了想知道的事，就沒停留，直接離開。

    徐列和鄭奕雨兩個微胖界的男神、女神，互相看了看，不明白這什麼情況。

    「老徐今晚吃啥。」半晌，鄭奕雨瞅著徐列問。

    「我看到一家不錯的私房菜店。」徐列道。

    鄭奕雨又說：「那邊新開了一家火鍋……」

    因此新一輪的戰爭又開始了。

    晚餐時間結束，天沒下雨，小酒館開啟了，是天邪教魔女的天下，王鴻都直接沒來。

    「小敏你看著點，有什麼問題微信聯繫。」袁州準備當一波甩手掌柜。

    「放心吧袁老闆。」申敏點頭。

    袁州小酒館的酒客們最大的特點就是事少，只要給他們酒喝，什麼事也沒有，而且申敏現在也已經很有經驗，能夠處理許多事情了。

    袁州提前回窩，繼續鑽研他的解牛刀，用如痴如醉來形容完全沒問題。

    「系統，能提供一頭整牛，讓我研究研究嗎？」袁州突然開口。

    庖丁是春秋戰國時期的人，那個時期的牛，和現代的牛肯定是有一定區別，袁州外號可是叫圓規，做事嚴謹的他，必定是要實踐的。

    「或者是好像vr那種機器道具，但裡面的牛，確實有真實不同的數據，能夠讓我練習。」袁州道。

    系統現字：「本系統是廚神系統，並非黑科技系統，不負責研發。」

    「我很喜歡你的不要臉，系統咱們說這句話的時候，能不能先看看自動洗碗機，和廚房食材儲物櫃，這些都黑到太平洋的東西。」袁州道。

    然後系統就默默現字：「宿主在郊外有一個放養自然牧場，夜間一去一來車程只需要兩個半小時。」

    經這樣一提，袁州才想起自己似乎才想起系統獎勵了有許多隱形財產，比如國外的酒莊，比如郊外的放養牧場。

    「的確，現實實踐，比vr要好得多。」袁州打定主意，今晚酒館結束後，就去看看。

    在此之前，袁州上二手書網站瞄了一眼，之前發的那條求購消息，倒是有一兩人找他，但這兩人帶的書，袁州問過系統，算不上古籍古方。

    周會長那邊也還無消息，袁州也沒有打電話詢問，因為他知道周叔的性格，有一點眉目肯定會馬上告訴他，既然沒有說，那就證明是沒有，再問就有催的意思，不好。

    廚藝類的古方古籍，還真不好找。

    ……