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    韓力已經來到江氏快一個月了，前半個月都是幫忙整改店鋪，清理街道垃圾。後來店重新開張了，他也是兢兢業業地給江霏當跑堂傳菜，背箱子送外賣，完全沒時間鑽研做飯的事兒。

    可剛才那段近距離觀察，江霏手握鍋鏟，在爐灶面前利落瀟灑，揮灑自如的模樣，又重新激發出了他的廚師夢。

    蝦爆鱔雖然麻煩，但韓力覺得，自己也可以試著挑戰一下。反正不管做的好做不好，捐出去的都是心意，也沒食客會故意挑揀江氏小館的不是。

    見他這麼有動力做菜，江霏也很快地點頭同意了。

    「那你快去吧，花的錢都記載店裡的帳上！」

    看韓力興沖沖地跑遠了，江霏等張珊珊做好了剩餘的食物，就一起往醫院的方向趕去。

    ……

    從手術室出來，邵主任的渾身上下，都被汗水浸透了。

    他嘴唇乾裂，兩眼發虛，跌跌撞撞到了值班室才穩住腳步，坐下來緩緩舒了口氣。

    「總算做完這台手術了，四個小時啊！我腳都站麻了！」

    「還是邵主任厲害，81床的孕婦都快沒氣了，這麼快居然就救過來了！」

    「主任辛苦了！今天就數咱們婦產科的運氣差，連續來了三個危重症，每個都要您來動手……」

    一旁的實習醫生們紛紛誇讚，見他凱旋，有人忙拿著乾淨的衣服遞給他換，眼神里都是欽佩和崇拜。

    邵主任是中心醫院婦產科的王牌，全省著名的專家醫生。很多疑難雜症的病人從四周趕來，都是抱著最後一縷希望，想要他來拯救生命。

    這些病人的背後都是一個個活生生的家庭，本身也關聯到兩條生命。邵主任仁心仁術，每每遇到複雜的手術，都是親自上台，一站就是十幾個小時。

    像今天也是一樣，來的病人多，他連晚飯都沒顧得上吃，只是在手術室里喝了兩瓶葡萄糖，勉強補充了體力而已。

    在值班室休息了十分鐘，邵主任喘勻了氣，飢餓感就抓心撓肝地涌了上來。

    「都快晚上九點了，真是餓啊！」

    他低頭一看，手邊就有一碗打包好的茄汁肉絲麵，很顯然是手術前，同事從食堂拿來帶給他的。

    醫院食堂的飯菜質量不錯，麵條裡面的肉絲很多，口味也很清淡。可是時間放久了，面已經全都坨成了一團。

    算了，有吃的總比沒有的好。

    邵主任皺了下眉頭，也懶得去外面吃新鮮的了。他拿筷子夾了夾勉強塞進嘴裡，可沒吃上幾口，就被黏糊糊的感覺噁心到了。

    最後，他只能走出值班室問護士們。

    「還有什麼能吃的嗎？餅乾也行，給我一點墊肚子，吃了再下班回家。」

    話還沒問完，他就聞到了一股濃郁的香味。再定睛一看，護士站的幾個值班護士全聚集在一起，一人一隻碗，吃的正香！

    邵主任一看就生氣了，這是在幹嘛？

    「叫人外送夜宵來吃，這是違反醫院規定的！你們居然還聚眾吃夜宵，不怕漏聽了病人的呼喚，被家屬投訴了扣工資？」

    「查房時間沒到，還有兩個實習醫生在聽應急鈴呢！」

    年長些的護士長抬頭抹嘴，一向嚴謹的她，居然也笑眯眯地加入了組團吃夜宵的活動。

    面對邵主任，她臉上也絲毫不慌，直接塞了一個盒飯給他。

    「這是附近的東方美食城送的夜宵，院長都說可以吃了。邵主任你也坐下吧，一起嘗嘗，這江氏小館的盒飯太美味了！」

    東方美食城……居然送了這麼多盒飯？

    邵主任跑到另外幾個辦公室門口，隨意一看，就震驚地發現所有人手裡都分到了夜宵。

    這棟住院樓有十層，值班的醫護人員就超過了百人。而且要做公益送飯，一般不可能只考慮住院部，肯定也會給急診部門送。

    邵主任暗暗計算，心裡頓時湧現出了一陣驚奇。

    這批捐贈大手筆啊！

    他記得東方美食城才剛開不久，這一口氣拿出的物資，起碼就值得好幾萬成本。飯店不忙著賺錢，而是忙著給醫院送錢，這場面，他活了這麼多年都還沒聽說過呢！

    拿著盒飯坐下，邵主任環顧四周，緊接著的便是感動。

    因為他看到，不僅是醫生、護士手裡拿著贈送的食物，就連運送醫療垃圾的護工，也分到了好幾袋包子和餅。

    這些護工都是本地的老人或者下崗的婦女，平時要擔負最辛苦麻煩的工作，存在感卻十分微薄。有很大一部分甚至是臨時工，連個加班費和保險金都沒能享受。

    而現在，大家的臉上雖然很疲憊，但也堆滿了開心的笑容！

    「江氏小館，做了件好事啊！」

    他看著手裡印著店名的盒飯，頓時感慨地嘆息道。

    「我一直聽說那位江師傅做飯好吃，還有不少外地人一群群特地趕來，可從來沒空去吃過，今天能以這種方式吃到，也是一種緣分了。」

    這份盒飯的主菜，是蝦仁和黑乎乎的不知什麼東西，邵主任快速打開吃了一口，頓時就激動地「哇」了一聲。

    「這口感……是黃鱔啊！居然有人在盒飯里做這麼麻煩的菜！」

    黃鱔片新鮮軟嫩，味道濃厚，蝦肉脆爽，緊實彈牙，堪稱是他吃過的最佳蝦爆鱔了。

    邵主任不是沒見過世面的人，可把盒飯里塞這麼高級的菜，也實在是叫他大開眼界，驚奇萬分。