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    第112章

    「這是幾種醬料的配方。」

    江朔把幾張紙遞給陸邵坤，上面是沈師傅手寫的秘方。

    陸邵坤接過去認真看起來。

    沈師傅也是南方人，而且早年在申港飯店跟著裡面的大師傅學過廚，所以做菜用的食材以及香料有很多都來自東南亞地區，但江朔還是不放心，遲疑地問陸邵坤，「上面的東西你都認識嗎？」

    「認識。」陸邵坤說。

    江朔半信半疑地挑了下眉，讓他先看，轉身走到冰箱那裡。

    江榕正在察看冰箱裡剩餘的食材，「飯糰和豆腐還有剩，但是醬料都不多了，甜品也不夠，檸檬都沒了，一會兒還得去趟超市。」

    說到這裡，她回頭看了眼正在研究秘方的陸邵坤，小聲問她哥，「他真的行嗎？」

    江朔心想不是你同意讓他試試的嗎，現在你問這個？

    估計是猜到他心裡在想什麼，江榕吐了下舌頭，「這不看他剛才怪可憐的嘛。」

    江朔心想這人最會的就是扮可憐，信他你就輸了。

    心裡頭雖是這麼腹誹著，不知道想起什麼，他又忍不住勾了下嘴角，一抬頭，對上江榕揶揄的目光，隨即將臉正經地一板，不抱什麼希望地說，「先看看他做菜的水平吧。」

    「好的呢老闆。」江榕關上冰箱，雙手往腰側一掐，做了個半蹲的姿勢。

    「……」

    江朔瞪了她一眼，忍不住又笑，扭頭對上陸邵坤的目光，收起笑臉問，「怎麼樣，可以嗎？」

    陸邵坤二話不說開始捲袖子。

    兄妹倆站在一旁觀看，陸總見慣了大場面，做起事來毫不怯場，人往那裡一站已是氣場全開，仿佛五星級大廚附身。

    先是在廚房轉了一圈，熟悉了一下環境和物件擺設，陸邵坤拿起一口鍋直接開干。

    先開火將鍋熱上，他抽出砧板，開始熟練地剝蒜切蒜，調整好碗裡各種香料的比例，等油熱後，又將切好的蔥蒜倒入鍋內，熱鍋刺啦一下爆開香氣，快速翻炒幾下，再倒入番茄以及配好的香料，等稍稍熬出汁水，加一碗水開用大火煮開，霎時間整個廚房香氣四溢，瀰漫著鮮香酸甜的煙火氣。

    開小火繼續熬煮醬汁，陸邵坤用勺子攪拌片刻，最後嫻熟地往上撒一把芹菜碎，篤定沉著地蓋上鍋蓋，「第一步好了，等二十分鐘後再加牛肉。」

    兄妹倆來回看著乾淨整潔的料理台，以及造型依然瀟灑，隨時能去走秀的陸總，「……」

    「這也太熟練了吧？」江榕乾笑兩聲，搗搗她哥的胳膊。

    陸邵坤看了眼沉默不語的江朔，重新換了塊砧板，開始處理牛肉。

    先將肉切成小塊，洗淨後涼水入鍋，十分鐘大火煮開後繼續再等五分鐘，等肉里的血沫全都出來，撈出肉塊再次洗淨，這時時間剛好過去二十分鐘，他將肉塊加入熬好的醬汁內，蓋上鍋蓋一同燜煮。

    灶台前香氣撲鼻，江榕咽了口口水，悄悄對她哥道，「哥，這個味道好像對了。」

    廚房內煙霧繚繞，陸邵坤滿身煙火氣，單手叉腰，姿態遊刃有餘地攪拌著鍋內的燉牛肉，江朔回過神，低頭翻看今晚的預約單，「嗯。」

    一個嗯是什麼意思？江榕看著他。

    「再核對一下冰箱裡的剩餘食材，」江朔說，「缺什麼列張單子，我一會兒去超市買，今晚第一桌客人晚上八點半到，現在開始準備還來得及。」

    「這是今天原本定下的菜單，你看一下，」隔著料理台，他將菜單遞給陸邵坤，「有什麼想改的跟我說。」

    陸邵坤掃了幾眼，思索片刻後說，「我都沒問題。」

    兩人隔著繚繞的煙霧對視，江朔點點頭，「好。」

    開車去附近的超市買了食材，回到家才不過下午四點，江朔提著兩大兜東西進去廚房，江榕正在裡面幫陸邵坤打下手，剝剝蒜，切切蔥，陸邵坤看到他回來，忙放下手裡的東西過去。

    「沒關係，我來就行。」江朔避開他的手，陸邵坤不由分說接過袋子，提到桌上放下。

    江榕看著他們，嘴角一路裂到了後腦勺。

    江朔略微有點喘，「都買齊了。」

    陸邵坤倒了杯熱水過來給他，江朔接過去一口氣喝完，放下杯子，兩個人開始一起整理。

    陸邵坤嘴角止不住地往上揚，江朔抬頭看見，莫名其妙地看著他。

    他剛才沒說謝謝，就那麼自然而然地把水接過去喝了。

    胸口跟塞了瓶汽水似得又甜又漲，陸邵坤拿走江朔手裡的洋蔥，蹲下放到架子上。

    神經兮兮的。

    江朔轉手又遞給他一兜土豆。

    「我來我來，你去客廳坐著休息。」陸邵坤接過土豆抱在懷裡，笑得不太聰明。

    切菜切到恨不得把腳都抬起來用的江榕，「……」

    江朔懶得搭理他，丟下袋子去客廳寫今晚的菜單。

    兄妹倆萬萬沒想到，沒了沈師傅，晚上的廚房居然還能運作自如。

    晚上八點半，第一桌客人準時抵達餐廳，江朔將單子遞給陸邵坤的時候，心中還有幾分疑慮，等看到菜品出來，不由得鬆了口氣。

    而且可能是得益於從小到大經常出入高級餐廳的緣故，陸邵坤在擺盤上的審美完全屬於大師級別，漂亮得幾乎無可挑剔。

    「要不要嘗嘗看？」陸邵坤看著他問。