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    還青菜呢，只怕這什麼勞什子客棧等會兒端出來一盆黑黢黢的粗面窩頭和野茬子粥……還不如他們回車上喝粥啃乾糧呢，好歹是細面精糧。

    「你好生羅嗦，」小姐皺著眉頭，很有些不耐煩的說，「要麼坐下同我一起吃，要麼即刻回車上吃的什麼點心糕餅，休要再說一句!不然我攆你回老家!」

    婆子和丫頭聽了這話渾身一抖，終於再也不敢發一言。

    說話間，二狗子已經端出來幾盤菜，別彆扭扭的介紹道：「老闆娘說了，沒想到貴客上門，這幾個小菜幾位先吃著，她再加兩道菜。這是醋溜芽菜，蝦米蛋花湯，泡菜雙拼，主食是肉龍。」

    沒成想客人來得這樣早，又是著急趕路的，那尤其需要耗費時間的土豆燉排骨必然來不及，也只好留給他們自己吃了。

    二狗子還沒說話的時候，主僕幾人已經聞到一股清爽的醋味兒，且那豆芽尖上一點翠色，在這滿眼荒蕪的深秋顯得尤為可貴。

    「這叫芽菜?」小姐十分好奇，「我竟從未吃過，聞著倒是有了些胃口。」

    她連著趕了一個多月的路，冬日菜蔬又少，早就憋得沒什麼胃口了，可沒想到這路邊野店竟能端上來一盤清清爽爽的菜蔬，當真是意外之喜。

    二狗子也不免十分得意，當即眉飛色舞的道：「旁的不敢說，可這芽菜別處還真沒有!您嘗嘗，好吃著呢!」

    小姐果然夾了一筷子，咔嚓嚓嚼了一下，頓覺口中汁水泛濫，酸爽可口的味道瞬間蔓延開來，登時叫她的眉眼都舒展開了。

    「好痛快!」

    肉龍說白了就是肉餡兒的花卷，瞧著簡單，可想做好了卻很難。裡頭不知具體放了什麼料，她唯一能嘗出來的就是豬肉蓉和辣椒，總之很是開胃。

    蝦米蛋花湯帶著水產特有的咸腥，還有後頭上來的紅燜茄條、肉絲扁豆，滋味兒醇厚，天然一股鄉間野趣，遠比什麼修飾過度的葷菜更鮮活。幾道菜各有各的特色，竟不知哪道最好吃了!

    不光小姐吃的興高采烈，就連先前一味抱怨的丫頭婆子也紛紛閉了嘴，哪裡還有空說話?一個勁兒的夾菜喝湯還忙不過來呢!

    小姐最鍾愛醋溜芽菜和蘿蔔泡菜，咯吱咯吱吃了許多，最後竟還意猶未盡的問展鴒能不能賣些與她。

    「早年我讀過一本遊記，上面說邊南之地的人喜愛將各色蔬菜泡了吃，味兒辛辣刺激，我雖沒去過，可想來與這個有異曲同工之妙，我甚愛!想來爹爹也會喜歡的，我便帶些與他下酒!」

    蘿蔔並不值錢，一百文不到能買一麻袋，泡菜做起來也不麻煩，展鴒很痛快的用小罐子裝了些給她，「難為姑娘這樣有孝心。」

    這個歲數的小姑娘出門在外能有幾個人記著爹媽愛吃什麼?更何況是這樣不起眼的小菜。

    那小姐親自接了，又道謝，轉頭對婆子笑道：「我覺得這飯菜極合口味，你們覺得比前幾日咱們吃的如何?」

    丫頭到底年輕，沉不住氣，飛快的道：「這個好!又清爽又好吃，卻不似尋常做法。」

    展鴒抿嘴兒一笑，「過獎了，你們喜歡就好。」

    之前他們進城的時候就發現了，如今大慶的烹飪方法還是略顯單一，基本都是蒸煮烤炸燜，根本沒有爆炒的概念，前幾種做法用油吝嗇不說，調味方式也比較原始單一。

    展鴒來自後世，烹調方法融貫東西、橫跨古今，自然有優勢。

    婆子就來結帳，卻聽展鴒說：「說老實話，還真沒想到客人來得這樣快，這些飯菜卻哪裡來得及定價?且看著給吧!」

    少了寒酸多了折本，這怎麼給?!

    婆子一臉為難的看向自家小姐。

    小姐擺擺手，「照昨兒給的加厚幾分也就是了。」

    他們一行七人，前幾日被困在福園州客棧里了，一日三餐都在那裡吃，可卻覺得哪一頓都不如剛才的飯菜合胃口。然而就那個樣兒，一頓飯少說也得一兩多呢!

    婆子想了一回，數出來三兩銀子，「這些夠麼?」

    他們可是知州家裡出來的，寧多勿少，千萬不能給人笑話!

    況且今兒這頓飯吃的確實舒坦，眼見著小姐都高興了，又有那麼些菜。冬日裡，菜蔬本就比肉更金貴些。

    這一頓飯的成本頂了天也就幾百錢，可轉頭就收回來三兩銀子，何等暴利!

    展鴒笑著接了，「夠了夠了。」

    小姐卻有些不大放心，指了指丫頭手裡抱著的瓷壇，「我可還同你買了一壇小菜呢，這個錢可別忘了。」

    「盡夠了，」展鴒道，「不過是些蘿蔔，費的功夫也有限，不值什麼。」

    聽她這麼說，那婆子忍不住又打量她幾眼，倒是改觀不少。

    目送這一行人遠去之後，展鴒舉著那三兩銀子沖鐵柱他們三個燦然一笑，「開張了!」

    開門紅，勢頭不錯!

    轉眼一月過去，在鐵柱和二狗子這兩個主勞力，以及展鴒的幫忙下，新起的屋子已經初具雛形：

    小破屋的西邊起了兩座院子，炕也已經請城中匠人盤好了，還順便往各個屋子裡通了地龍。不光暖和，且冬日裡生菜也方便，連帶著雞鴨豬仔什麼的也跟著受用，日夜舒坦的直哼哼，一天一個樣兒的長膘、下蛋。