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2023-09-19 18:49:02 作者: 可愛的炸魷魚
可是這一勺蒸蛋入口,錢教練的瞳孔就震動了起來。
軟、滑、香、鮮,這是什麼樣的好滋味!
這雞蛋里摻入了一點點蛤蜊肉的鮮甜,卻不帶任何的腥味。可是湯汁又是極其鮮美,充滿了獨特的手法,甚至還可以說是融合了各種香氣,卻沒有絲毫衝突。
裡面的蛤蜊肉也是軟綿綿的,非常乾淨,且一點兒也不老!
「這個蛤蜊蒸蛋,絕了!」
錢教練一下就激靈了起來。
蛤蜊蒸蛋把蛤蜊肉剝出來,本就是相當麻煩的做法,可這份蛤蜊蒸蛋,卻嫩滑如豆腐,光滑如鏡面。
上面的香蔥熱油一點也不油膩,反而增添了菜餚的風味,讓這清淡的菜餚更多了幾分煙火氣,非常下飯。
錢教練抖著勺子,激動地站了起來。
他一吃就知道,這麼精準的把控不是大食堂之前的水平。
「小江師傅在嗎?這是江師傅做的菜嗎?」
黎躍夾著炸帶魚,頓時也呆住了。
「教練,你說什麼?這江師傅不是不在這兒嗎?」
第56章 烤鴨燒鴨
因為錢教練的嗓門很大, 身邊很快就變得熱鬧了起來。他這麼一口咬定這菜是江霏做的,許多人都被這個結論給嚇了一跳。
「錢教練,這可不興說啊, 那位小江師傅的飯菜您吃過嗎?這是怎麼吃出來的?」
「是在說雜誌上的江霏江師傅?不會吧!原來不怎麼樣的大食堂里,還隱藏著這麼一位名廚?!」
「那是你們舌頭太麻木了,這做菜的水平差距顯而易見。在我看來, 這就像體操隊員落地,是用腳還是屁股一樣明顯!」
錢教練被團團圍住, 在眾人的視線下美滋滋地又撈起一大勺蛤蜊蒸蛋。
「你們都沒點這道菜吧?那真是虧大了!」
說著, 他就要舉起手把勺子塞進嘴裡, 可手下的碗卻沒能捧住, 「嗖」地一下就被人給奪走了。
「我嘗一口!」
黎躍雙眼放光, 頓時急切地搶過了小碗。
真的是那麼好吃嗎?
錢教練的興奮和享受都落在了眼裡,早就把他饞的流口水了。假如這菜真的是江師傅做的, 那他也等不及再去買一份了!
沒等錢教練抗議出聲,黎躍就自顧自往盤子裡倒了一半, 貪心至極。
嫩黃的雞蛋,軟滑滑蛤蜊肉都掉落在了白飯上, 被他隨意拌了拌就混成了一團, 看得錢教練大為心疼。
「一句話不說就搶教練的飯,黎躍, 你還真是沒大沒小了!」
可黎躍吃了一口雞蛋拌飯,就直接眯起了眼。
「唔……好吃!」
他露出一副深深陶醉的神色, 看來是完全把教練的罵人當做了耳旁風。
「雞蛋嫩滑細膩,一點蛋白蛋黃的分層都沒有。還有這個調味汁,蔥香濃郁,微微有一點點咸。」
「這個味道很適合拌飯, 而且蛤蜊肉的鮮甜口味也越發突出了,一點都沒有被雞蛋和調味遮掩!」
經過了他的肯定,旁邊的圍觀者頓時譁然。
反應快的運動員們,甚至是掉頭就跑,拿出了比訓練還快的速度,直接上演食堂飛人。
「黎躍也說好,那肯定差不了!我也要吃!」
「沖,快點去排隊!」
「師傅,我要兩份蛤蜊蒸蛋!」
冷清的窗口頓時「呼啦」一下,擠滿了人。
就連原本路過大食堂,沒準備進來吃飯的那些工作人員,也忍不住停下腳步,投來了視線。
「怎麼回事啊,這麼多人排在一個窗口乾什麼?」
「那是黎躍對吧?走!上去打個招呼!」
「我聽到有人在喊江霏!」
「不會吧?那個江霏會在這裡嗎?」
江霏坐在後廚喝茶,隔著一扇小玻璃窗,親眼見證了食堂人氣爆發的過程。
先是二十幾個人都來買了蒸蛋,接著便是消息傳播,越來越多的人跑來大食堂湊熱鬧吃飯。
短短的半個小時,崔波等人忙的焦頭爛額,手腳都沒有一秒鐘停歇下來的。他們不但忙著盛飯端菜,每個人還免不了被抓著問同一個問題。
「這菜真是江師傅做的嗎?」
有些更加激動的,甚至從小窗口伸進手來,拉著他眼巴巴的渴望一個答案。
按照江霏的吩咐,崔波沒有正面回答,只說菜式都是主廚師傅安排的。可客人們表現出來的熱情,還是遠遠超越了他的想像力。
江霏做的蒸蛋不斷地賣出去,而其他廚師製作的紅燒肉等菜餚,還是滿滿當當的堆著,完全無人問津!
「太嚇人了,我還從來沒見過這種狀況!」
輪換回到後廚,崔波摘下白帽子擦了擦汗,語氣里的顫抖還沒有消退。
因為江霏的一道菜,這食堂里陸陸續續變得越來越滿,最後幾乎都坐滿了!
他一眼掃過去,甚至還看到了幾個好奇的外國面孔坐在角落,面前也放著江霏做好的菜。
媒體記者和翻譯人員圍坐在一起,興高采烈地嘰里呱啦,過來添飯時,還對著他們頻頻微笑點頭。
要知道,外國運動員居住的區域,距離大食堂是最遠的!
小江師傅的號召力有這麼強大嗎?
崔波看著一臉雲淡風輕的江霏,心頭打鼓,再也不敢有任何小看的感覺了。