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    不過江霏覺得，好吃的東西道理都是一樣的。

    大盤雞里有大塊的雞肉，有辣椒青椒等提鮮的滋味，還有寬大紮實的褲帶面，可以蘸著湯汁吃好幾輪。可以說不但材料隨處可見，而且性價比超級高，大部分人都可以欣賞到其中的一部分。

    安排韓力買來了一小車雞肉，切塊洗淨，張珊珊也不含糊地處理起了土豆塊。

    江霏自己則打開調料盒，調配起了炒雞塊專用的香料。

    好在這些材料都很常見，食堂的庫存里已經足夠了。她看了看一個個麻袋，從中挑選了八角、香葉、幹線椒，還有大把大把的紅花椒。

    在大鍋里倒入半桶油，加入大量冰糖，江霏一邊計算，一邊開始揮舞鏟子一樣大的鍋鏟。

    等到糖色已經開始轉變，逐步變成甜蜜的焦糖褐色時，再加入香料、蔥姜和雞塊爆炒。

    雞塊的香味，一下子就從大鍋裡面噴薄而出，叫人聞了飛速上頭。

    「怪了，不是說做麵條麼，這怎麼炒起雞塊來了？」

    隔壁的李師傅一聞到就打了個噴嚏，奇怪地探頭去看。

    他譏諷道：「做不來麵條，就想用澆頭取勝？哈哈，你以為做澆頭只有你會，我就不會？不快點做出麵條，你想都別想！」

    江霏根本沒聽到他說什麼，自顧自地在鍋里倒入土豆，按照固定的方向慢慢攪動。

    每一塊雞肉和土豆都沾上調味料，顏色變得越來越誘人。

    大盤雞講究的是先炒後燉，看顏色變化差不多了，江霏才開始加入涼水，蓋上蓋子。

    大火飛舞之下，一鍋肉湯很快就咕嚕嚕地開始燜燉了。

    濃郁的香氣這時候才從香料里逐漸滲透出來，八角、香葉、花椒，每一種，都在慢慢地改變著雞肉和土豆，如同春風入夜，悄無聲息之中，正釀成一鍋極致美味。

    江霏這擦了擦額角的汗珠，喘了口氣。

    眼看著青椒切好還需要時間，她先湊到了轟隆作響的壓面機旁邊，好奇地看向了不鏽鋼的面斗裡面。

    「麵團快做好了嗎？」

    「這說明書壓根就不准，機器老化磨損了，可能會比預期還慢一點點。」

    齊景澤嫌棄地看了看掛鍾，又看了看手上的紙張，快速計算出了一個數字。

    「十二分鐘後醒面吧，然後再揉五分鐘，就可以扯出延展度很好的寬面了。」

    江霏這才發現，這傢伙手裡拿的東西，正是一份破破爛爛的說明書。

    齊景澤根本不會用壓面機！

    江霏倒吸一口氣，震驚道：「你完全就是現學現賣的！？」

    第41章 端午之香

    食堂的壓面機是老式的那種, 既沒有標示，也沒有後世的傻瓜式電子操作板。齊景澤這樣隨意操作，江霏還是有點半信半疑的。

    剛才齊景澤沒說出來, 也許是照顧到張珊珊他們的情緒，不想叫人擔心。可這樣做出的麵團，真能達到她的標準嗎？

    沒多久, 揉好的麵團出鍋了，江霏迫不及待地伸手去摸, 驚訝地發現手感上一點兒也不差。

    她先切了一小塊麵團, 用擀麵杖擀成平平的薄片, 雙只手再抻著一拉。

    一眨眼, 兩厘米寬的長麵條就順滑地拉長了, 如同一條白練，輕鬆地出現在了江霏兩手之間。

    齊景澤哼了一聲道：「偶爾也相信我一點吧！」

    「不好意思, 是我太緊張了。」

    江霏這才不好意思地乾笑了兩聲。

    齊景澤這麼相信她，她倒是疑神疑鬼起來了。

    不過要不是這個小插曲, 她都快忘記了。齊景澤在她面前只是個粗心大意的吃貨，但頭腦放在普通人里, 就像是開了作弊器似的。這點計算量, 他怎麼可能會算錯？

    「這樣吧，等會兒做好的第一碗麵就歸你！」

    江霏安撫地一笑, 飛快轉身去整理麵團，將拉麵條的劑子一一切分出來拉好。這時, 張珊珊的青椒和紅椒也切完了，紛紛下鍋，色彩繽紛。

    再次打開鍋蓋時，鍋里的土豆和雞塊都被燜煮的十分軟爛, 隨著減少的醬湯「咕嚕嚕」跳動著。菜餚的表面都閃動著沙沙的一層亮光，深吸一口氣，香味撲鼻！

    ……

    在江霏等人被李平安圍住時，張嫣就已經緊張不已。她擔心起什麼衝突波及到自己，嚇得趕緊轉身離開食堂，連和齊景澤打招呼都來不及。

    可走到教學樓，張嫣摸著心口坐下，才突然發現自己的作業本還落在了食堂。

    「該死的數學作業！」

    張嫣仰天長嘆，煩躁地抓了一把長發。糾結了半晌，她也只能再次回頭，不甘不願去食堂找書。

    可這一進一出，不過是短短半小時的時間，眼前的場面卻讓她大吃一驚。

    新建的食堂面積很大，平時在飯點都是空蕩蕩的。理論上這棟建築容納整個校區的三千多人吃飯，大小也是綽綽有餘。

    可是現在呢？

    張嫣抬眼看去，整個食堂里，已經烏壓壓的擠滿了人。那種人頭攢動的熱鬧勁兒，甚至讓她幻視成了開學典禮。

    整個學校的學生、老師，但凡聽到江霏在食堂做飯的消息，都已經，放下手頭上的事情，飛速趕來看熱鬧了！

    「小江師傅在哪裡？她怎麼有空來學校做飯了？該不會是我們的食堂財大氣粗，把人家請來當廚房阿姨了吧！」