第五百一十四章 你做的味道
2023-09-20 01:44:43 作者: 會做菜的貓
「蠢。」出了店門,李文通還聽見程技師遠遠飄來的一個蠢字。
「這傢伙還真是暴脾氣,不過袁老闆真是不錯。」李文通也不生氣,語氣輕快的吐槽了一句。
解決了碧玉鍋巴的事情,李文通看起很是高興,腳步都輕快了不少。
「你也回去吧。」袁州看著李文通出了店門,轉頭看著程技師說道。
「袁師傅,您這兩天的鍋巴是故意做的這麼慢嗎?」程技師憨厚的臉上露出笑容,直接問道。
「沒,都一樣。」袁州一本正經的胡說八道。
「可是您一般做一次只需要四分半,中間還要做些別的餐點,現在一分卻需要八分鐘,中間做的餐點多出了兩份。」程技師是很用心看袁州做菜的,自然了解的很。
「不錯,看的很認真,改天你做一份鍋巴帶過來。」袁州煞有介事的點頭,然後說道。
「好的,謝謝袁師傅。」程技師興奮的說道。
「嗯,天色不早了,你回吧。」袁州淡淡的說道。
「好的,那袁師傅再見。」程技師恭敬的道別,然後離開。
「踏踏踏」程技師的腳步聲遠去,申敏早就去了酒館收拾,現在店裡就剩袁州一人。
「還好我機智。」袁州長舒一口氣,然後坐在自己的廚師椅上休息。
接下來的幾天,袁州都沒有再泡茶喝,那次用了整整一兩,期間浪費的多了,喝到的少。
「我果然對於茶道沒什麼天賦。」袁州在請暮小雲喝茶前,曾感慨了一句。
是的,袁州雖然得到了泡茶的技術,用的卻不像廚藝那麼駕輕就熟,而是磕磕絆絆的,這不中間就浪費了許多,導致袁州這個不愛茶的都心疼了。
不過這幾天袁州沒泡茶的原因卻是因為在思考童老闆的事情,雖然童阿姨並沒有再找袁州說店鋪的事情,但袁州也著實有些擔心。
畢竟童老闆無親無故的。
而李文通就沒有這樣的擔心了,他每日晚間過來,點一份碧玉鍋巴,不管位置在哪,在袁州做的時候就直接站到程技師旁邊,兩人一起盯著袁州做這道菜。
「程技師好。」李文通每次都會客氣的招呼一聲。
「不用多說,自己看。」程技師則每次都會這樣說,只是語氣越來越柔和。
「嗯。」李文通點頭。
李文通這人因為周身氣度問題,待人柔和的時候,總是讓人覺得很是舒服,就連程技師也不例外,至於袁州,看他詳細認真的做著碧玉鍋巴的每個步驟就知道了。
碧玉鍋巴說起技術來真的不算難,特別有袁州作為示範的基礎上,當然這是對程技師來說。
對李文通雖然難了點,但好在他聰明,有些廚技他用不了的,就分解開來代入簡單的,這還是能做到的,畢竟他的長處不是廚藝。
又過了兩天,李文通來到店裡的時候卻是中午了,這次沒有吃東西,因為他來的時候,午餐時間剛剛結束,程技師也還沒離開。
「謝謝袁老闆,謝謝程技師。」李文通一進店,也不含糊,直接道謝。
兩人雖有些莫名,卻還是認真的說了不客氣。
但李文通卻是心裡很是高興的,因為他終於圓了自己老婆的願望。
就在昨天晚上。
那天李文通特意空出下午的時間,先是一個電話支走了自己老婆,然後才回到家裡的廚房,開始忙活起來。
李文通做的很慢,大約花了兩個小時才做好這道碧玉鍋巴,還好時間掐的不錯,才做好,他老婆就回來了。
「文通,劉嫂做了什麼?挺香的,就是有點糊味。」一個親和的女音,隨著大門打開的聲音傳進來。
一個身材苗條,留著短髮,畫著淡妝,看起來很是精神的中年婦女走了進來。
「阿慧,今天劉嫂不在,你換鞋來嘗嘗這個。」李文通快速放下圍裙,指著桌上扣著碗的大湯碗說道。
「神神秘秘的,有什麼?」被叫阿慧的女人,邊笑邊說,換鞋的動作卻不慢,想來還是很好奇的。
「馬上你就知道了。」李文通難道不是淡定溫和的,而是有些激動的模樣。
「行了,現在可以了,是我打開,還是你打開?」阿慧坐在餐桌前,笑著問道。
「當然是你打開。」李文通坐在對面的餐椅上,期待的看著自己老婆。
「都老夫老妻了,還搞這些。」阿慧被李文通看的有些臉紅,啐了一口,但臉上的笑意明明白白的。
「快看看。」李文通並不在意,而是催促道。
「嘩」瓷器輕微碰撞的聲音,阿慧一把揭開蓋子,裡面浮著半圓形倒扣著的鍋巴,是碧玉鍋巴。
「居然是碧玉鍋巴?」阿慧看看鍋巴,又看看李文通,心裡脹滿了暖意,一時之間竟不知道說些什麼。
是的,李文通坐這道菜就是為了自己的老婆。
阿慧原名叫鄭慧,她和李文通算是患難夫妻,李文通白手起家到現在,她就跟著一起到現在。
至於這道碧玉鍋巴曾經是在戀愛的時候,李文通為了討她歡心,特意帶她去吃的,那時候兩人都還在小縣城裡。
鄭慧至今都還記得這道菜的味道,酥脆,軟糯,裡面的湯汁濃郁香甜,那還是第一次知道這鍋巴泡了湯還能這麼好吃。
而現在臨近兩人二十年的結婚紀念日,鄭慧又想起了這道菜,就想吃吃看,這話她只是說過兩次,李文通也帶著她去過。
只是不管是五星級的大飯店,還是街邊有名的蒼蠅館子都再沒有這道菜,難得做得出來的也都是名不副實。
要麼給端個鍋巴上來,澆點雞湯,要麼就是做成了鍋巴肉片,連續幾次後鄭慧自己都受不了了,也不再去吃了。
就是,李文通叫都叫不動,卻沒想到現在卻擺在了面前。
「這是文通你做的?」鄭慧露出笑容問道。
「當然,你嘗嘗。」李文通很是自豪的說道。
「你不就只會番茄炒蛋,什麼時候還學會這個了。」鄭慧嘴裡說著抱怨的話,手上的筷子卻只見去夾鍋巴了。
「你吃了就知道了,肯定是你要的那個味道。」李文通自信滿滿的說道。
……
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