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2023-09-19 18:49:02 作者: 可愛的炸魷魚
    辦公室訂的報紙很多,從《人民報》到《經濟信息》,加起來一共有五六種。可鄭麗麗這些普通職員最喜歡看的,還是自己本地的《齊縣晚報》,上面的新聞都很短,簡單實用,只要五分鐘就可以瀏覽完畢。

    這天中午,鄭麗麗回到自己的座位,「嘩啦」一聲打開了《齊縣晚報》生活版。

    一下子,眼前就展開了一片油墨的氣息,生活版的第一版上,竟然罕見地刊登了整版專題報導。

    標題則是《東門夜市日新月異,夜宵小攤也能大放光彩》。

    「江氏小館三輪車攤……好像隔壁的丁丁買過那裡的炸土豆,老遠聞著特別香。」

    一看到這篇文章是講解夜市美食的,鄭麗麗頓時來了精神。她沒有草草翻過紙張,而是挺直脊背,視線專注,隨即朝後面的配圖看去。

    等看到搭配著的彩圖,鄭麗麗整個人都哆嗦了一下,嘴巴張成了一個圓。

    照片上,年輕的女攤主固然可愛青春,可角落的人卻格外眼熟。

    這個人夾腳拖,花褲衩,滿臉紅光,手上還捧著一個泡沫塑料碗……

    「看起來好像……好像是咱們行長?!」

    「不會吧?你眼睛一定是看花了!」

    「不是在說東門夜市麼?那種髒兮兮的地方領導肯定不愛吃吧!」

    所有人聽到她的驚呼,圍上來一看,頓時都被報紙上的內容驚呆了。

    真是蔣行長!

    可他昨天不是在隔壁市開會麼?

    那個不苟言笑,吹毛求疵的蔣行長,居然會穿著花睡褲,夾腳拖,衣衫不整地吃著夜宵!而整個畫面滑稽幽默,竟然被記者的照片完完整整地刊登了出來。

    「哪家店鋪這麼好吃啊?連他的口味都能征服,真是太牛X了!」

    「這小攤還被傳有增加幸運的本事,挺神秘的,我下班了也想去看看……」

    信用社裡,頓時就掀起了一陣討論的熱潮。

    這年頭並不是人人都有電視機,獲取信息主要還是靠看報紙。

    《齊縣晚報》在本地有著絕對的主導力,一時間,江霏的小吃攤直接火遍了全城。

    聶安的報導一寫,上到八十歲老人,下到小學生,全都知道東門夜市有個特別厲害,特別年輕的攤主。

    她只用了短短半個月,就成了夜市的大熱門,甚至還帶動了不少新顧客嘗鮮。而這家攤位上沒有常設菜單,做什麼強什麼,靠的都是手頭的真功夫!

    報導發出的第二天,東門夜市看熱鬧的人就更多了。甚至連交警部門都感到意外,忙派了兩三位警察維持秩序,防止擠擠挨挨鬧出事故。

    然而,一大堆饞的流口水的食客趕到,卻在夜市遍尋不到江霏的身影。

    這就奇怪了,不是說江氏小館就在這兒,從不挪窩嗎?

    一大群人迷茫不解,最終只能分散到別的攤位。

    有些人心有不甘,口中還不情不願地四處打聽,問這裡的熟客們,報導上究竟是不是真的。

    之前每日不輟,勤奮出攤的江霏,她為啥突然間鴿了?

    第20章 川香辣子雞

    江霏當然不是故意偷懶,實際上,這還是她開業來頭一次主動休攤。這事她已囑咐了周圍的攤主,若是有人來問,就讓大家耐心等待,下一步還會有更大的驚喜。

    現在的江氏小館名聲正旺,江霏這樣賣關子,反倒是更讓人好奇,迫不及待等著她出現了。

    此時,江霏本人正在菜場挑選辣椒,準備製作第一道藍色品質的菜餚——「川香辣子雞」。

    「這家的七星椒也不行,不夠乾燥,看來是保存不善,被本地的潮氣給浸染了。」

    搓了搓手指上的干辣椒,江霏站起來,失落的嘆了口氣。

    掌握了系統菜地後,她馬上就接到了後續任務。這一次,系統要求她在三天之內,把小攤的客單價提升到3元以上。

    這個價位,已經和許多大飯店的一道招牌菜差不多了。可是在大酒店裡,一道菜賣上三五元稀鬆平常,一家夜市小攤子卻沒道理憑空漲價。

    江霏一向注重口碑,絕不會一出名就改變價位,一味撈錢。思來想去,把「川香辣子雞」這道名菜做出來,就成了現在的不二之選。

    齊縣地處東南,麻辣鮮香的川菜本來就沒什麼人愛吃,據她所知,能把這道辣子雞做出名的大廚,更是一個也沒有。

    只要自己上了這道新菜,一定會成為全市獨一份,賣高價就變得合情合理了!

    抱著這樣的想法,江霏來到調料店採購。

    可離奇的是,她找了好幾個店鋪,都沒把三種辣椒買全。

    在辣子雞這道菜里,二荊條增香,七星椒定味,小米椒添辣。少了任何一份,這道菜吃起來就會略遜一籌,達不到頂尖的麻辣滋味!

    「算了,再找找有沒有別的店鋪吧!」

    走出了這家小店,江霏伸了個懶腰,四處張望,試圖再找一家沒看過的店搜索一番。

    「這不是咱們的小江師傅嗎?」

    不遠處的楊大姐看到她,瞬間一激靈,笑如春花。

    沒等江霏反應,這位海鮮店老闆娘就一個箭步就衝到了她面前。

    「今天還是買海鮮嗎?早知道你身手不凡,質量最好的我都給你留著呢!不但有扇貝,還有大青口,大生蚝!」
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