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    「當然可以。」

    江霏一邊點頭，一邊進行最後的調味，很快將一碗炒麵遞給了他。

    剛出鍋的炒麵還有點燙手，聶安用筷子挑起兩根，吹了吹熱氣送入口中。

    剛咬下去，臉上半信半疑的神色就頓時卡住了。

    麵條勁道十足，卻不顯得乾柴。每一根都被滿滿地浸染著蒜香和油香。

    雞蛋熟透綿軟，徹底入味，卻沒有一點點邊緣被大火炒焦，口感和香味更是直衝腦門。

    聶安以前也吃過蒜香炒麵，一口下去，往往滿嘴都是醬油和調料的味，掩蓋住了食材本身的口感。

    可是江霏做的炒麵，卻入口柔滑彈韌，蒜香濃郁，完全嘗不到人工配置的氣息，讓人舒適不已！

    「這真是絕了，我……我得找個地方坐下來吃！」

    聶安被燙出了一頭熱汗，興奮不已，原地轉了兩圈就在路邊坐下了。

    人來人往的馬路邊，他顧不上丟人，埋頭苦吃，吸溜吸溜著幾分鐘就把炒麵吃完了。

    中途，甚至連喘氣喝水都來不及！

    「你這也太著急了，當心把自己噎到！」

    江霏看到他猴急的模樣，忍不住帶著笑意調侃，一隻手從上方伸過去。

    「辣椒也沒加，還有贈送的配菜忘記拿了。」

    「呼……我都沒顧得上！這面吃著已經夠好了，不加辣椒才是對它的尊重啊！」

    聶安還在擦著汗大呼過癮，一抬頭，就看見一碗小菜就被遞到了面前。

    「這是……涼拌番薯藤？」

    他遲鈍地眨了眨眼，驚訝地認出了碗裡的紫紅色菜杆子。

    一般而言，齊縣的麵館贈送小菜，都是送一些鹹菜或者脆蘿蔔之類的。聶安萬萬沒想到，江師傅不走尋常路，配給炒麵的居然會是番薯藤。

    對於這種植物，他一個農村娃可是再熟悉不過的。番薯藤在鄉下胡亂生長，災荒年裡，簡直是叫每個孩子都吃的想吐。

    可現在這個季節，番薯藤不都是長老了，被當做豬食的麼？

    聶安一時震驚了，看了看碗底的菜又看了看江霏。

    最後伸手接過時，人還有點恍恍惚惚的。

    第19章 火爆全城

    看到他小心翼翼的模樣，江霏的心裡也不禁緊張起來。

    番薯藤這類莖幹看起來普通，可料理起來並不簡單。除了醃製調味外，更重要的，其實是剝去外面那層咬不爛吃不下的薄膜，否則會非常影響口感。

    可系統菜地里的番薯藤，外表都非常纖細、水嫩，完全不像需要處理的樣子。因此，江霏在清洗時就沒有剝，而是直接切段進行醃製了。

    「味道怎麼樣？這時節吃番薯藤，應該沒有很奇怪吧？」

    假如對方不喜歡，江霏就會記下意見，下次再換別的配菜試試看了。

    「沒……沒有！」

    聶安一邊嚼著，一邊眯起眼睛，比了個大拇指。

    這道小菜里用了不少鮮辣椒，他被辣的直眨眼吸氣，臉上卻是喜色一片。

    「這味道沒的說了，鮮、嫩、脆！」

    這番薯藤小菜里加了不少醋和鮮辣椒，又酸又辣，汁水十足。

    被醋浸泡過後，原本就脆生生的莖幹越發清新，一口咬下去，叫人渾身一激靈。

    聶安剛才吃了炒麵，嘴裡還纏綿著蒜香雞蛋的濃厚滋味，可是吃下這口小菜，頓時就好像席捲起了一陣風暴。

    眨眼間，整個口腔里都變得清爽起來，原先的味道被一掃而空。

    「沒想到都十月份了，市面上竟然還有這麼新鮮、脆嫩的番薯藤啊！」

    聶安一想到自己方才的懷疑，頓時覺得慚愧起來。

    江師傅不愧是盛名在外，手藝一絲不苟。這道看似不起眼的小菜，滋味竟然也能爆發出驚艷的感覺。

    這樣向來，番薯藤肯定不是敷衍，而是她特地尋找的材料。為了一份不收錢的贈品，江霏這是下了大成本了！

    畢竟是贈送的配菜，數量不多只有淺淺一層，聶安幾筷子就把番薯藤給吃完了。

    酸辣的口感讓人胃酸分泌，胃口大開。一碗麵下去，聶安竟然是一點兒也沒吃飽，反而覺得更餓了。

    他意猶未盡，舔了舔筷子上的湯汁，又朝鍋里張望。

    「小江師傅，麵條還有剩嗎？麻煩再給我來份炒麵！」

    「沒問題！」

    江霏一邊答應著，一邊把剩餘的打包好遞給顧客。

    「稍等一下，這裡賣完了，我馬上就做！」

    晚飯的黃金時段，購買炒麵的場景堪稱熱火朝天。即使江霏不允許五份十份的大批量購買，一鍋炒麵做好，還是會被客人你一碗我一碗地光速搶購。

    沒到一分鐘，一大鍋就見了底，十幾個人又要圍成圈子慘兮兮地苦等新的一鍋。

    買到的人，有不少直接在街邊邊走邊吃，邊吃邊聊。

    「太香了這炒麵！你留點回家給孩子吃，小江師傅的菜，據我女兒說吃了會補腦呢！」

    「我平時最恨吃大蒜，可江師傅做的反倒是越吃越停不下來了。」

    「我那鄰居阿姨每天都來排隊，說這裡的小吃好吃絕了。說來也神，昨天百貨大樓抽獎，她居然隨便一摸，就抽到了一台新款收音機！」

    聶安眼睜睜地看著人越排越多，隊伍開始在中間打麻花繞彎。