第一千五百五十四章 驚艷的刀工

    按照袁州的慣例，他的宴席首先上來的自然是開胃的菜品或者飲品。

    因為是大型宴會，袁州晚餐也是上的開胃果汁，但這次用的就不是酸角汁而是雲南的另一種特產羊奶果。

    羊奶果在雲南以前都是野生，但現在已經有人種植，野生的果實稍小些，而種植的則稍大些。

    種植的羊奶果經過培育果實碩大，顏色紫紅而亮麗，口感也較之野生的少些澀味。

    是以，袁州選擇的自然是優化精心培育過的羊奶果。

    榨汁後略帶粗略果肉的羊奶果汁端到了每一個嘉賓的面前，一股極酸的味道被吸入鼻尖，讓人瞬間就忍不住開始分泌口水。

    「這個比較特別，我來華夏這麼多次還是第一次見。」泰國王子好奇的端著水晶杯看著紫紅色的果汁說道。

    華夏這邊負責接待這次外賓的官員也是京官當中數得著的人物，人稱郝部長。

    只聽郝部長笑眯眯的開口道：「咱們華夏地大物博，水果種類繁多，這是雲南那邊的特產水果，還沒上過國宴，所以你自然是不知道的。」

    沒錯，這次來接待這些人陪坐的是郝部長，而不是其他人，因為這些人來之前就特意說明這不是一場官方的國家活動，而只是他們私下裡的旅遊行為。

    因為再三強調的原因，京城那裡自然不會不明白，但接待的人也不能馬虎了，就讓郝部長和才見過不久的亞太經濟交流會何政紅一起來了蓉城。

    這樣既顯得華夏方面的重視，又不像一場正是國宴那麼嚴肅，魚與熊掌兼得，桌上的氣氛還是很輕鬆的。

    「這個我們那裡也有，不過味道酸澀可不怎麼好吃。」越南的副主席和郝部長顯然關係一般，直接道。

    「也許它本來味道一般，但我相信經過這位袁主廚的烹飪一定會非常美味的。」泰國王子顯然很喜歡袁州，認真的說道。

    「沒錯，袁主廚的手藝上次交流會咱們都嘗試過了。」上次亞太交流會的負責人何政紅道。

    「王子你說的也許是對的，我們可以試試。」日方的內閣大臣附喝了一句，然後直接端起杯子道。

    「那麼我就不客氣了。」泰國王子和桌上的人示意了一下，然後也端起杯子開喝。

    泰國的飲食偏甜、偏酸又帶有辣味，還有甜味，而且還有濃郁香料味道，可以說是一種複合型味道。

    而現在泰國王子一口喝下這羊奶果汁的時候一股極酸的味道立刻霸道的占據了所有口腔的味覺，讓他忍不住皺眉，但很快眉頭就鬆快了下來，因為一股淡淡的甜味順著酸味隨之而來，拂過了被酸到的舌尖。

    這又酸又甜的味道瞬間就刺激到了口腔，嘴裡直接開始分泌大量的口水，味道慢慢的進入胃裡，泰國王子瞬間感覺自己胃口大開，一種想要大吃一頓的感覺瞬間直達腦海。

    「唔，我好餓。」泰國王子最先開口，而桌上的其他人也是這樣的表情。

    就是一旁陪坐的那位和王子關係很不錯的泰國名廚都忍不住咽了咽口水道：「這真是奇妙又厲害。」

    可不是，開胃這個事情是每個廚師都會做的，但像袁州這麼一杯飲料下肚就立竿見影的還真是第一次見。

    所以泰國名廚看袁州目光，已經和大石秀傑看袁州的目光差不多了。

    在這時候，袁州的主菜也剛剛好就端上來了，是下午說過的玫瑰糖油雞。

    侍者端上的盤子是雪白的月牙形狀，月牙的一頭是一朵立體透明的玫瑰花，墨紅的顏色很是漂亮，而另一頭則是晶亮的更大朵的玫瑰花。

    這晶亮亮的玫瑰花上好似澆著水晶一般在燈光下閃閃發亮，帶著漂亮的玫瑰色。

    仔細一聞還有一股真玫瑰的香味，而另一邊立體又略帶透明的墨紅玫瑰則帶著甜甜的水果香。

    這兩朵玫瑰就分別在月牙的兩頭，好似雪白的月牙上開出了兩朵形態各異又姿態萬千的花朵，美不勝收。

    「真美。」泰國王子這樣說著，但卻不著痕跡的咽了口口水。

    是的，看起來是非常美，但泰國王子卻很想吃，只是現在大家都沒動筷子，他也是想要維護一下身為王室的尊嚴的。

    總不能一整天都是他先舉筷子先吃吧。

    「天哪，王子您看哪裡。」泰國王子邊上的名廚拯救了王子，只聽他驚訝的聲音響起。

    因為這道聲音並不是耳語，而每人的座位邊上除了隨行的翻譯還有同聲傳譯器，所以大家都不約而同的看向那位名廚所說的地方。

    那裡正是袁州所在的地方。

    只見袁州左右手各自揮舞著一把菜刀，在兩隻架好的烤的色澤正好的雞上揮舞。

    「唰唰唰」隔著至少十五米的距離，大家都仿佛聽見了刀切割空氣發出的聲音一般。

    隨著袁州手腕微抬，刀刃舞動，雞肉被乖乖的片成一片片的堆疊在了下方放好的盤子裡。

    盤子裡的雞肉片隨著袁州下刀位置的不同而擺成了形狀正好的玫瑰形狀，那樣子就和擺在他們面前的玫瑰糖油雞是一樣的。

    顯然，這些也是袁州這麼切下來的。

    「真是令人驚嘆的刀工。」日方的內閣大臣忍不住驚呼道。

    內閣大臣小聲的用日語詢問大石秀傑「你行不行」，大石秀傑連忙搖頭，這玩意連藤原都辦不到吧。

    當然內閣大臣是不敢問藤原，大石秀傑更不敢。

    「太神奇了。」越南的副主席也感慨道。

    「這是我們華夏廚藝當中的刀工，這位袁主廚確實是刀工精湛。」郝部長面色淡然的解釋道。

    那樣子就好像隨便哪個華夏廚師都能辦到一般的雲淡風輕，論裝逼淡定那是沒人比得過他的。

    「確實，這刀工在我們華夏廚藝當中也是很重要的。」就是何政紅心裡與有榮焉，但面上也是淡笑著附喝郝部長的話。

    「我真期待這道菜的味道。」話少的斐濟總理也難得一臉期待的看向自己的盤子。

    「是的，不如我們開始品嘗吧。」泰國王子順勢提議，頓了頓接著道：「畢竟這可是袁主廚的個人廚藝展，及時食用是對他的尊重。」

    「是的。」這話讓在座的大家都非常贊同。

    紛紛點頭後就拿起筷子或刀叉準備開動。

    看到注意力被轉移，泰國大廚鬆了一口氣，幸好泰國王子沒有問他，能不能辦到剛剛刀功。

    那種刀功怎麼可能是人手能辦到的！

    在泰國大廚心中，袁州是人沒錯，但那手不是人手。

    外行看熱鬧，內行看門道，這邊政要是驚嘆於袁州華麗漂亮的刀工，而另一邊廚藝界的人就真的是驚嘆於袁州的廚藝功底了。

    真是在場都沒幾個人能辦到袁州這樣左右開弓同時快速片雞，並且保證形狀以及肉片大小都相同的，這已經不是精準了，而是廚藝巔峰的表現。

    「這真是一場不虛此行的廚藝展。」奧古斯特嘆息道。

    「別著急，這才第一天。」弗朗西眯著眼吃著雞片，愜意的說道。

    「幸好才第一天，我現在都覺得時間太過快了些。」曼弗雷德也忍不住道。

    「沒錯。」奧古斯特點頭，很是贊同曼弗雷德的話。

    「邀請函如此難得是有理由的，這也是應該的。」自從坐在這裡就一言不發的薩羅蒙難得出聲道。

    「因為這是一場饕餮盛宴。」楚梟看著袁州手都忍不住微微發抖。

    當然楚梟這完全是興奮的，他想要和袁州來一場真正的比試。

    ……

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