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    這裡的鍋子湯底都是固定的菌菇，沒得選，這會兒已經端上來了。下頭坐著上等木炭，一點兒煙燻氣都沒有，紅彤彤的火苗微微跳動，不多時，鍋中湯底已經微微起了水泡，香氣慢慢散開。

    展鴒稍稍湊近了，用手掌扇了扇風，只覺骨香撲鼻，點點頭，「好個火候。」

    跑堂聽了，當即笑道：「原來這位姑娘也是行家，正是如此，本店用的可是多年的老湯，又不斷加入新鮮骨頭，一回回熬煮下來，香的很吶。外頭再沒有本店這樣在湯底上頭下這般功夫的了。」

    諸錦脫了外頭的狐皮披風，露出來裡頭一身滿身繡仙鶴翔松的鵝黃緞子襖裙，聞言笑道：「知道你們好，我們這才來的，休要囉嗦，都餓了呢，有些什麼新鮮的麼?」

    跑堂的麻溜兒報了一回，「倒是也有東邊運來的蝦，還有些個新鮮山貨，又有青菜，想必您愛吃。」

    諸錦下意識看向展鴒，「姐姐以為如何?」

    「蝦就不必了，」展鴒道，「其餘的你有經驗，你看著辦吧。」

    這年頭並沒有現代社會的發達保鮮手段，從產蝦的地方到這裡便是快馬加鞭也得跑好幾天，就算凍在冰坨裡頭勻過來也已經不新鮮了。這要是下在湯鍋中，本來羊肉就難免略帶一點腥膻，再加上水產的腥氣……真是不必吃了。

    唉，看來什麼時候還得去海邊住一陣子。

    海鮮啊海鮮，燒烤啊燒烤，越想越覺得心癢難耐，夏天吧，夏天就去!就這麼愉快的決定了。

    諸錦就點了一回，又打發人去外頭買鴨子，笑道：「姐姐不知道，下頭斜對過那家鋪子專賣雞鴨，那鴨子也不知怎麼弄的，酸甜可口，姐姐也嘗嘗。」

    不多時，鴨子先買回來，店家都給細心的切成小塊，小心堆在銀盤中，十分好看。

    展鴒夾了一塊，但見鴨皮呈現出一種好看的棕紅色，油亮亮的，湊近了便有一股甜絲絲咸津津的味道，入口皮酥肉嫩，鹹甜適口，倒是有幾分像她在現代社會吃過的甜皮鴨。

    她點點頭，「店家是南邊人吧?」

    「姐姐果然知道!」諸錦笑開了，「正是呢，聽說就是從南邊來的。剛開始只是租個攤子賣，後來喜愛的人越來越多，攤主掙了些錢，便買了那個鋪面，如今已經有六、七年了。」

    展鴒挑了塊連皮帶肉沒骨頭的給展鶴，「類似的我倒也做過，尚可入口。不過說起鴨子，我最擅長的乃是烤鴨，嘖嘖，外皮金黃，內里軟嫩，沾著甜麵醬，加上蔥絲、黃瓜絲用薄餅略卷了吃，香極了，也鮮美極了，一口一卷都不帶膩的。光是我一個人吶，就能吃一整隻鴨子呢!」

    「要了命了，好姐姐，快別再說了!」諸錦告饒道，「我這口水都快流下來了。」

    展鴒得意地笑，「回頭到了夏日有了黃瓜我做給你吃。」

    吃烤鴨不捲黃瓜絲簡直不能忍。

    「黃瓜?」諸錦有些茫然，「那是什麼，好吃麼?」

    不光她，就連夏白也是一臉不解，顯然並未聽說過。

    展鴒心道壞了，肯定是稱謂不同，當下把黃瓜的模樣和口感描述了下，諸錦就笑了，「嗨，我當是什麼，不過胡瓜罷了。原是從西邊胡人那裡傳來的，故稱胡瓜，倒是正如姐姐所言，十分清脆爽口。」

    說著又拍案道，「這有何難!若只是缺胡瓜，早同我講啊，冬日賣的最好的洞子貨裡頭就有胡瓜，昨兒我同爹爹還吃來著!」

    她就有些痛心疾首的，唉，他們錯過了多少好吃的啊!

    這回輪到展鴒和席桐驚訝了，「冬日竟還有胡瓜?」

    倒是他們孤陋寡聞了。

    想也是，據史書記載，漢代時期的溫室栽培技術就已十分發達，有史可查的溫室作物就多達二十多種，唐宋時期瓜類蔬菜的室內種植技術進一步突飛猛進，後期已經成功端上餐桌，只是價格昂貴，等閒百姓不能得。

    大慶朝雖然不是他們所熟知的任何一個朝代，可瞧著經濟人文發展情況，怎麼也能與宋明抗衡，若說已經有了溫室栽培的黃瓜，倒也不算意外。

    夏白有些意外的看著他們兩個，「怎麼，莫非展姑娘和席兄家鄉沒有麼?」

    素日裡瞧著他二人好似無所不知，又十二分的見多識廣，難不成竟不知有胡瓜?

    展鴒和席桐心中一跳，面上卻若無其事道：「實不相瞞，我們二人早年艱難，後來四處奔波，也實在沒有餘力吃那洞子貨，雖是聽過這三個字，奈何囊中羞澀，又哪裡會去留心有什麼，沒有什麼?倒是有些少見多怪了。」

    這解釋倒也說得通，即便有不盡不詳之處，想也沒什麼要緊的，夏白便沒有繼續追問。

    展鴒和席桐暗中交換了個眼神，都覺得有些大意了，同時暗下決心，以後必然更加謹慎。

    「想來眼下那胡瓜很貴吧?」展鴒問道。

    諸錦點頭，「確實，一斤肉也不過幾十文罷了，聽廚娘說，就那麼幾根胡瓜就要一兩多銀子呢!我們也不過偶然吃幾回罷了。」

    也就是跟展鴒熟悉了，長期潛移默化之下，諸錦才開始對食物材料多加關注，不然若放在以前，她哪裡知道什麼肉多少錢!