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2023-09-19 22:44:30 作者: 驪偃
張副營笑道:「還沒進家呢,你怎麼就確定是李同志在做飯,不是趙阿奶?」
宋逾下巴朝東一點,加快了腳步。
幾人看去,煙雨朦朧里,幾位婦人背著竹簍正過橋而來。
「眼真尖!」羅連長笑道,「宋連長,家都安頓好了,什麼時候請大伙兒吃暖鍋飯?」
宋逾疾步朝趙金鳳迎去道:「過兩天吧。」
「爸,」羅小豪聽到羅連長的聲音,抓著個魚頭從廚房跑出來叫道,「看,我哥烤的魚。」
羅連長一愣,笑道:「你們哥倆倒是會找吃飯的地方。」
「嘿嘿……還有許文成和張志用,我們四個。」
許營長跟張副營長對視一眼,不好意思地摸摸鼻子,這年頭,誰家也不富裕,他們工資雖不低,可家裡的孩子多,上學吃穿,哪哪都不能省,還有老人要養,再加上兄弟姐妹哪家有個事,你能不搭把手。
同樣的,宋逾也不容易,他和李同志都剛參加工作,李家這邊有爺奶要養,宋家那邊,聽說爹媽都下放在農村,還有一對弟妹要照顧。
李長河聽到動靜,放下手裡的工具,招呼道:「嚴同志她們跟小蔓她奶進山摘菌子還沒回來,進來坐坐,喝杯茶。」
「回來了,」許營長一指隨宋逾走來的幾位軍嫂,笑道,「李阿爺你忙吧,我就不過去了。」
「我會點木工,」羅連長進院道,「李阿爺要做什麼,我幫你搭把手。」
「哈哈……那敢情好,過來幫忙吧,不難,釘幾個架子,料都開好了。」
張副營一看,跟著進了院。
許營長:「……」
到飯點了,本來是不想這會兒進去的,可這麼走了也不好。
摸了摸鼻子,許營長抬腳跟著進了屋,拿錘子幫忙。
兩道菜炒好,李蔓又做了道湯。
把湯盛出,李蔓撩起圍裙擦了擦手,拄著杖出來探頭朝堂屋看了眼,忙提起竹籃往張志用手裡一塞:「快去院裡幫我摘點青菜、青椒、西紅柿,拔點小蔥。小輝、小豪、文成,幫我再剝點蒜。」
幾個孩子應了一聲,跟著忙了起來。
砂鍋坐在火上,熱了下,李蔓將剩下的紅糖薑茶均了均,盛了三半碗,放在托盤上,讓羅小輝端去了堂屋,然後提下爐上的水壺,放上洗好的砂鍋,添水又熬了鍋。
抓了把木耳泡開,摘來的菜,擇洗後,青椒切絲,西紅柿切丁,然後李蔓拿出昨天新做的餌塊,切了一大盆餌絲。
木耳洗淨切絲,蒜拍碎,蔥切段,姜切絲。
鐵鍋坐在火塘上,李蔓拿了6個鵝蛋打進小盆里攪散,滴入香油去腥,鍋里倒油,煎蛋,然後盛出,再放油,丟入蔥姜蒜爆香,放餌絲、菜、調料翻炒。
滿滿一大鍋。
「好香啊!」兩個小的眼饞地看著鍋里的炒餌絲,吸了吸鼻子。
五條一斤來重的魚,四人吃了兩條,懂事地留了三條,那麼點東西也就稍微墊了一下飢腸轆轆的肚子。
李蔓憐惜地颳了刮兩人的鼻頭,洗了把手,拿盤子,先盛了5盤,「來,咱們先吃著,不等他們了。」
宋逾背著一竹簍菌子扶著趙金鳳回來,探頭一看,心裡有了數。
趙金鳳脫下雨衣遞給宋逾,走進廚房道:「炒菜了嗎?」
「炒了盤青椒雞蛋,一盤臘肉黃瓜,煮了一小盆酸筍菌子火腿湯,還有三條一斤來重的烤魚。」
趙金鳳點點頭,去堂屋跟幾人打了聲招呼,拿起竹籃去院裡又摘了5根黃瓜,幾個青芒果,5個樹蕃茄。
宋逾放下竹簍,去堂屋搬了張小桌過來,跟李蔓道:「菜分一些出來,你們先吃。」
「嗯,碗盤不夠,幫我摘兩片芭蕉葉。」
芭蕉葉洗淨,分割開來,往竹製的盤子上一墊,裝菜、盛餅都行。
李蔓分了些菜出來,放在小桌上,招呼四個孩子先吃。
她給趙金鳳打下手,又炒了道菌子,一盤蠶豆,做了個樹蕃茄喃撇,黃瓜、青芒洗淨切片,裝進竹盤裡方便蘸喃撇吃。
趙金鳳看了看,覺得可以了,站在廚房門口朝堂屋喊了嗓:「小逾趕緊把東西收拾收拾,吃飯了。」
「好。」宋逾扶起釘好的架子,喚道,「羅連長,來搭把手。」
許營長、張副營要走,趙金鳳端著盆炒餌絲往堂屋的條几上一放,掀開上面嶄新的草帽給兩人看道:「這天可不能放,咋,想讓我老婆子給你們送家裡嗎?」
見此,兩人倒也乾脆:「那就嘮叨了。」
釘好的兩個架子搬去耳房,剩下的半成品移去柴棚,地面一掃,飯菜上桌,幾人洗洗手,宋逾開了壇桑葚酒。
幾個孩子吃完一盤炒餌絲,又就著菜喝了一碗苞谷粥,挺著肚子湊到堂屋玩了會兒,跑回家,沒一會兒,一家端了盤菜過來。
有香煎小魚,香辣螺絲,小蔥拌豆腐,趙金鳳回了三碗紅糖薑茶。
三道菜,宋逾各扒了些送到廚房。
李蔓最喜歡的是那道香辣螺絲,吸一口湯汁又麻又辣,竹籤一挑,肉就出來了。
可惜,她的腿沒好,趙金鳳嫌辣,不讓她多吃,夾了豆腐給她。
豆腐又嫩又滑,豆腥味很淡,就是拌的不夠味,除了兩滴油,一點鹽,就沒再放其他了。
李蔓放下筷子,調了碟醬汁,蘸著吃還行:「阿奶,這豆腐是嚴嫂子自己磨的,還是商店買的?」