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    當初自己是何種態度，如今卻又怎麼樣了呢?這是吃一塹才長一智!跟自家兄長怎麼就說不通呢?

    「商賈又如何?且不說豪商巨賈能影響一方局勢，他們卻是有實實在在的功績的，老百姓感念他們的恩情，聖人金口玉言大加讚賞，如今他們是有功之身，日後少不得萬古流芳!太后賞賜，聖人御筆親書，買賣特許經營，一樁樁一件件，便是等閒皇親國戚沒有此等體面，兄長卻如此輕視，卻將聖人置之於地?若給有心人聽到，還不定怎麼編排呢!你如今正值多事之秋，明哲保身尚且不夠，怎麼竟又要逆流而上!」

    藍瀚刷的白了臉。

    第117章

    聽展鴒說要給展鶴做烤鴨, 藍夫人親自叫了廚房管事來, 「這位是展夫人, 我同老爺請來的貴客，你們且聽她的吩咐。」

    廚房管事恭敬的應了，同時心中不免有些疑惑：

    且不說與自家老爺夫人往來的都是身份地位差不多的貴人們, 這位展夫人瞧著也頗體面, 怎麼還要下廚房呢?

    不過轉念又一想, 貴人們的心思哪裡是他們這些下人猜得到的，沒準兒是突發奇想鬧著玩呢……

    展鴒也不同藍夫人客氣, 當下問管事道：「貴府廚房裡可有烤爐?」

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    「有的，」管事的利索答道，「只是許久沒用了, 若夫人要使, 小的這就吩咐人打掃出來。」

    烤爐大多還是冬半年用的，這會兒天氣這樣熱, 吃冰都來不及，哪裡會烤東西?長久未用，難免落了點灰。

    一聽有烤爐, 展鴒就放了大半的心，笑道：「也好, 勞煩你在前頭帶路, 我也一道去瞧瞧。」

    管事忙道：「哪裡敢道勞煩, 夫人這邊請。」

    因兒子的一句話，竟要人家大熱天的下廚房, 藍夫人也十分過意不去，當下一咬牙，「我也去瞧瞧。」

    管事的一聽，兩隻腿都軟了。廚房哪裡是什麼好地方，每日洗韭剝蒜剖魚殺雞的，又有油煙，光是那個味兒就夠受的，兩位夫人到底是哪兒來的興致?無奈之下，他趕緊隨手抓了個小丫頭跑回廚房傳話，且先叫大家打掃一下，別叫兩位夫人看見腌臢東西污了眼睛。

    夏天的後廚真不是什麼好地方，哪怕現在不是飯點，可還有廚娘備著點心湯水的，爐子裡也是不停火，剛到門口就覺一股熱浪撲來，藍夫人臉上刷的冒出來一層汗。

    「真是難為你了。」她抓著展鴒的手，由衷感慨道。

    本就是自己和老爺幾次三番才請上門的貴客，如今卻叫人家下廚房，這可真是沒臉了。

    「也沒什麼，」展鴒道，「左右我閒著沒事做，就是在家也是一樣的。」

    藍夫人沒言語，越發覺得人家厚道。

    能閒著，誰還願意忙活?尤其這大熱天的，躺著吃冰、吹涼、看書下棋，再不濟叫了戲班子聽戲，幹什麼不成呢?

    大家子的後廚食材和配料都是齊全的，展鴒看了一大圈，十分滿意。她親自去挑了幾隻肥嫩的鴨子提前醃製，想了下，又取了些麵粉和面。

    藍夫人在她身後亦步亦趨，四周還有好些丫頭婆子隨行伺候，浩浩蕩蕩頗有些壯觀，登時將老大個廚房擠得滿滿當當。

    「這是要做小餅麼?」藍夫人眼前一亮，自覺知道了些什麼，忙問道。

    「不是，」展鴒一邊麻利的加水一邊解釋，「雖說都是烤爐，可做法、材質、厚薄等等因素必然是有差異的，最終結果就是實際溫度也不一樣，我得先烤點東西摸摸門路。」

    不光藍夫人，就是圍觀眾人也都恍然大悟。這也太講究了，厲害。

    展鴒捏了好些最簡單的小圓麵餅，拿了個大烤盤，在烤爐里分不同位置放了一大圈。她都想好了，若是烤爐的溫度偏低，烤出來的麵餅會相對柔軟蓬鬆，可以拿來做肉夾饃;若是溫度偏高，麵餅必然乾燥結實，那就做槓子頭燴火燒!左右怎麼著也浪費不了就是了。

    藍夫人到底身體嬌弱，稍後烤爐里的火點起來就不大行了，那汗水跟下雨似的。展鴒趁機勸她回去，藍夫人也知道不是逞強的時候，滿是歉意的走了，臨行前還不忘再次敲打眾人。

    原本廚房眾人都以為這位展夫人是一時心血來潮過來玩的，都做好了收拾爛攤子的準備，甚至管事兒的還額外叫人備了水，萬一有個什麼閃失，趕緊先滅火……誰知行家一出手就知有沒有，單展鴒和面那幾下，眾人就都忍不住要喝彩：乾脆利落，得了，是行家!

    早就聽說富貴人家頗有些稀罕的癖好，什麼鬥雞、養蟈蟈的，還有的專門折磨人，這麼一想，做飯倒也不錯。

    這烤爐果然跟一家客棧里展鴒用慣了的那個溫度不一樣，升溫快、保溫好，那些白饃外頭一層已然變成暗黃色，整個兒都烤的梆硬。若不試這一回，那幾隻鴨子估計直接就成鴨乾兒了!

    廚房管事兒一看那些石頭蛋兒似的白饃，直接就笑了，「展夫人，小的這就叫人將這些收拾了。」

    「別啊，」展鴒忙阻止道，「晚上就吃這個了。」

    廚房管事面上笑容一僵，「吃，吃這個?」

    您不是要把老爺夫人噎死吧?這玩意兒一般人啃得動?

    展鴒笑著點頭，「好吃呢。」