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2023-09-19 20:00:25 作者: 盼星星
姜念則選擇了右邊挨著工具房的位置,將行李搬進去後簡單收拾了一下才出來。
飛哥趴在石頭砌成的院牆上,望著天邊的晚霞,輕風拂面,心情舒暢:「你們快來歇會兒,這個天真是漂亮。」
李瑜也跟著坐過來靠在圍牆上,「好久沒有看過這麼漂亮的晚霞了。」
姜念隔著一點距離望著夕陽,有點像回到了小時候,她的老家在鄉下,夏天傍晚的火燒雲晚霞是記憶里最漂亮的,暑假的傍晚她就喜歡趴在院子旁邊看天,一邊看還一邊披著床單跳舞。
當時她覺得自己很有舞蹈天賦,等長大了才知道小朋友都喜歡披床單玩。
一會兒功夫,天空逐漸暗了下來,姜念看向飛哥:「飛哥,其他兩個人今天還來嗎?不來的話我就做我們三個人的飯。」
飛哥問了一聲導演,「做我們的就行。」
按照約定是大家今天傍晚到,晚上錄一起收拾房子和吃飯的場景,但這兩個女演員說飛機晚點要晚點過來,今天天氣很好,晚點的原因大概是飛行員拉褲子了吧。
姜念應下後朝廚房走去,走過去的功夫順道將長發挽起來,然後套上印著《請朋友來做客》的圍裙,在眾多鏡頭下開始做飯,先將米飯蒸上,然後開始準備菜。
「飛哥,你們想吃什麼菜?」
飛哥回想起之前在綜藝上的做的魚,「想吃麻辣水煮魚。」
姜念詢問他的意見:「這裡應當沒有魚,只有豬肉和牛肉,要不我做一個麻辣水煮牛肉?」
「行,有得吃就行。」飛哥走到冰箱看了看,「這麼多菜?」
他緊張的回頭看嚮導演組:「不要錢吧?」
導演組笑著說不要。
飛哥鬆了口氣,「不要錢就行。」
「明天再給我們送一些雞鴨魚海鮮過來,客人們過來了可不能什麼都沒有。」
導演組點頭,「可以。」
答應得這麼快?真的沒有陷阱?姜念咋覺得有點不對勁呢?
不過也管不了那麼多,反正她就是來做飯的,姜念將牛肉拿出來,牛肉應該剛送來沒多久,表面還有血絲,色澤鮮艷,紋理清晰,十分新鮮。
姜念先將牛肉清洗一下,然後逆著紋路開始切牛肉,這樣切出來的吃起來會更嫩一些。
切好後加入澱粉、鹽等簡單調料攪拌均勻,先放在一旁醃製一會兒,她繼續準備配料,以及萵筍、豆芽這些打底的配菜。
因為李瑜保護嗓子不吃辣椒,所以姜念單獨在準備一個小炒牛肉和炒鳳尾。
但都準備齊全後,電飯煲里的米飯也咕嘟咕嘟的響了起來,大概再有十幾分鐘就好了。
姜念開始洗鍋燒火做水煮牛肉。
「我來幫你。」飛哥主動請纓。
「麻煩你了。」姜念也不客氣,有個人幫忙會輕鬆一些。
「沒事兒,我也是為了混口飯吃。」飛哥笑著開始燒火,一會兒就將火燒了起來。
李瑜很驚訝,似乎完全沒有想到飛哥會燒火:「飛哥你竟然會燒這個柴火。」
「我小時候去鄉下住過一段時間,那個時候學會的。」飛哥往灶膛里放了一些木塊,儘量讓柴火燒得旺一些。
等鍋熱了以後,姜念開始發放油,油溫迅速升高冒煙了,她小心護著手把切好的姜蒜和辣椒倒了進去,刺啦幾聲後嗆鼻的辣椒味瞬間溢出,嗆得站在旁邊的一米八五大小伙李瑜直咳嗽。
姜念沒管他,迅速加入就一碗水,然後加入顏色鮮亮的豆瓣醬、生抽、蚝油、鹽等調味香料。
幾分鐘後,水煮沸後咕咚咕咚冒泡,煙霧繚繞,在鏡頭下是濃濃的生活氣息。
姜念將準備好的配菜放下去煮一煮撈起來放到盆里打底,然後再煮牛肉,一片一片的抖開放下去,動作輕柔,行雲流水,看上去也是賞心悅目。
等牛肉煮變色後全部撈出放在菜上面,厚厚的鋪了一層。再將湯料倒一些進去,半淹著煮好的牛肉,之後再將蒜末、花椒、辣椒堆放在上方,燒好熱油拎上去,刺啦刺啦幾聲響後,香味飄出好幾里。
接下里小炒牛肉和熗炒鳳尾也特別簡單,幾分鐘就做好了,將菜端上桌,三個人一起圍坐在院子裡的飯桌上。
此刻天色逐暗,但又未徹底暗下來,隱約還能看見遠處的山巒。
姜念看著天上閃爍的繁星,想感慨一句。
但還是算了,她好餓。
吃飯!
大家一起動筷吃飯,飛哥率先嘗了嘗水煮牛肉,顏色紅亮,香味濃郁,和餐廳賣的相差無幾。
嘗了一片後又忍不住吃第二塊,吃完這一塊後飛哥豎起大拇指:「牛肉細嫩,麻辣鮮香,很正宗。」
李瑜吃著小炒牛肉,「這個牛肉也很嫩。」
「你手藝還不錯。」
「何止不錯,可以去開餐館了。」飛哥問姜念,「你怎麼會這麼好的手藝?」
姜念隨口說道:「平時挺喜歡做菜的,自己就在家瞎搗鼓。」
「有天賦就是不一樣,我瞎搗鼓出來就很招人嫌棄。」飛哥就一張嘴利索,做菜是完全不擅長的,「陸優出事的時候我還在擔心我們的吃食咋辦,現在可以完全放心了。」
姜念開著玩笑:「就怕做客的朋友看見是我做菜不敢吃了。」
飛哥想起網上的鬼畜視頻,前面是龍七問逍遙你想嘗嘗我做的菜嗎?下一秒就是小鳳端著下毒的紅燒魚出來狠毒的逼迫逍遙:你給我吃啊!