第一千四百九十九章 酥肉粉絲湯

    對於加布里埃爾的道謝，袁州只是點了點頭，並未多說。

    今晚的袁州格外的不符合他平時寡言少語的形象，在做菜的間隙還會和桌前的朋友們聊天。

    雖說話不多，但時不時也會說幾句，整個小店的氣氛格外的溫馨。

    「今兒店裡能吃飯嗎？」就在這時候，有個蒼老的聲音從門口傳來。

    袁州抬頭看去，門外站著兩個老人，一男一女，男性的老人穿著黑色的羽絨服，滿面紅光看起來很是精神。

    而女性的老人則穿著大紅色的棉襖，身材纖細，看得出來還畫著妝，很是整齊乾淨不說，還很知性漂亮，隨著自己老頭的目光一起期待的看著袁州。

    「當然可以，只是今天不能點餐。」袁州道。

    「沒事沒事，咱們不挑，不過今天吃什麼？」老人問道。

    「酥肉粉絲湯。」袁州道。

    「這個好，熱乎又軟，吃得動。」那位看起來就很講究的老婆婆笑著道。

    「對對對，那咱們就打擾了。」老頭子笑著對袁州道。

    「不會。」袁州說完繼續煮湯去了。

    而那個穿著周正的老頭則是側頭小心的牽著老婆婆跨過門檻，這才帶著人走過來做到了一旁的四人桌邊上去。

    「不知道這酥肉粉絲湯多少錢一碗？」兩人坐定後老婆婆開口問道。

    「今天不要錢，今天年三十袁老闆請客。」姜嫦曦看著兩位老人，笑著開口道。

    「嗯，我請客。」袁州難得很給姜嫦曦面子，直接點頭應道。

    「這多不好意思。」老婆婆道。

    「對啊，這年三十本來就打擾了，還不收錢，多不好意思。」老頭也連連道。

    「每一年的年三十都不收錢。」袁州道。

    「哦，這樣啊？那倒是小老闆你心善。」老婆婆道。

    「嗯。」袁州這次沒反駁，淡淡的點頭，我袁州，大好人！

    「對了，小老闆給我們一碗就行了，年紀大了吃不了太多東西了。」老婆婆看著袁州在盛湯，立刻道。

    「就是勺子筷子得兩雙。」老頭笑著道。

    「好。」袁州點頭。

    應下後袁州接著開始盛湯，說是酥肉粉絲湯，那就是酥肉粉絲湯，而且是每人一碗。

    這酥肉粉絲湯盛在一個二兩的大碗裡，淡白色的鮮湯上面飄著金黃色被煮的軟糯的酥肉，粉絲沉在碗底，晶瑩剔透的，一看就是上好的紅薯粉，細看還能看見粉絲里仿佛星光般的光點。

    那是本來粉絲里的小氣泡，被煮熟後才變成這樣的，而這樣的粉絲也會格外好吃。

    金色的酥肉，淡白色的鮮湯上還飄著翠綠的蔥花，一端到手裡上面冒著白色的熱氣，香味隨之而來。

    「我覺得一碗太少了。」烏海端的時候，忍不住道。

    「按照大家胃口而來的。」袁州道。

    「我覺得這位先生說的有理，分量確實不多。」加布里埃爾聞著香味，用蹩腳的中文道。

    袁州看著這位最近常來已經被大家暗地裡叫加魯魯獸的外國人，不著痕跡的瞄了眼他的身材，然後道：「晚餐要吃少。」

    「是的，晚餐要吃少，這樣才健康。」來端湯的老爺爺也點頭道。

    「沒事，我能消化我晚上還畫畫的。」烏海嚴肅的說道。

    「在我們法國沒有這樣的諺語。」加布里埃爾道。

    「我們這裡有。」袁州說著繼續往桌上放湯碗。

    「年輕人消化確實好，不過這麼一大碗也夠吃了。」老爺爺勸說道。

    顯然，老爺爺和老婆婆是第一次來，對於烏海和加布里埃爾的食量一無所知。

    「端了就趕緊讓開。」姜嫦曦一把扯住烏海的衣領，平穩的把人拉到了一邊，自己上前端湯。

    而加布里埃爾不想被人拉，是以自己很是自覺的站邊上去了，不過他倒是沒立刻坐下，而是端著碗站在邊上站著。

    「呼嚕」加布里埃爾輕輕喝了口熱湯。

    一股鮮美帶著微咸，炸過的肉類香味，還有蔥花的味道直衝喉嚨，讓人覺得有些欲罷不能。

    但加布里埃爾可不是第一次吃袁州做的菜了，還是有些抵抗力的，他只是再次一連喝了三口才停下開口道：「我聽說這幾天是華夏很重要的節日，大家都會休息，袁主廚為什麼不休息？」

    這段話加布里埃爾說的坎坎坷坷的，但還是順暢的說完了。

    「要知道在我們法國，遇到節日就應該休息。」加布里埃爾接著道。

    確實，這倒是事實，在西方人的觀念里既定休息日那麼就應該休息，而袁州顯然不是這樣。

    以他的手藝開一家這樣忙碌的小店，天天一天三頓的做菜，連個幫廚都沒有，無論是備菜還是洗菜、切菜以及做都是一個人，算是一年三百六十五天無休了，這自然讓加布里埃爾感到驚訝。

    「一把刀，越磨才會越快。」袁州道。

    這話加布里埃爾就聽不懂了，還是鄭家偉主動翻譯了一下加布里埃爾才聽懂。

    聽懂過後加布里埃爾對著袁州伸出大拇指道：「厲害。」

    就在加布里埃爾好奇袁州的作息時間的時候，另一邊第一次來的老兩口已經開始吃上了。

    袁州不光給了他們雙份的餐具，也給了一個小碗，方面他們盛出來吃。

    這不老爺爺就先給老婆婆盛了一碗端到她面前，然後道：「來吃點，我聞著香的很。」

    「嗯，確實很香。」老婆婆接過筷子和勺子，直接道。

    「可不是，看著煮的很軟爛應該嚼得動，嘗嘗這肉。」老爺爺指著那顏色金黃，外皮軟爛的酥肉道。

    「好咧，你也吃，涼了就不好吃了。」老婆婆聞言不不多說，直接用勺子舀起一口大小適口的酥肉往嘴裡塞。

    兩個老人年紀確實很大了，雖說笑起來看著是滿口牙，但實際這卻是假牙，味覺自然也退化了不少。

    是以，酥肉一入口，老奶奶先是覺得軟軟的，爛爛的，然後才是一股久違的肉味和極淡的鹹味在嘴裡蔓延開。

    「吧唧吧唧」老奶奶開始咀嚼起來。

    按說這肉是炸過的，就是煮過肯定也不那麼軟爛，但實際卻是吃起來軟軟的嫩嫩的，比不上豆腐，但嚼起來也確實不費力，並且還能清楚的吃到肉的味道。

    「這肉好吃，有肉味。」老奶奶道。

    ……