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    他恨不得過了這幾天，江霏完全忘記了自己才好。等會兒出來可千萬別打招呼，否則，真讓人下不來台啊！

    當然，事實證明李教授是多想了，廚房裡的身影還在微微晃動著籌備。只有小服務員惴惴不安，端出了兩道菜給他們。

    一道是銀魚豆腐羹，一道是紅燒小泥鰍。

    「豆腐羹細膩白淨，粘稠度剛好。這泥鰍嘛……醬油的顏色上的也不錯。」

    龔師傅先拿勺子試了試羹，老氣橫秋地評價道。

    別看他話說的波瀾不驚，實際上這第一眼，江霏的表現就稱得上是色香俱全，達到了相當標準的水平。

    只不過龔師傅帶著有色眼鏡看人，怎麼也不想直接誇獎她。這才裝作冷淡的樣子。

    他慢吞吞地喝了一口羹湯，又吃了一筷子泥鰍。

    不錯啊！

    龔師傅的眼睛裡，頓時有一朵火焰一跳。

    嫩滑的銀魚和豆腐極為相似，軟糯細滑，不仔細嘗味簡直要融化在湯里。魚肉的鮮香融化在舌尖，觸碰到濃油赤醬的紅燒泥鰍，更是爆發出炸/彈般的衝擊力。

    泥鰍身材狹小，處理繁瑣，算是河鮮裡面最難料理的類別之一。

    可是江霏的這道菜卻清的很乾淨，連一絲淡薄的腥味都沒有剩下。

    看的出來，她還嚴格遵守了先炸後紅燒的步驟，讓泥鰍的表皮充滿了空洞，綿棉地吸收了許多醬湯，咸香十足！

    「老龔，你覺得怎麼樣啊？」

    李教授惴惴不安地問了一句，可是沒得到回答。

    他再抬眼看向龔師傅，發現對方已經捲起袖子，徹底入迷了。

    只見龔師傅吃了一口，又吃了一口，撈湯時還夾了一大筷子！

    怪不得沒動靜，原來是自己就開始享受了！

    李教授頓時大怒，悲憤地舉起筷子加入了搶食。

    「好吃你也不說句話！我可等著你開口評價呢！」

    「你看我表情不就懂了嗎？」

    龔師傅咳嗽一聲，惱羞成怒，含糊不清地說道。

    「這好不好吃的，你這個大美食家還要言語多說？」

    張珊珊看到這才鬆了口氣，連忙端了米飯給兩人。

    雪白的大米飯蓬蓬鬆鬆，加上一勺紅燒醬汁拌勻，香味猛地飄飛在四周。

    龔師傅吸了吸氣，甚至開始感到暈頭轉向。

    江氏小館金黃的燈光，此刻宛如一盞聚光燈照著他的臉，叫他眼前空白，只感到無比的幸福和恍惚！

    「真是香極了！」

    此時此刻，兩個人都徹底忘記了還有第三道菜，放開了胃口大吃起來。兩雙筷子同時使勁，盤子裡的菜量飛速降低著。

    「咚」的一聲，一個白色的砂鍋瞬間降臨，打斷了他們的動作。

    「這是……蟹粉獅子頭！」

    龔師傅抬眼看去，馬上恢復了清明。

    這可是他故意選擇的難題，對方難道也能做好嗎？

    「沒錯，特製蟹粉獅子頭，希望您吃的開心！」

    眼前的鍋蓋被一隻纖細白皙的手揭開，江霏把蓋子一放，笑盈盈地伸手示意。

    「兩位請用，你們的菜全齊了。李先生帶朋友來吃，我可是用上了百分之一百二的實力，但願結果沒讓人失望哦！」

    江霏居然是個年輕女孩！

    龔師傅第一次見到本尊，驚訝地打了個嗝，眼珠子都快要掉出來了。

    這科學嗎？他內心山呼海嘯地大喊著，明月樓的禮儀小妹都沒這么小的吧！

    剛才吃到兩道菜，讓龔師傅腦海中的江師傅形象，成了一個一絲不苟，四五十歲的同輩中年女人。

    可是江霏活生生地站在他面前，又不由得他不信。

    「你……你就是江霏？太年輕了吧！」

    龔師傅結巴道：「你的廚藝是什……什麼人教的？」

    可龔師傅震驚的情緒只停留了幾秒，一道殘影飛過，李教授就餓虎撲食般把一個獅子頭給撈走了。

    他慌忙低頭。

    一大鍋獅子頭只有4個，中間已經多了個洞！

    這鍋蟹粉獅子頭湯底清澈，肉質紮實，還有幾朵鮮美的青菜心作為點綴。

    每個滾圓的肉糰子上是更小的一團凝固蟹黃，隨著湯汁的流淌，金色的紋路滲透了半個獅子頭，好像花朵在煙霧裡盛開。

    光看外表，這道菜就是十足的精緻優雅，完全可以出現在電視紀錄片裡。

    蟹粉獅子頭是淮揚名菜，從隋唐傳承至今，是每個明月樓老派廚師的必修課。

    龔師傅一看到外形，渾身就克制不住地顫抖，好像通了電線一般酥麻。

    他挖了一小塊吃進嘴裡，心裡突然冒出了兩個字。

    完美！

    龔師傅人雖然傲氣，但做菜還是相當兢兢業業的。可如果說，他自己做的獅子頭有100分，那毫無疑問，江霏還能再多加1分，超出最標準的模板！

    「這湯好鮮！」

    他驚呼道，「不只是螃蟹和豬肉的鮮香，高湯里還有什麼食材？」

    這多半是系統菜地的功勞了。

    江霏日常用的蔥姜還有蔬菜，現在都是系統出產的，質量上都有提升和加持。

    她呵呵一笑，理所當然地說道。

    「高湯里的香菇，還有青菜，都是齊縣本地剛剛摘下的。也許這就是人傑地靈吧！」

    「齊縣人傑地靈」的解釋，龔師傅一時啞口無言。