第一千兩百三十章 頭鐵娃
2023-09-20 01:44:43 作者: 會做菜的貓
張焱這話一說,陳州和楊瑞有些不好意思的低著頭沒說話,但周達卻一臉不信道:「這怎麼可能。」
「不可能,用你的榆木腦袋想當然不可能。」張焱嗤笑一聲,接著道:「知道袁州的人多還是知道你的多?人家衝著小袁去,一看菜單不就知道有不辣的?」
「這……」周達噎住,不知道怎麼回答。
「不好意思,這事是我們欠考慮。」楊瑞臉上露出不好意思的表情。
「還以為你們有什么正經事,一天天的盯著小袁算什麼,不如多教幾個小袁那樣的年輕一輩出來。」張焱毫不客氣的說道。
「我不信,我不信有人能把二十四味都做的那麼好,我承認袁主廚確實厲害,但……」周達話還沒說完就被張焱打斷了。
「不信簡單,今晚我請你們不信的人去嘗嘗小袁的手藝,嘗嘗就知道你們的差距在哪!」張焱冷哼一聲道。
「不必不必,張會長的話還是很可信的。」魁梧的錢勻拉住周達讓他別說了,自己開口道。
「對,是我們狹隘了。」楊瑞道。
「確實,天才無數,袁主廚怕是廚師界的莫扎特。」陳州嘆氣道。
「那是自然。」張焱點頭。
而一旁的周達還在垂死掙扎:「自然是不敢讓張會長請客的,不如我今晚做東請各位去袁主廚那裡吃晚餐如何?」
「不用了。」楊瑞連連拒絕,他可不想去丟人。
「我也不用了,老婆還等著我回去給她做飯。」魁梧的錢勻收回抓著周達的手。
「我也不去。」陳州也乾脆拒絕。
「我看你是不到黃河心不死,行,今天就一起去。」張焱抬頭仔細的看了看周達,然後點頭應下。
「倒不是張會長說的那樣,只是想見識見識袁主廚的手藝而已。」周達道。
「見識見識也好,省的你們連現在川省川菜最厲害的廚師是誰都不知道。」張焱說這話的時候環視的四人一圈,顯然這話是對著他們說的。
「張會長,我們倒也不是懷疑袁主廚的手藝,只是這是我們對於川菜二十四味的堅守。」楊瑞嘆氣道。
「畢竟咱們川菜貴在調味,而是單單被麻辣所代替。」陳州也嘆氣說道。
「就是,現在滿大街的火鍋串串,搞得咱們川菜好像就這些一樣,就因為這不知道多少人說咱們川菜上不得台面。」錢勻氣憤道。
「你們就是太著急,麻辣不過是咱們先打出去的一張牌,這後面自然還有後手。」張焱這次倒也沒有疾言令色了,而是溫和道。
畢竟麻辣代替了川菜所有味道這事已經是大部分川菜廚師的痛了,從這點來說沒人比張焱這個會長更清楚。
「這示範店才不能用麻辣來取勝。」周達道。
「你還真是笨的愚蠢,罷了等你吃過小袁做的菜就知道了。」張焱沒好氣的瞥了周達一眼,然後道。
「咳咳,那我們就不去了,今天打擾張會長了。」楊瑞三人你看看我,我看看你,然後還是年紀最大的楊瑞開口告辭。
「行了快走。」張焱揮揮手表示道別。
「張會長那我們就先告辭了。」陳州點頭道別。
「張會長下次見。」錢勻瓮聲瓮氣的說道。
「再見,張會長。」楊瑞三人走到門口還回頭道了個別。
「快走快走。」張會長揮了揮手道。
三人這才轉身離開,幾人離開的時候路上一言不發,也沒討論周達的行為,就那麼安安靜靜的走了。
三人一走,辦公室就剩下了周達和張焱兩人。
「我去處理一下文件,十分鐘後出發。」張焱說完就坐回了辦公桌後面。
「好的。」周達坐在沙發上喝著茶,耐心的等著。
張焱向來做事一板一眼,說十分鐘就十分鐘,然後就帶著周達出發了。
周達自然是開的自己的車,張焱坐的是自己的座駕。
上車前,張焱還打開車窗:「你到了記得都點不辣的,各吃各的。」
「好的,會長。」周達點頭。
兩人道桃溪路的路時候,這裡已經很熱鬧了,雖然離袁州開店還有一個小時二十分鐘,但現在的桃溪路已經熱鬧起來了。
經過不斷的規劃,現在的桃溪路就好似一條繁華的景區街道,道路兩旁是規整的建築商店,而商店嗎,門口則有許多的劃分出來的小攤位。
小攤位上賣什麼的都有,但還是吃的最多,不論是時令水果還是小吃生意都很好。
兩人目不斜視的走過這些小攤位,徑直向那邊大排場龍的隊伍而去。
這條街上也就只有袁州小店的門口才會長年累月的在排隊,特別是飯點時候人是最多的。
兩人站在隊伍的末尾,張焱非常有經驗的向前看了看然後計算了一番,面色輕鬆的說道:「我們應該能輪到第六批進店吃飯。」
「這袁主廚的規矩如此大?張會長您也要排隊?」周達點了點頭,好一會後忍不住問道。
「無規矩不成方圓。」張焱淡淡的說道。
這話一出周達就閉上了嘴不說話了。
兩人就那麼排隊等著,若是遇見熟人還會和張焱打招呼,然後周達就看見了第一次這麼溫和的川菜協會會長。
就像張焱說的那樣,兩人在第六批進店用餐。
「張會長今天吃什麼。」袁州看見張焱,直接招呼道。
「我就是來問問還有什麼我沒吃過的?」張焱溫和的說道。
「您還有一百二十七道菜沒有吃過。」袁州張口就說道。
是的,袁州不光能知道進店能吃的口味,還記得熟客吃了什麼菜,喜歡吃什麼菜。
比如烏海就是非肉非辣不吃,從來不忌是什麼肉想,菜譜上的肉菜他已經都嘗試了一遍。
凌宏則是除了打折的都吃,比較偏愛吃河鮮,菜譜上的河鮮已經全部被他吃過了。
姜嫦曦則是葷素搭配的很均勻,最愛喝酒,店裡來的酒客都被她蹭過酒,包括袁州的酒她都蹭過了。
而殷雅則是很小清新,最喜歡和西瓜汁和桂圓紅棗茶,平時吃快手菜的時候多,可能是因為工作忙的關係,習慣了快速吃完快速離開,當然在袁州這裡雖然愛吃快手菜,但早早離開那是不可能的。
「嗯,那今天上兩道我吃過菜,菜小袁你看著辦,飯就白飯。」張焱利落的點了菜。
「好的,請稍等。」袁州點頭,然後轉身離開。
而跟著來的周達袁州並沒有親自招呼,只是點了點頭算是打招呼,然後就回廚房繼續做菜了。
周達點菜也很快,他選的都是技藝複雜的公館菜,一共三道,分別是醪糟紅燒肉、清燉粉蒸肉和一道魚香肉絲。
……