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2023-09-19 22:08:10 作者： 吞金
聲音懶洋洋，聽上去心情不錯。
阿麗被面前少女慵懶穠麗的樣子晃了晃神，隨後彎了彎眼睛，扶住元宜的胳膊，甜甜地應了聲是。
原本警惕冷漠的異族少女，卻早已變了樣子，心甘情願地跟著元宜，妥帖地為她拉好有些皺了的衣擺。
這是她下定決心，要守護的人。
與譽王無關，與其他無關。從那天開始，她就決定了。
阿麗看了看手臂上的紅色胎記，眼神堅定。
御膳房這兩天……還真不是很忙。
宮外面來了那麼多人，送來了各式各樣的吃食。雖然沒進陛下的肚子，那也是進了別人的肚子。
因此這御膳房，倒是少有的清閒。
胖大廚正斜躺在椅子上，手上握著一把扇子，仰著腦袋睡覺。嘴巴微微張開，發出不小的鼾聲，還夾雜著些吧唧嘴巴的聲音。
這麼多天宮裡那位元太妃也沒有來御膳房，頭些天他還每天眼巴巴地等著，不過到了現在，他早不抱什麼希望了。
而且陛下喜愛元清寧吃食的事情也傳了過來，不少宮人都私下咬耳朵，討論地沸沸揚揚。
可他倒是不相信陛下會更喜歡那個什麼二小姐，從他看到陛下拿走那碗黑白糊糊，第二天楊公公又送來一個空碗的時候，他覺得自己知道了什麼了不得的宮中秘辛。
陛下能吃下那一碗東西，如果這都不算愛，那算什麼呢！
他一心一意只想教太妃學做菜，這太妃不來，他也沒有什麼別的心思了。
胖大廚正在做夢，夢裡他被賞了一盆的金子，黃燦燦亮晶晶，映著他白胖的麵皮。他身體劇烈地顫抖，伸出胖出坑的手，緩緩朝盆里的黃色摸了過去。
可惜下一刻，面前的盆突然被人挪走，黃色驟然消失，一個巴掌慢慢抬起來，啪嘰一下呼到了他的臉上。
胖大廚身子猛地往後一仰，一下子驚醒過來。
「哪個不長眼的擾我清夢——」
話音戛然而 止，小宮人的巴掌緩緩從胖大廚臉上移開，他話說到一半，看到面前多了個懶洋洋站著的美人。美人身邊站著一個小美人，等著圓溜溜地眼睛看著他，面色不善。
那美人抬起眼皮，幽幽嘆了口氣：「胖大廚，本宮瞧你，怎麼胖了？」
第42章 雪綿豆沙
胖大廚這幾天日子過得清閒, 心寬體胖，身上自然也是多了不少肉，那張圓圓的臉更是大了一圈。
他手忙腳亂驚慌失措地從椅子上爬起來, 忙給面前的人行了個禮：「在下失敬了, 參見太妃娘娘！」
「免禮免禮，都是老熟人了, 這麼緊張幹什麼。」元宜不甚在意地擺擺手，懶得端架子，緩緩走進御膳房。
這會兒不是飯點，御膳房裡也沒什麼人。元宜掃了一眼略顯空蕩的桌案，問道：「你現在可有時間？能否教我一道菜？」
「當、當然可以！」胖大廚雙眼放光, 麻溜躥到元宜旁邊：「太妃娘娘有何吩咐？」
元宜有些奇怪地瞧他一眼，沒想到過了這麼多天，這人教她做菜的熱情絲毫不減。不過這也挺好，甚合她心意。
阿麗搬過來兩個小板凳，元宜和胖大廚面對面坐下, 直入主題：「今天, 我想學一道雪綿豆沙。」
雪綿豆沙, 依舊是一道甜品。不知元宜是對甜品過於偏愛, 還是要和甜品較勁，總而言之, 今天還是要和甜甜的食物死磕。
胖大廚熱情又縱容的臉色絲毫沒變, 聞言利落地去準備食材了。
雪綿豆沙這道菜不算是酈國獨有的菜, 曾經的北楚，這道菜也甚是有名。不過百年以來，楚國會做的人逐漸變少，到如今寥寥無幾。
御膳房的廚子, 也是在酈國的廚藝交換活動中才學會這道菜的做法。
雪綿豆沙做法較為複雜，主要由紅豆沙、雞蛋、麵粉等原料做成。選取適量紅豆泡好，在鍋中放入冰糖和適量的水與紅豆一同小火煮。待紅豆軟熟，將其盛入碗中搗成泥，製成紅豆沙。
把紅豆沙滾成一個個的小圓圈，外面裹上一層麵粉，就是這道菜的香甜內餡了。
接下來就要製作這「雪綿」外皮了。如雪般潔白，如棉花一般綿軟，外表像是一朵朵飽滿棉桃，再覆蓋一層薄薄糖衣，又好看，又好吃。
不過甚是不好做。
雞蛋的蛋白與蛋黃要徹底分離，同時攪拌蛋白糊時，不能沾水。加上攪拌機器費力，一碗蛋白，能成功的機會不是很多。
元宜自然折在了這上面。
紅豆沙丸子做好的時候，元宜信心大增，覺得自己即將破除甜食魔咒走向做菜巔峰，可馬上，這雪綿外衣就給她重重一擊。
「胖大廚，為什麼我的蛋白攪不成型呢？」
元宜放下努力工作 一個時辰的筷子，用僵直的手拿起帕子擦了擦額前的汗。
胖大廚也是滿面水光。雖然他手上沒有使勁，這心……卻一直沒有閒著，也不自主地跟著使勁。
「這……」
「啊這……」
他「這」了好一會兒也沒這齣個所以然。按照常理，再不成器的蛋白，經過一個時辰的攪拌也該成了型，太妃娘娘態度認真步驟準確，手上的力氣也足夠，為何……一直做不成功呢？
「難道摻了水？」胖大廚選擇性遺忘掉那擦得乾乾淨淨，不沾一滴水的乾燥大碗，沒什麼底氣地問了一句。