第二百七十六章東坡肘子注意事項

    「袁老闆你要是對廣告牌有什麼要求我們也是可以商量的。」鴨舌帽並不相信袁州會這樣輕易的拒絕。

    哪怕他看起來很是堅決。

    「天色很晚了，再見。」袁州並沒有回答，果斷的出聲送客。

    「要不這樣，我給您用最不耗電的新型材料，省電方便。」鴨舌帽還是連番拋出好處，可見袁州的生意是非常好的。

    「謝謝，不用。」袁州一臉冷漠，走到門口，一副送客的樣子。

    在不送客袁州就有意志不住身體裡的洪荒之力了。

    「那行，要是你改主意就給我打電話。」鴨舌帽見袁州這樣，只能告辭，但是留下了名片。

    「再見。」袁州最後說了一句，卻沒有應聲名片的事情。

    鴨舌帽見事不可為，只能走出小店。

    「呼，成為廚神的道路上誘惑是眾多的，我又拒絕了一個誘惑。」袁州一本正經的安慰自己。

    至於一旁的慢慢和周佳則有些無語。

    「袁老闆，我覺得你是該有個招牌了。」漫漫認真的說道。

    「該有的時候都會有的。」袁州一臉高深莫測。

    「店都開了，一個招牌你還選日子不成。」漫漫忍不住吐槽。

    「沒錯。」袁州點頭。

    「……」漫漫一陣無語，好一會才說道。

    「好吧，我想回去了。」

    「嗯。」袁州點頭。

    「老闆，那我也先回去了。」周佳作為員工對於招牌這事也不好多說。

    「路上小心。」袁州這次多說了幾個字。

    看得出來情緒不是很高，也是任誰拒絕了一個好處，也會可惜一番。

    何況是袁州這樣有點愛財的人，所以這個狀況也是理所當然。

    不過人一走袁州就「砰」的一聲坐下了，好一會才直接翻開任務，點擊領取了新菜。

    【支線任務】收集一百份關於開設分店的請求。（已完成）

    （任務說明：沒有被請求開設分店的廚師，不是一個好的廚神。）

    【任務進度任務獎勵】東坡肘子菜譜一份。（已領取）

    （獎勵說明：川菜中的大菜，廚神必備。）

    「還是一份肉才能安慰我受傷的心。」袁州默默的查看東坡肘子的做法。

    這次的肘子不光有做法，還有吃的方式，以及一長串的注意事項。

    「厲害了，我的系統。」袁州看著這一長串的注意事項忍不住說道。

    系統現字：「謝謝誇獎。」

    「……不客氣。」袁州很想說這不是誇獎，但想一想並沒有說，畢竟他是真的感謝系統的。

    袁州這次一次做了兩份東坡肘子，因為吃法的問題，是以直接從系統提供的柜子里拿出了兩個蹄髈。

    「新鮮的？」袁州拿起兩個大小相同的蹄髈，隨口問道。

    系統現字：「是的，此蹄髈取自純種藍塘豬，又稱芙蓉豬，飼養歷史可追溯至魏晉南北朝時期，時間長久，肉質肥瘦均勻，和時下瘦肉型豬肉完全不同。」

    「藍塘豬口感豐腴，用作東坡肘子肥瘦得宜。」

    「藍塘豬的原產區紫金縣以山地、丘陵為主，平均海拔300m以上。於北回歸線橫貫縣境中部，屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，無霜期300天，年降水量1760mm。適宜水稻、花生、大豆、甘蔗、蠶桑等農作物生長。」

    「豐富的農作物提供了良好穩定的飼養環境，經過本系統改良其肥瘦程度達到了完美的五五分。」

    「餵養期間食用的植物為草本類，包含一些豬自身喜愛的一些藥用類植物，每日的運動時間根據每頭豬的體重、年紀、身體狀況來安排，其本身不含腥臊之氣，微帶芳香。」

    「此次選擇的蹄髈為藍塘豬前蹄，包含那塊最美味無比的肉類，『不見天』。」

    「每次都被秀一臉是怎麼回事。」袁州拿著竹籤，面無表情的吐槽。

    然而剛剛秀完的系統又消失不見了，袁州只能嘆口氣，繼續驗證食物的好壞。

    蹄髈的好壞其實很好分，取無刺光滑竹籤一支，快、狠、準直插進肉中，然後洗洗聞之，透出芳香之氣為佳，若是腥臊自然就是下等的。

    是以袁州就準備這樣做。

    經常雕刻的袁州手早就很穩，這一簽子下去，眼小但極深，微微一聞果然帶著系統說的清淡芳香味，連普通的血腥味都沒有。

    「看來系統殺豬的本事很高啊，居然沒有一點血水流出，看來都放乾淨了。」袁州默默的誇獎了一把系統。

    但是系統並沒有再次出現。

    「不過去毛的手藝不怎麼樣啊。」袁州拿起蹄髈，上面還有幾根豬毛，這個倒是很好解決。

    拿起一個毛夾子三下五除二就清理乾淨了兩隻蹄髈。

    一般人去骨都會直接連皮帶肉的劃開，然後取出裡面的大骨，而袁州卻正正相反，畢竟這裡面可要塞一種很重要的食材。

    袁州拿起一把極窄的尖刀，順著筋膜右手快速的一刀下去，左手順勢一轉，骨頭完整的取出，裡面的筋膜還完整的貼合著肉。

    「看來我離做成鋈雞的時間不遠了。」袁州看著完整的刀口，感慨的說道。

    就在袁州在廚房忙碌準備好好犒勞自己的時候，那一邊的烏海終於快要下飛機了。

    「先生，我們的飛機將在半小時後降落，請問您有什麼需求嗎？」一個美麗的空姐，對著坐在寬大頭等艙的烏海說道。

    「一杯冰水。」烏海看了看空無一物的小桌板，淡淡的說道。

    「好的，先生，請稍等。」空姐微微欠身，笑著說道。

    「嗯。」烏海看著手機，頭也沒抬的應道。

    開玩笑烏海可是時刻關注著美食後援群，就想知道袁州的新菜是什麼。

    然而直到中午過去，都沒人說。

    烏海忍不住自己發消息問了一下，這才知道袁州還並沒有上新。

    「還好，來得及。」烏海看見一連串回復沒有的，放心的說道。

    「先生您的冰水。」這時候空姐送來了一杯白水。

    「不用加檸檬，換一杯。」烏海抬頭一看，冰水裡面加了一片檸檬用作裝飾，皺眉直接說道。

    「不好意思，先生，這就為您更換。」空姐立刻道歉。

    「嗯，不要加任何東西。」烏海特意強調。

    烏海對於這種劣質的檸檬根本不敢興趣，哪怕這是頭等艙提供的東西，還不是市場上大棚里出的，連香氣都不純淨有什麼好吃的，白白破壞水的味道。

    「好的，先生放心。」空姐還是一臉微笑。

    講究的烏海也就只能靠袁州活了……

    ps:爪殘的菜貓正在努力碼字，放心會寫完的，不會食言，就是有點慢，親愛的書友可以明早看，下面可是吃的喲~未完待續。