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2023-09-19 18:19:43 作者： 魚七彩
「這豈不是跟吃……嗯……一樣？這怎麼能吃呢。」萍兒一臉嫌棄道。她說不太出『屎』這個字，就用『嗯』來替代。
然而另兩個人都在各忙各的，沒人去理會萍兒說什麼。萍兒就訕訕地躲到一邊，剝蔥挑芫荽，洗乾淨。
崔桃是按照自己的喜好去做滷煮，愛吃什麼加什麼。她把大腸里的絕大部分肥油去了，這東西香歸香，卻也不能吃太多，只留少量即可。然後就將豬肺、大五花肉塊和肥腸一起焯水去腥味兒之後，入調好的滷料里熬煮。這滷料少不得蔥、姜、花椒、大料、桂皮、醬油等物，最不可缺的就是本地產的小茴香，味兒特正，放它在鍋里煮肉，不僅去腥提香，還會帶著一股新鮮清新之香，這是大料桂皮等干佐料所達不到的一點。
鍋里的肉要小火慢煮，才能極致入味兒。趁這時候，涼水和面，麵團做硬一點，分劑子做火燒。再把芫荽、小蔥、蒜切碎備用。
李遠家新鮮做的豆腐，送過來的時候還帶著熱氣，噴香的，鍋里多放油，將豆腐塊炸得兩面金黃，撈出來備用。
這時候一鍋滷肉的香味兒就完全冒出來了，勾得人肚子裡的饞蟲都要打滾撒潑了。崔桃把滷好的大塊五花肉切片，肥腸、豬肺切小塊，入煎好的豆腐，烙好的燒餅，小煮片刻即可。隨後將火燒取出，切塊放碗中，再盛入其它滷煮，自調蔥花、芫荽和蒜末，就可以開吃了。
從滷煮的味兒飄出來後，王四娘就饞地守在廚房門口等著吃。萍兒也偷偷咽了好幾次口水。
等崔桃把滷煮盛出來放在桌上，泡著飽滿湯汁的火燒塊，與豆腐、五花肉片、肥腸段和豬肺塊，錯綜交融在一起。顏色有誘人的滷肉紅、燦燦的豆腐黃、勁道的火燒白，再配上綠色的蔥花和芫荽點綴，那種被勾到極致的飢餓感，瞬間爆發竄上天了。不行了，必須趕緊吃上一口，不然會饞死了。
崔桃特意問萍兒一嘴是否能吃，「我可以給你下一碗蝦仁面。」
「不用，不用，吃這個就行。」萍兒越說越小聲，最後低下了頭去。
王四娘急得先吸溜一口滷煮燙，發出了知足嘆息聲，忽聽萍兒的回話笑起來：「誒，這話我咋聽著覺得有點耳熟呢？噢，對了，上次你說兔子可愛的時候，後來就這德行。怎麼，這會兒又不嫌是『吃屎』了？」
「這麼香，又不臭，怎麼可能是……是我見識淺薄了。我以前真的從沒吃過豬腸。」萍兒不大好意思地小聲糾正自己之前說錯的話。
「說起來倒是怪啊，你明明是個混江湖的，怎麼一身大小姐的嬌貴病？」王四娘納悶地問萍兒。
萍兒不作聲了，捧著自己那碗滷煮認真吃起來。
王四娘也沒打算聽萍兒回答，她還要忙著吃呢，一碗完事兒再來一碗，又再來第三碗，第四碗……要說崔娘子可真是實在，說是犒勞，那就是犒勞，做了一大鍋管飽了吃。王四娘最後吃飽了，看著鍋里剩下的還想吃，奈何力不從心了。
萍兒一向飯量少，今兒卻也吃了兩大碗。崔桃則吃了四碗，比王四娘不足，但比萍兒有餘。
萍兒等大家都吃完了，就乖乖收拾去洗碗，倒是比以前會表現了。
門外有三名路過衙役聞到了香味兒，禁不住感慨太香了。其中有一名剛好是今天跟著崔桃一起在陶高宅子下甬道的，便膽大地問了一嘴崔桃在做什麼。崔桃便給他們一人盛了一碗。三人吃得倍兒香，吃完後連連擦嘴，憨笑著道謝。
張昌過來給崔桃傳話的時候，剛好見這一幕，便問崔桃可還有餘下的飯菜。
「有啊，今天做得特多，你若不嫌棄，給你也來一份兒怎麼樣？」崔桃問。
張昌道：「六郎一天沒用飯了，昨晚熬夜的時候也沒吃東西。」
「給韓推官可不能吃這個，不太雅，再說他這麼長時間沒吃飯，直接吃肉也不好克化。我給他煮粥吧，粟米粥很快的，再給他做一個雜辦火腿絲兒就著粥吃。」
張昌本想說熬粥費時候，沒想到崔桃已經考慮好了，就點點頭，道了聲麻煩她了。
「一會兒就煩勞崔娘子親自送一趟。」張昌說罷就立刻告辭，不給崔桃拒絕的機會。
崔桃覺得張昌今兒有點怪，對她的態度好像跟以前有那麼點不一樣了。卻也懶得深究，喊起已經吃飽快睡著的王四娘過來燒火。
崔桃忙活幾下就把粟米粥煮好了，再將榆耳、雞脯、鮮筍、蛋皮和火腿切絲，加醬油、糖、醋、麻油拌勻，即成了爽口下粥的小菜。這榆耳正有調節腸胃的功效，配著養胃的粟米粥，正合適現在的韓琦。
崔桃把粥送過去的時候，張昌竟不在，她只能自己敲門去找韓琦。
「進。」
屋內隨即傳出低沉的男聲，雖然好聽，但聲音里明顯帶著疲憊。
崔桃把粥送到桌上時，韓琦還沒有抬頭。
「研磨。」韓琦仍然專注於伏案書寫。
崔桃就去研磨。
過了會兒，大概是韓琦終於聞到了清粥的香味 ，才方抬起頭來，發現來人竟是崔桃。
「怎麼是你？」
崔桃曉得他把自己誤認為是張昌了，只笑道：「韓推官一天沒吃飯，我送點粥過來，好歹喝點，別餓壞了身子。」
「你怎知我一天沒吃飯？特意跟張昌打聽了？」韓琦復而又低下頭去，繼續把沒寫完的東西寫完。