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2023-09-19 18:49:02 作者: 可愛的炸魷魚
自己想回老家摸魚吃飯,總不好申請學校的公車使用吧?
心思閃動,李教授臉上立刻就變得和顏悅色,一副好前輩的派頭。
「明後天你沒什麼事兒對吧?和我去齊縣吃頓好的怎麼樣,就當是散散心,我請客!」
「齊縣,吃飯?」
徐定把這兩個詞重複了一遍,不敢相信。
這李教授是抽風了吧!
什麼飯店不能吃,非要到那麼遠的地方吃飯。難道是神仙做的飯嗎,不吃不行?
……
當然,徐定最後還是開車,送李大光來到了齊縣。
誰讓李教授是他上司呢,徐定想,這就當出了半天差了,吃到好吃的就不算虧!
飯點到了,東門夜市很快熱鬧了起來。
江霏還在籌備新店,就把「江氏小館」的車停在門口,上面擺著茶葉蛋和銀耳湯,都有塊牌子上面寫著「自取」。
熟客們見江霏準備開店,都是興奮不已,期待十足,一時間,大家竟然秩序井然地排起了隊,紛紛自覺主動地給錢找錢。
還有人時不時跑到店門口,和江霏打招呼。
「小江師傅,五個茶葉蛋我拿走咯!多給一倍錢,就當祝賀新店生意興隆了!」
「這家店啥時候正式營業啊,我都等不及了!」
「到時候會有新菜嗎?我記得這裡是賣串串香的,求求把它也加入江氏菜譜吧!」
李教授和徐定來到收銀台前,十分驚奇地看著四周。
他們光是擠進夜市街,就花費了好大的力氣。沒想到這位大廚人氣這麼高,還不是大酒店的,而是自己開店的個體戶!
桌面上擺著一系列蒸籠、燉鍋,李教授湊近了打量著,喃喃自語。
「這設備專業,專業!」
光看這些廚具餐具,就知道這家不是單一的小炒店或者麵館。掌勺的手藝繁雜,似乎什麼菜都會做!
「對不起,店鋪還在打掃中。」
江霏從廚房裡出來,面帶抱歉,給李教授兩人倒了兩杯水。
「兩位是外地趕來的嗎?我這裡暫時還沒有營業。」
「我一個齊縣人,反倒被認為是他鄉異客了!」
李教授看了看自己風塵僕僕的樣子,不由得嘆了口氣。
「我是本地人!只不過剛從外地回來而已!」
小店不營業,可他的胃口在踏入店門時,就已經被吊了起來。李教授腳步遲疑,就這麼離開,實在是心有不甘。
廚房裡傳來了濃濃的肉味,一聞,就讓兩人拔不動腳步了!
「有什麼吃的隨便來點就行,我們不挑。」
徐定吸了吸鼻子,臉皮更厚,直接對江霏懇求了起來。
「老闆,我們特地開車來也很累了,你就看在誠心的面子上給點東西吃吧!」
「那好吧。」
江霏點頭道:「現在店裡只有我自己吃的牛肉鍋,要試試看嗎?」
「牛肉鍋?像水煮肉片一樣辣的嗎?」
李教授剛在門口時,就已經聽說了江氏辣子雞的威名。這時候聽到肉,想到的馬上就是熱辣辣的菜餚。
他一皺眉,滿臉的挑剔神色。
「辣的就算了,我不喜歡吃辣!」
「不喜歡沒事。」
江霏靈機一動,突然勾了勾嘴角。
「我也可以做不辣的,比如說加一些菌菇燒湯,會更加符合老人家的口味!」
李教授有被好聲好氣被服務到,面子上頓時舒坦了不少。
他沒注意到江霏古怪的笑容,大搖大擺地在椅子上坐下了。
「咳咳——嗯!既然這樣,那就來一鍋吧!」
這小姑娘還挺和氣的,對食客來者不拒,有眼力,有前途。
李教授心滿意足地想。
要是江霏做得不夠好,他作為吃遍各大飯店的老牌美食家,還可以勉強提提建議,指點她一番嘛!
「好嘞!」
江霏微微一笑,閃身進了廚房。
下一秒,她人就踩在了系統的菜地之上。
其實店裡根本沒準備菌菇,只是前幾天有鄰居送了些野山菌,江霏就好奇地插在了系統菜地里。沒想到,這些乾巴巴的干菌一落地,瞬間就被激發了活性。
黃的黃,白的白,短短半天,地上就發出了一大片不同的菌子!
野山菌的種類繁雜,品名俗名混成一堆,江霏上輩子也沒有徹底弄清楚過。
因此,這些菌菇到底是什麼,她自己也拿不太準。只知道都不是有毒的種類,而且剛長出的味道會很鮮,有非常獨特的菌菇香味。
「這個是姬松茸,這個是牛肝菌,這個好像不認識……呃,就先拿這兩位客人試試水吧!」
江霏愉快地在地里薅了一大把,重新回到了廚房。
她將菌子們洗乾淨,每種切片了一部分,都扔進了燉鍋。
反正隨便吃什麼都行,這是他們自己要求的!
燉鍋沸騰,咕嚕嚕冒著小泡泡,沒過多久,逐漸醞釀出了一陣奇香四處飄散。
「這……這是什麼氣味,真好聞!」
坐在外間的徐定好像一隻被踩到尾巴的貓,瞬間就渾身一激靈。
牛肉鍋的味道里,不但有八角桂皮之類的香料滷味,還混雜了甜美濃郁,好像奶油濃湯般的氣息。
他狠狠吸了幾口空氣,腳底就開始發癢了。